更新日:2022年09月07日
名物馬肉チャーシューと、醤油ベースのスープが絶妙に合います
世にも珍しい馬肉チャーシュー入りのラーメンを食べられるお店ということで訪問。 お店のメニューはシンプルに醤油ラーメンのサイズ違いがあるのみ。 ここのラーメンはチャーシュー以外、魚肉ソーセージ、メンマ、ネギというシンプルな構成。 馬肉チャーシューの食感はなんとも独特で、馬刺しや煮物とも違った肉感で、脂肪が少なく淡泊な感じが個人的にはクジラ肉を連想させました。 角のたったしょうゆベースのスープはシンプルながら深みがありますね。 食べごたえ抜群で、馬肉の旨味と醤油スープが独特なご当地ラーメン的存在の一杯でした! 店の裏には一面の田んぼが広がっていて帰りの散歩も楽しいですよ。 #山形 #今泉 #ご当地ラーメン #馬肉ラーメン
長井市にある今泉駅付近のラーメン屋さん
母の爪切りを買いに行く途中、何十年ぶりかで今泉の喫茶店でランチ!と思ったらお休みで、そこからすぐ近くの茶夢さんで〜 出前もしてくださる昔ながらのたたずまいのお店でした♪ 食べログ見たら、皆さん!とんかつ…
今泉駅 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!
今泉駅の周辺駅を選び直せます