更新日：2024年03月09日
メニューは麦切りと蕎麦のみの、行列ができるお店
そんな店でも、最後に訪れたのは中学生ところで、今回40年ぶりぐらいでしょうか…定番の麦切りと蕎麦しかないのですが、麦切り激うまー 山形やっぱなんでもうまいわ
どこにもないクルミ蕎麦という めっちゃうまいメニュー発見
息子は山菜天ぷら付きにするとのこと、私は普通の板そばでいいんだけど... ノーマルが968円で大盛りが1,188円って、値段は220円しか変わらないのか。 こりゃ大盛りチョイスが正解だなと、セコい...いや、コスパ重視の私としては大盛りを選ばざるを得ない。 北海道物産展や福岡物産展のイートインはラーメンが多く、開店直後にあっという間に満席になるもの。 対して宮城・山形物産展だとお客さんも少なめで、イートインもガラガラという状況です。 ところで『大松家』ってどんなお店だろうとネットで調べると、酒田にあって食べログ評価は3.6超えと無茶苦茶高い。 これは現地だと相当の人気店だろうと想像、地元にいながらにして、そんな蕎麦を余裕をもって味わえるという状況に感謝です。 待つこと5分強、おぉ、板そばがきたきた。 デカいせいろに蕎麦たっぷり、これは嬉しい光景ですね。 よし、それでは早速、頂きます。 さて、汁に蕎麦をくぐらせてと。 お、結構固めでコシがしっかり、しかも太めの固茹でで噛み応えあり。 ツルッと喉越しがよく、いい仕上がりです。
地元産のそば粉を１００％使用した蕎麦は雪蔵を利用して一年中食べられる
住み慣れた鎌倉にもたくさん蕎麦屋がありますが、ここには及ばないと思います。10割（と思います）蕎麦の割にはバサバサ感もなくコシもありました。地元民に言わせるともっと美味い蕎麦があるらしいですが、また機会があれば来訪します。
四季折々のメニューが揃った美味しい和食のご飯・おかずのお店
庄内遠征の際にトイレ休憩に入ったのですが 思わず食べたくなってしまって…… 誰も食べてなかったし(笑) 10時40分頃に遅めの朝食です^ ^ オーダーはたまごそば470円 立食いなのですぐ配膳 無料のあげ玉をどばばーっとね^ ^ 柔らかくなったところでまずひと口 ん？んんー 旨い(๑˃ꇴ˂๑) この手のそばと比べれば明らかに 濃い味付け 蕎麦はちゃんとかため！ うわぁ旨い^ ^ 連れがタバコを吸ってる間に私は蕎麦！ たまらんです(笑) ちゃんとした蕎麦屋でも このくらいの蕎麦を出すのは難しいと 思うくらいです 食べて良かった^ ^ #立食い #ドライブイン #米の粉の滝 #山形
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