麺屋まほろば めんやまほろば

• 蕎麦

Dionysus Abe

久しぶりの投稿です。 同僚に誘われ最近オープンした米沢ラーメンの新店にに行ってきました。 全8席でしかも目立たない立地ですが先客で埋まっており10分待ち。 店主さんお1人でやっています。 メニューは基本ラーメンとつけ麺。 面白いのは2種類の麺から選択。 福よし麺と米沢麺。 近くにあって昨年廃業した名店福よしは山形に暖簾分け？で山形市内に麺屋福よしさんをオープンし大繁盛ですね。 そこの麺みたいです。 廃業した福よしさん大好きでしたので福よし麺を選択しましたが麺もスープもチャーシューも抜群でした。 おそらく今年食べた中では一番かもです。 次回はつけ麺か米沢麺にします。 ちなみに米沢麺は老舗の岸製麺所の麺とのこと。価格は750円。 米沢ラーメン6-7年前は550円、2-3年前は650円だった気がしますが今は750円ですがけして高いとは言えないですね。