
駅前にあるイタリアン・フレンチの洋食店
「jour faste(ジュールファスト)」さん。
お店は2階にあり、外にある階段を上り
戸を開けると、落ち着いた雰囲気の洋の空間。
左がキッチンに面したカウンター、
右にテーブル席という構図。
ランチメニューは、定期的に変わるA・Bランチに
パスタ、ハンバーグ、ステーキと多様。
2種類あったパスタランチから、
あまり家ではつくらない方を選択。
●パスタランチ:あさりのボンゴレ(1,400円)
まずはサラダ。
にんじん、トマト、レタスにサニーレタス。
さっぱりとしたドレッシング。
ほどなくして、ボンゴレが到着。
じんわり伝わる、あさりの塩け
イタリアンパセリの爽やかさ。
和の香りは万能ネギ。
アクセントにピリッとブラックペッパー。
オイル、ニンニク、塩加減のバランスがよく
スルスルと身体に入っていく旨さ。
食後には、ハチミツのシフォンケーキ。
添えられたパイナップルで緩急がつく。
背の低いグラスに注がれたアイスコーヒーも旨い。
中華そばや、和のランチが多い中
たまに、こういった洋食屋さんはありがたい。
つぎは、お肉を食べてみたい。
ご馳走さまでした!!!!!