喜多八

きたはち

予算
-
~3000円
最寄駅
JR羽越本線 / 鶴岡駅 徒歩23分(1.8km)
ジャンル
懐石料理 割烹・小料理屋
0235-22-1790

本町にある鶴岡駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店

口コミ(2)

    庄内浜で獲れた旬の魚介をいただける 「庄内海鮮料理 喜多八」さん。 冬にふぐ料理をいただいたきり、 足が遠ざかっていたため、温かくなった季節に再訪。 この日は上げ膳据え膳、至れり尽せり。 スーパードライの瓶ビールで乾杯。 前菜は自家製胡麻豆腐、ぜんまい、バイ貝 もずく酢、とろろ芋の小鉢5種。 すっと、身体に馴染んでいく旨さ。 続いては、お刺身の盛り合わせ。 鮪、鯛、かんぱち、サーモン、赤貝。 どれも鮮度よく、美味い。 次は、鮭の味噌漬け焼き。 ばんけ味噌、ふきのとうの苦みがいい感じ。 鮮魚、焼魚に続くのはチャーシュー。 トロトロになった肉と脂、ビールに合う。 そして、季節物の孟宗汁。 柔らかく、えぐみのない孟宗竹。 牡蠣のネギ味噌チーズ焼き。 どっしりとした食べ応え。 ここいらで、日本酒に切り替え。 徳利だけど、冷やで。 煮物は、あっさり+しっかりの2種類。 蛸、筍、がんもどき、油揚げの煮物。 その次に、かんぱち大根 天ぷらは、こしあぶら、うるいなどの山菜と サクサクした海老のかわり揚げ。 最後の〆は、小さいネギトロ丼。 けっこう量があり、満足度が高い。 質と量ともにすごい。 大満足の夕食でした。 ご馳走さまでした!!!!!

    山形県庄内エリア、鶴岡の絶品ふぐを堪能できる「喜多八」さん。 深々と降り積もる雪の中、予約して訪問。 靴を脱ぎ、二階の「貴船」の間に。 ●ひれ酒 最初に紹介したいのが「ひれ酒」。 正直、こんなに美味しいひれ酒は初めて。 米どころであり、漁港もある鶴岡。 地酒「大山」と、ふぐの旨みと芳ばしさ。 人生の1ページに好物がまた一つ、書き足されました。 ●ふぐ三昧(10,000円) ・先付け 胡麻豆腐。 ・ふぐ皮 ぽん酢、もみじおろしでサッパリと。 お酒のつまみに最高です。 ・ふぐ刺身 薄くて美しい盛付け。 弾力があり、美味しい。 ・ふぐチリ ふぐのブツ切りなんて初めて見た!笑 昆布だしの鍋で、プリプリになったふぐは絶品でした!! ・ふぐ唐揚げ これも、また美味しかった!! 魚とは思えない弾力のある身! ・ふぐサラダ(※写真なし) 途中で口の中を、サッパリさせるために登場したっぽいです。 写真撮る間も無くペロリ笑 ・とらふぐ白子 高級食材を一人ひとつ!! ひれ酒とのマリアージュは最高すぎ!! ・ふぐ雑炊 ふぐの出汁が出た雑炊、これが美味しすぎ! 贅沢すぎる〆の逸品でした!! 生まれて初めて、ふぐとの真剣勝負。 こんなに美味しいとは思いませんでした。 さすが高級食材!! ご馳走さまでした!!!!! #ふぐ #ふぐ料理 #ひれ酒 #とらふぐ白子

喜多八の店舗情報

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予約・問い合わせ 0235-22-1790
ジャンル
  • 懐石料理
  • 割烹・小料理屋
予算
ランチ
~3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR羽越本線 / 鶴岡駅 徒歩23分(1.8km)                        

                        

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利用シーン PayPay決済可

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