鶴岡料理 すず音 すずね


予算
~5000円
~5000円
最寄駅
JR羽越本線 / 鶴岡駅 徒歩9分(720m)
ジャンル
日本料理
定休日
毎週火曜日
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0235-22-3231

全国日本料理コンクール受賞の料理人がいる、鶴岡料理を堪能できるお店

口コミ(8)

    全国日本料理コンクール受賞の料理人がいる、鶴岡料理を堪能できるお店です。 それぞれ料理にはテーマが設定されいて、前菜は籠に入っていたり、お造りは氷で作った蓋で閉じ込められていたり、次は何がくるのか待つ時間も楽しめます。 鶴岡のブランド米「つや姫」は小さな土鍋で一人一人炊き上げます。米どころなので、ご飯はめちゃくちゃ美味しいです。 素材は庄内の地の物を使っているので、どれも新鮮かつ美味しいです。 「ミニ懐石コース」 献立 ●前菜 秋と満月をテーマに ・鶏袱紗ブランデー仕立て松の実入り ・地物甘海老寿し 大葉・ガリ ・地物じゃが芋と玉葱のムース ・鯛の身入りだし巻玉子 ・庄内柿と刈屋梨の白和え ・地物黒豆 ●吸椀 満月のうさぎ清汁仕立て 金から鯛の柿の種揚げ 海老満月真上 ●お造り 初霜と秋の夜長をイメージして・・・ 地魚盛り ●油物 地物秋鮭タルタルは何処 高菜入り柚子ソースで ●煮物 黒鰈と地物秋野菜の炊き合わせ 四種類の合わせ味噌で ●酢の物変り 全十四種類の地物野菜と秋の根菜サラダ 自家製ドレッシングで ●焼物 のど黒柚子庵焼き ●食事 つや姫で ●止椀 岩海苔のお味噌汁 ●デザート ほうじ茶プリン 白玉・自家製小豆 抹茶と白ごまのブランマンジェ メレンゲキッス 自家製丸ごと林檎シャーベット 最高の時間でした! ご馳走様でした!!

    鶴岡ではもうすっかり有名なお店に。 写真以外にも、目の前で小さな土鍋で炊くつや姫とお漬物がついて、何と3,240円❗ どれも手がかかっていてすごく美味しい。 食べきれずにお持ち帰りする方もいます。 ランチもとても美味しいらしいので、今度また行こうと思います。

鶴岡料理 すず音の店舗情報

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ジャンル
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR羽越本線 / 鶴岡駅 徒歩9分(720m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        庄内交通 鶴岡市バス内廻り 3・4コース 農学部前 徒歩3分(180m)
山交バス 仙台-本荘 鶴岡エスモール 徒歩4分(260m)
庄内交通 鶴岡市バス内廻り 3・4コース 錦町エスモール前 徒歩4分(260m)            

          
店名
鶴岡料理 すず音 すずね
予約・問い合わせ
0235-22-3231
お店のホームページ

席・設備

個室

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ディナー
  • ご飯
  • 個室

更新情報

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Suzuki Yoshifumi
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最終更新

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