自家製麺 えなみ

じかせいめん えなみ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
福島交通飯坂線 ／ 岩代清水駅 徒歩20分（1.5km）
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
024-557-3479

店主のこだわりが半端ない！店内に貼ってある説明書きに丁寧に書いてありますが、朝から小麦粉まみれになって打った、手作り極太麺（本当に、服が粉で白くなってました！） そして、こだわりの食材をブレンドした改良を重ねた超クリーミーなスープ。 こちらのお店に行く前日に別のお店で、つけ麺の食べたのですが、店主の、お客さんに美味しい「外食」をトコトン満喫して欲しい！その想いと努力を知ったら、つけ麺を頼まずには入られません。 極太麺なので、茹で上がるまでに20分弱かかりましたが、説明書きを読んだり、店内の端っこに、ボンっと、積んである各種小麦の大きな袋や秤などを見ていたら、あっという間でした。 レンゲにもられた鶏そぼろや、スープの隅にもられた魚粉など、ところどころにこだわりが◎ 店主いわく、彼の中では100点だけど80点の極太麺と、超クリーミーなスープ、作り手の想いがとても伝わるいっぱい、美味しかったです！ 個人的にはスープ割り後に、満腹すぎて、飲み干せなかったので80点！ 店主のこだわりが素敵！ ラーメンだけど素材にこだわった手作りフルコース！ 小麦粉は春よ恋 おいしいふくしま

Tomomasa Naganoさんの行ったお店

自家製麺 えなみの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 024-557-3479
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福島県福島市南矢野目中江１２-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福島交通飯坂線 ／ 岩代清水駅 徒歩20分（1.5km）
福島交通飯坂線 ／ 上松川駅 徒歩22分（1.7km）
福島交通飯坂線 ／ 笹谷駅 徒歩23分（1.8km）

座席 修正依頼

席数

18席

（カウンター：8席 4人掛けテーブル：2卓 2人掛けテーブル：1卓）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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