Cafe Bee カフェビー

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k.Miyasaka

4月、夏井の千本桜を見に言った土曜の昼下がり、道路から入った丘の上にカフェを見つけて訪問。普通のご自宅のリビングを改造されて作ったカフェ。呼び鈴を鳴らし玄関から靴を脱いであがると薪ストーブにはまだ火が入って燃えてました。まだ四月で葉が茂っていないので周りが見渡せ、窓からの眺めが良いかんじ。 ワンプレートのランチから、ＡとBのセット、ケーキとコーヒー付を選択。Aはチキン、Bは、鮭。チキンはささみのガーリック風味焼き、鮭は焼いた身の上にニラ味噌がかけて有り、これがなかなか美味。ニラ味噌って、はじめていただいたけれど、なかなか良いものなんですね。 絹引きの厚揚げと春キャベツの蒸し物がサイドに添えられています。ささみの味付けもグッドでした。 食べ終わるのを見計らって、ケーキとコーヒーが、テーブルに出されました。 庭では、遊ぼうと急かす店の愛犬が走り回っていました。 満開に一週間ほど早かったけれど、夏井の桜並木はそれは見事。噂どおりでした。