更新日：2023年06月02日
ユリ根のムースから、山形牛の鍋や、地元野菜のバーニャカルダ、のどぐろの塩焼き
【 ♪ 旅の宿シリーズ其の6 山形県庄内エリアにある鶴岡市の湯田川温泉♨️ 作家の藤沢周平をはじめ映画監督や俳優がこぞって泊まったこの温泉宿にて歴史ある温泉の湯と美食を堪能 ♪ 】 ★Introduction 映画「たそ…
庄内浜であがった新鮮なお魚料理や旬の食材が楽しめるお店
湯田川温泉♨️で老舗旅館を営む若女将の知り合いに連れて来て貰いました。名物の「麦っ切り」や天ぷら、何でも大変美味しく、大満足。 巨大なアジフライにもビックリしました。 サクサクの食感も最高でした。
昔からの、庄内の農家の食卓」といった感じの懐かしい風情の、日本料理店
素朴でのんびりとした、 農家のご飯を味わいに「知憩軒」さん。 農家民宿レストランのはしり。 鶴岡から櫛引へ。 存在を知らなければ、素通りしそうな日本家屋。 12月から2月は冬季休業。 雪が溶け始めた3月に…
鶴岡駅 徒歩21分、庄内沖で獲れた魚介類を扱う純和風の寿司屋さん
せっかく鶴岡に来たから、寿司系の食事がしたくて、市内をグルグル。 良さげな安兵衛寿司さんを発見。 入り口は小さく、少し不安に思いましたが、いや、大丈夫。瀟洒なつくりで、かえってオシャレ。 中も清潔ないい…
素材の持ち味を活かした料理を食べつつ、長い歴史と格式を感じる料亭
母のお誕生日に行ってきました。 老舗な料亭さんで平日な事もあり 静かで落ち着いた雰囲気で食事してきました。 お誕生日に来たと話したら、お刺身が1品鯛に変更してくれるサプライズ❗ どのご馳走も美味しくて母も…
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