
【これを食わずして福島サーフトリップは終われない】
◆この日いただいたメニュー
・特ラーメン 大盛:¥1,250
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スープを一口啜った瞬間、忘れていたはずの記憶の扉がこじ開けられた。
それは、初めて鵠沼の「支那そばや」を味わった時の衝撃的な感動。
まさか、遠く離れたいわき市で、あの日の体験が鮮明に蘇るとは。。
それもそのはず、こちらの店主は、あの「ラーメンの鬼」佐野実氏の魂を受け継ぐお弟子さん。
一杯の丼の中に、師の教えと店主の哲学が完璧な形で表現されているのだ。
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丸みのある上品な出汁と、角の取れたカエシが寸分の狂いもなく調和し、後味に追いかけてくる気品ある甘みにレンゲは無限ループ。
歯応えのある低加水の細ストレート麺は、まさに理想的な相棒だ。
しっとりホロホロのロースにとろける脂のバラチャーシュー、そして一切手抜きの無いワンタン、全てが主役級。
これは塩味もめちゃめちゃ気になる…。
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あなたが、この感動を追体験する方法はただ一つ。
いわき市小名浜を訪れることだ。
そして、広々とした清潔な店内で、伝説の系譜を心ゆくまで堪能してほしい。
※大盛は麺2玉相当なので胃袋と相談を
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もし、あなたがサーファーで、いわき市近辺へサーフトリップで訪れることがあるなら、ここ「一力」へ行かないのは罪である。
この一杯を味わわずして、あなたのサーフトリップを終えることはできない。
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ごちそうさまでした!
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☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆
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