カツ亭 公式情報 かつてい


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 松川駅 徒歩16分(1.2km)
ジャンル
とんかつ 定食 カツ丼 居酒屋
定休日
無休
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050-5303-5089

熟成もち豚の風味を逃がさない二度揚製法。

カツ亭は豚肉だけではなく、使用する全ての食材にこだわっています!是非至極の逸品 をご賞味ください!

口コミ(16)

    薩摩ロースかつランチ。デザート、飲み物付きで1080円。お肉めちゃ柔らかくて脂身旨い。ご飯キャベツお味噌汁お新香おかわり自由。味もサービスも最高です。ご馳走さま

    以前、こちらのカツサンドが美味しかったので、次回はロースカツを食べたいと思っていたのですが、1年近くダイエットをしていたので、近くを通っても我慢していました。しかしついに目標体重をクリアしたので、先日ランチ訪問してきました。 ランチのロースカツ定食1050円です。ご飯とみそ汁、お漬物はおかわりでき、さらにコーヒーとデザートがついているので、かなりお値打ち。ソースは甘口辛口あり、ゴマがすり鉢でついてくるので、ゴマをすって、ソースを加えてゴマソースにするとさらに美味しくなるという。 完璧なサービスだな、と思って食べたのですが、本当にロースカツが好きな方は、ランチにすべきではない。豚肉が薄くて、衣の味に負けてしまっているので、ここでは、サービスランチではない普通のロースカツ定食1600円を食べるべきです。 誤解されるといけないのでつけ加えると、薄いと言ってもペラペラの肉という意味ではありません。ちゃんと厚さはありますが、その厚みを持ってしても、衣の味に負けている。つまり、衣の味が濃いの。 おそらく(推測ではあるがたぶん確実にそうだ)は、このロースカツに限らずすべてのこの店のカツは、この店のもう一つの看板商品である「花見山カツサンド」に使っているパンの耳をパン粉にして使っていると思われます。そしてこのパンは、福島市内のパン屋(はB型作業所であるという素晴らしさ)に発注している特注品で、パンに甘みがあります。 たぶんヒレカツサンドだとそんなにこの甘みが目立たないのだと思われますが、ロースカツの場合、脂身の甘みとパンの甘みが競合しちゃって、ロースカツの甘み(は旨みでもある)がパン粉のせいで引き立たなくなってしまっているわけ。 いや、決して美味しくないとかそういうことではなく、あくまでもバランスの問題で、おそらく通常の厚みのロースカツであれば計算されつくしているのだと思うけど、サービスランチはコスト優先だからね。 ほんと、これだけの内容のランチを、この値段で出せないよ、普通。 いやいやいや、こんなに素晴らしくコスパの良いランチを提供している店に、何をいちゃもんつけているんだ、って自分でも思うけど、次に行く時にはサービスランチではなく通常のロースカツ定食を頼みますよ。私はね。だってここまで考えつくされているんだから、ちゃんとお金払って、店主の工夫を味わいたいじゃないですか。 という意見に賛同される方は、ぜひ、通常サイズのカツ定食をお召し上がりください。そしてこの意見をくだらないいちゃもんだと思う方は(そういう人の方が多いだろうね)、「けっ!」と思って読み飛ばしていただきたいですね、この記事を。

    前回はチキンカツだったので今回はトンカツを食べにカツ亭へ。 薩摩熟成ロースカツにおろしポン酢を追加して食べてきました。個人的にロースの脂があまり得意ではないのですがここのロースの脂はアッサリしていおり、一緒に付いているお塩で食べると脂の甘みが引き立って良いです^ ^ お肉の量も150g120g100gと選べるのは嬉しいですね^ ^ ご飯、キャベツ、味噌汁、お新香がおかわり自由で今回はキャベツ、味噌汁、お新香をおかわりします^ ^

メニュー

  • 風味を逃がさないこだわり熟成もち豚の風味を逃がさない二度揚製法。

    風味を逃がさないこだわり熟成もち豚の風味を逃がさない二度揚製法。

    一回目は低温で肉のうま味を閉じ込めた後、冷まします。二回目は高温で衣をサクサク、中はジューシーに仕上げます。

お店からのオススメ

  • 鹿児島産もち豚

    鹿児島産もち豚

    とんかつにするなら、もち豚が一番! 14日間の熟成が旨さの秘訣。

  • つやつやふっくら

    つやつやふっくら

    特別栽培米の福島県産コシヒカリを使用。

  • 創業明治27年の老舗の味噌

    創業明治27年の老舗の味噌

    原料にこだわり、添加物はできるだけ使わない安心で健康的な老舗の味噌を使用。

カツ亭の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • とんかつ
  • 定食
  • カツ丼
  • 居酒屋
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 松川駅 徒歩16分(1.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        松川観光タクシー 松川下川崎 佐久間集会所 徒歩4分(280m)            

          
店名
カツ亭 かつてい
予約・問い合わせ
050-5303-5089
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
024-567-4272

席・設備

座席

108席

個室

7人用以上

カウンター
喫煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ご飯
  • 個室
  • おひとりさまOK
  • 喫煙可
  • 昼ごはん
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Ootsuka Noriyoshi
最新の口コミ
Kouji Nihei

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