〜ラーメン庄内遠征、怒涛編〜 金曜の今日、有給を取って3時間の長旅へ 日頃のストレスを発散するには庄内遠征しかなかった… ラーメンwalker新店部門2位 温もり中華そば 銀河 11時半到着、先客なし 店主さんと接客2人の3人体制 小上がり席に座ってオーダー 中華そば 冷たいラーメン かなり迷った(笑)こってり中華が… 次の機会に… 麺は3種から選べ、中太平打ち縮れをチョイス こちらは当然、自家製麺で麺にシルクを練り込んでる。 約4分で配膳。はやいね^ ^ 中華そばの香りがとってもいい^ ^ いかにも庄内のラーメンの香り(魚介系) 脂が浮いてないスープ 麺は手揉みで縮れてる 旨い| •ૅω•́)ᵎᵎᵎ アッサリだ!魚介系が先に来て後から鶏と醤油が やってる。 麺の口当たりがいい! プリもち(๑˃̵ᴗ˂̵) そして 冷たいラーメン 多分今季最高(๑>◡<๑) 庄内でもの凄い一杯に出会った| •ૅω•́)ᵎᵎᵎ スープは中華そばより味は濃いめ 肉系、魚介系のバランスがいい ほどよく脂が浮いてる 麺との相性も抜群! プリもちはもちろん冷える分、歯ごたえも素晴らしい(๑˃̵ᴗ˂̵) 具材のアオサがいいアクセントになってる。 最高(๑>◡<๑) 食べ終わる11時50分あたりには満席状態 ギリセーフ^ ^ お店の方の挨拶が良かった。 庄内弁も飛び交いまさに温もり中華そば^ ^ 写真の1枚目が冷たいラーメン 2枚目が中華そば(温) ラーメンwalker 庄内 冷たいラーメン 自家製麺 人気店 冷たい麺は山形の文化 山形
まつき かずさんの行ったお店
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水車生そば
天童駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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名代 万代そば
新潟駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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赤湯ラーメン 龍上海 本店
赤湯駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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伊達屋
上松川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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琴平荘
三瀬駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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一寸亭本店
西寒河江駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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麺辰
山形駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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腰掛庵
天童駅 / 甘味処
- ~1000円
- 営業時間外
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自家製麺 うろた
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ケンチャンラーメン山形
北山形駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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栄屋 本店
山形駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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そばの店 ひらま
置賜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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最上川千本だんご
大石田駅 / 和菓子
- ~1000円
- ~1000円
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あらきそば
東根駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 えなみ
岩代清水駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らー麺 たまや 零式
山形駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋春馬
東金井駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 二代目 高橋商店
さくらんぼ東根駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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そば処 すぎ
山形駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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うまか亭 福島駅ピボット店
福島駅 / 回転寿司
- ~3000円
- ~4000円