更新日:2024年03月09日
豚骨魚介スープに、喉越しの良い細麺が美味しい行列の絶えない人気店
塩チャーシュー麺(こってり、背脂多め) 辛味噌ラーメン(こってり、背脂多め) 酒田の人気店。 ワタシが30代のころ、鶴岡のひっそりとした場所にあり、仕事で近くに行ったときは穴場としてよくオジャマしました…
どこにもないクルミ蕎麦という めっちゃうまいメニュー発見
予約も可能なのですが、問い合わせてみるとランチの予約枠は埋まっていて、フリーの枠をその場に来て空いてればとのこと。 開店1時間前に行って、名前を書いて待ちました。 店の入り口にも囲炉裏があり、待っている間に焼きマシュマロを楽しめます。 コース料理もお蕎麦単品もあるのですが、囲炉裏焼きを堪能したかったので、「おもしろお肉コース」(2800円)をオーダー。 これが超絶充実のコース。 前菜からお肉6種類、ご飯、蕎麦、デザートまで。 前菜の後に出てくる「へらみそ」は蕗の薹入りの味噌で、囲炉裏でちょっと焦がして頂きます。 蕗の苦味が心地いい。 お肉は鶏、牛、豚、鴨と超充実。 焼きたてを頂けるのは本当に最高です。 「弁慶めし」という味噌おにぎりを青菜でくるんだ一品はサッと焼いてガブリと。 そして板そばで仕上げ。 太すぎず適度なコシのあるバランスいいお蕎麦でした。 運転手じゃなければ、お酒が相当ススんでいたでしょう。 呑めなくて残念でしたが、店員さんが美人ぞろいで嬉しかったです。
背脂といりこの風味が常連客を魅了する、山形で人気のラーメンチェーン店
今日は普通盛りこい口多めで700円! いやぁ美味しかったです!
酒田、砂越駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
酒田市平田地区の産直。 山菜の季節は朝からお客様でごった返すという。 この日は久々に寄ったのだが、面白い商品があった。最近全国放送でブームになっている「平田の赤ネギ」の加工食品(阿蘇食品)と山形農工連の…
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