更新日：2024年08月31日
メニューは麦切りと蕎麦のみの、行列ができるお店
そんな店でも、最後に訪れたのは中学生ところで、今回40年ぶりぐらいでしょうか…定番の麦切りと蕎麦しかないのですが、麦切り激うまー 山形やっぱなんでもうまいわ
古民家を改装した趣きある店構えの鶴岡の人気蕎麦店
市内の居酒屋でおすすめと聞いた蕎麦屋さん。中は古民家を使った何か懐かしい雰囲気の店です。もちろんそばも最高でした。ペットと一緒に入店可能なのでペット連れの方も安心です。しかし、以前ここに来た時にお腹の大きいヤギが繋がれていたのですが、どこに行ったのだろう。
八ツ興屋にある鶴岡駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
投稿を見て初訪問。非常にこだわりを持ってやられている感たっぶり。そばは石臼挽きとのことですが、のどごし滑らかでコシのつよさにびっくり！久々に美味しいそばに出会いました。 天ぷらの材料も自ら採りに行かれ…
漬物食べ放題の蕎麦屋さん
そばはもちろん食べ放題のお漬け物がおいしい。 12時位に着いて10組位待ちましたが、回転は早かったです。
中華そば、丼、蕎麦、何をとっても旨い。老若男女問わず人気のお蕎麦屋さん
そば処 菅沼@鶴岡 昨夜、妻の実家のお母さんお勧めのお蕎麦屋さんへ。 私は親子丼セット、妻は合盛でいただきました。 リーズナブルながら美味しいお蕎麦と麦切り、親子丼はもちろん、煮物もとても美味しかったで…
コシの強い蕎麦が美味しい、名水の清水が流れるお蕎麦屋さん
かなり落ち着いたお店で、混み合ってもいなかった分ゆったりできました。 今回食べたのはせいろ蕎麦。 シンプルながら、麺はかなりコシがありあり食べ応えのある一品でした。 価格は750円とお手頃でした。
長年受け継がれた技、風味豊かなお蕎麦が味わえるお店
“そば”と“麦切り”を食べるため 「麺処 鵬匠」さんへ。 前回は卓座だったけど、 今回は壁と向き合った小さなカウンターへ。 訪問前から心に決めていたメニューを伝え 待つこと暫し、ご対麺。 ●盛合(780円) そば、麦切りの合盛り。 そばと麦切りは、鶴岡では一般的で 中華そば屋さんにもあったりする 諸説あるようだが、麦切り=うどん。 という、立ち位置で説明されることもある。 盛合は左にそば、右に麦切り。 どちらも手打ちの自家製麺。 そばは爽やか、コシがある。 麦切りはムチムチ、小麦の旨みをがいい。 どちらも喉ごしよく、ツルツルと食べられる。 かき揚げ 1ケ(120円)は、半分にカットされていて 蕎麦猪口にもスッと入り、食べやすさ◎ ラーメンもいいけど、そば・麦切りもいいな。 ご馳走さまでした！！！！！
濃い目のつゆが自慢、のど越しが良く香りのよい蕎麦を堪能できる店
そば屋の出汁の効いたカツ丼を求め 「そば処 三浦屋」さんへ。 この日も前回と同じく、二人がけの席へ。 奥の方から、入口付近を見渡せる特等席だ。 メニュー選びには時間はかからない。 意中の品を伝え、待つこと暫し。 ●カツ丼(1,050円) お盆にはカツ丼の他に、お味噌汁に香の物 豆腐にデザートというな豪華な構成。 カツ丼は、たっぷりの卵と、甘めの優しいつゆに 包まれた、しっとりした仕上がり。 濃くない味つけなので、七味がハマり すいすい食べ進められる旨さ。 全体的に、お年を召した方でも ストレスなく、そして満腹になりそうな感じ。 葉が色づく頃だったので、デザートは柿。 久しぶりに食べたけど、柿も美味しいな。 蕎麦とカツ丼を食べることができたので 次はラーメンあたりを食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！
東田川郡庄内町にある余目駅付近のそば屋さん
行きたかったイタリアンもお蕎麦屋も三軒、まん防にてフラれコチラの川村食堂さん。 蕎麦が食べたいので、まかないそばにしました、香ばしい干しエビ揚げ玉、卵入り肉そばと小さな文字で補足されてます。 先ずは汁、昔ながらの優しい味、暖かいお蕎麦ってフニャふにゃ麺が多いですが、しっかり腰があります、干しエビも美味しく一匹イッピキ捕まえて頂きました。 嗚呼っ！チェーン店行かなくて良かったwww
ランチを食べようと思い、鶴岡駅前のビルに入っている「結心」さんへやってきました。 迷った結果、手打ちそばと麦切りが食べられる「あいもり」をオーダー！！ 麦切りって、まぁうどんのようなもんですね。 ２種類の麺がもりもりで、めっちゃおなか一杯になりました。
鶴岡市にあるあつみ温泉駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
宿泊した「かしわや旅館」から徒歩1分のところにある食堂。 お店の外から見えるナポリタンやハンバーグなどのメニューだけではなく、ラーメンやチャーハン、かつ丼などもあるお見事な食堂。 レトロブームということ…
ボリューム満点の天ぷらと太めのお蕎麦が味わえるお店
鶴岡の市街地より、少し足をのばし 藤島にある「手打ちそば 草介」さんへ。 赤い暖簾を潜ると、右側に厨房 左にカウンター、テーブル、座敷がある。 昼時は賑わっており、人気の程が伺える。 ●合盛天(1,150円) あれこれと、食べたい時には合盛天。 板そば、麦切、てんぷらの合い盛り。 まずは、板そば。 大蔵村産の「最上早生」を石臼で粗く挽いた 香りよく、ザラりとした喉越しがいい。 麦切りは、北海道産小麦を3日間熟成させた コシのある讃岐うどん。 天ぷらは、サクッと軽く揚がっていて 品数は多いけど、ペロリと平らげることができる。 ししとう、さつまいも、きのこ、かぼちゃ ごぼう、竹輪、なす、大葉、海老。 なんとも気ままで、贅沢な昼食である。 満足、満足。 ご馳走さまでした！！！！！
蕎麦そのものの味が楽しめる蕎麦屋、天ぷらも揚げたてふかふかで美味しい
和み定食 1850 ★★★★☆ 久しぶりの十割蕎麦 蕎麦のガシガシした食感がたまらなく心地いい 美味しい蕎麦屋さんの二八蕎麦も食べ慣れた味だから好きだけど、十割蕎麦は蕎麦の原型を彷彿させる食感が好き それに合わ…
⚫︎煮干しまぜそば(850円) この日も完璧なビジュアル。 着丼と同時に、食欲がマシマシ。 中央にナルト、チャーシュー2種類、ねぎ 刻み海苔、メンマに味玉(100円)。 その下に、にんにく、背脂。 よーく混ぜると、煮干しの芳醇な香りが立ち込める。 ケロッグコンボばりに、我慢の限界。 ズズッと啜り甲斐のある太麺。 煮干しの旨み、ニンニク・背脂のパンチも良い。 種類と量の多い具によって、飽きもこない。 途中で一味を加えることで、旨さがシャープに。 ペロリと完食。 今回の限定も旨かった。 次回も期待しつつ、レギュラーにも戻ってみたい。 ご馳走さまでした！！！！！
藤島駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
つけ肉 肉蕎麦のせいろタイプ。ここは基本的に普通の蕎麦と肉蕎麦しかないから(^^)。三元豚で有名な山形だけに豚肉の肉蕎麦は美味しい。むしろ、鴨せいろよりくどくないかも(^○^)
東田川郡庄内町にある狩川駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
清川のお蕎麦屋で検索。連休中は営業しているか否か、電話にて確認。はい営業しております。何時まででしょうか？ 一応、１４時までですがご希望に合わせます。ではこれから向かいますと電話を切った。庄内町の清…
宝谷にあるそば屋さん
今朝の山形市は晴れ。５時４５分に前日宿泊したホテルを出発。山形自動車道を走り鶴岡を目指した。山々の新緑が鮮やか、寒河江から望む霊峰月山は、朝日に神々しい純白の冠雪を輝かせ、山の稜線は美しい。やまぶし…
山形県庄内地方、山形道を山形から鶴岡市に向けて走行し、月山の自動車専用道路を下り、大きなカーブの途中のドライブイン的なお店です。実は庄内あさひ地方の直売所ってことで、食堂が売りってわけではないようで…
種類豊富なメニューはどれも美味しいと評判な、地元でも人気の定食屋さん
麺類から丼、定食まで 幅広い旨いを揃える「お食事 みその」さん。 ガコガコいってる中華鍋をBGMに この日もメニューと睨めっこ。 前回はカツカレーだったから、 今回は飯類で、一番上に書いてあるやつを。 ●オ…
四季折々のメニューが揃った美味しい和食のご飯・おかずのお店
庄内遠征の際にトイレ休憩に入ったのですが 思わず食べたくなってしまって…… 誰も食べてなかったし(笑) 10時40分頃に遅めの朝食です^ ^ オーダーはたまごそば470円 立食いなのですぐ配膳 無料のあげ玉をどばばーっとね^ ^ 柔らかくなったところでまずひと口 ん？んんー 旨い(๑˃ꇴ˂๑) この手のそばと比べれば明らかに 濃い味付け 蕎麦はちゃんとかため！ うわぁ旨い^ ^ 連れがタバコを吸ってる間に私は蕎麦！ たまらんです(笑) ちゃんとした蕎麦屋でも このくらいの蕎麦を出すのは難しいと 思うくらいです 食べて良かった^ ^ #立食い #ドライブイン #米の粉の滝 #山形
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