塩結び

えんむすび
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
JR奥羽本線(山形線)(福島～新庄) ／ 置賜駅（4.0km）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日
0238-49-7833

店内はとても明るくキレイで、節と煮干しが効いた美味しいラーメン屋さん

口コミ(23)

    まつき かず
    • ラーメン
    • 洋食
    • すき焼き
    500投稿 まつき かず

    福島市へ向かう途中でお昼を食べました こちらは人気店 ちょうど駐車場が空いたのでそのままGo！ オーダーは 台湾まぜそば大 塩チャー大 こちらのまぜそばは初見でした やらかしました… 大盛りは本当に大盛りです(๑˃ꇴ˂๑) なかなか混ぜれません(笑) それでも頑張って？まぜまぜ(笑) さぁ食べよ (*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” か、辛い 旨辛です 食べてもなかなか減りません！ 大盛りは手強いです^ ^ か、か、辛いです(笑) 塩ラーメンはもちろん美味しいです 安定の極みですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) まぜそばも美味しかったです 辛いです #まぜそば #塩ラーメン #台湾まぜそば #山形

    yoshiaki-o
    • ラーメン
    • 餃子
    100投稿 yoshiaki-o

    さすが！一言しかでません(^^) こちらのお店☆☆☆ 前回は！真鯛ラーメンいかせてもらって 私の人生の中の最高ランクのラーメン(^^) そのお店の季節限定 もう…Bダッシュの長押しレベルで！ 開店前から…当然…いかせてもらいました♬ 塩！鶏！系…推しの究極の極上… 「旨…しお つけ麺」(^^) スープ…ほんとに？調味料…塩だけ？ 鶏の旨味しかない！ 麺は、細麺で、間違いなく！このスープしかあわない！ プラス、チァーシュー飯行ったけど！これもボリューミー！ 割スープ投入後に！チァーシュー汁茶漬風にラスト、迎えのは！ありです(^^) 劇旨…やられたわぁ！ これ…来年まで待てない！ 通常メニューにしてほしい(^^) 山形ラーメンのトップクラス♬ 次回の限定メニューが気になります！ リピだわっ(^^) まぜそばも！気になる〜♬ #山形県高畠町 #究極の塩 #山形ラーメン王国 #魂心の81杯 #リピート決定

    Hitoshi Suto
    山形
    • ラーメン
    • 寿司
    • 蕎麦
    1000投稿 Hitoshi Suto

    【海老冷しらーめん】 数カ月前に投稿したばかりのお店なので詳細は割愛させていただきますが、仕事で近くを通った際に「冷し」の文字を見つけて吸い込まれるように入店(^^;) 年々好きになる塩味の冷し...さらに海老の旨味が効いて二日酔いでもハードワークのあとでもズルズルイケちゃうのがその魅力の一つ。 具は海老、支那竹、味玉（半）、海苔、そして細工のされたキュウリ。 お肉がない見た目はちょっと淋しい気もしますが、あえてチャーシューを外したのは狙いでしょうか？ 黒中華やまぜそばも気になるんでまた来ます！

    Fumi M
    • ラーメン
    • 焼き鳥
    • イタリアン
    100投稿 Fumi M

    * 中華そば(塩) 味玉TP * 真鯛中華 * 鯛めし テレビやラーメンWalkerで何度も見かけ、気になっていた塩結びへ遠征！ 塩ラーメン、山形ではあまり多くありません。 (め組さんの塩ラーメンが実は絶品という話を聞いたので要調査) 楽しみに訪問。 土日あるあるの朝ダラダラで出発が遅れたものの、12時半頃の到着。 駐車場は我が家で満杯、県外ナンバーもみられ、さすがの人気店です。 店内は7テーブルに一人がけ8席と広く、満席ではありませんでしたが、次から次へとお客さんがいらしてました。 濃厚•極•中華と悩みつつ、 大好きな鯛塩と、ベーシックな中華そば(塩)を注文。 ほどなくして到着したラーメン、中華そば(塩)は、歩くラーメンWalkerまつき かずさんのレビューの通り、動物系もしっかり感じられるスープ。ベースは煮干し、鶏ガラ、豚骨のようです。 細めの麺は塩ラーメンにピッタリ。 ツルツルーといただけて、アッサリスープは飲み干す寸前。チャーシューも食べ応えがある柔らかめチャーシュー！ 真鯛中華も、山形では珍しい。 愛媛産の鯛のアラで出汁をとったスープ。 焼いた鯛の香ばしい香りが感じられます。 うっかり写真を忘れてしまいましたが、味変用に生姜と柚子胡椒もついてきます。 こちらは、鯛めしをドボンしていただくときに良い仕事してくれました！ こちらのスープもどんどん進み、漏れなく完飲間際でした。 近くにある、高畠 Sio-YA 山喜も気になりつつ、連食する強靭な胃袋を家に忘れてしまってましたのでおとなしく帰宅。 鯛めしも頼んだので、お腹いっぱいでした！ 店主さんの元気なありがとうございました！も心地よく、濃厚•極•中華をいただきに、再訪しなくては！ #山形ラーメン #塩ラーメン #飲み干せるスープ

    Ichiro.Suzuki
    • 居酒屋
    • パスタ
    • 海鮮料理
    1000投稿 Ichiro.Suzuki

    稲穂が黄金色に輝いて美しい快晴の昼下がり。3人で伺い真鯛中華・海老塩中華・濃厚極中華をいただきました。中華3種それぞれ新鮮な味わいでした。愛媛鯛の出汁スープはあっさりながら鯛の味がしっかり出ていて奥深い味、細縮れ麺と相性抜群。海老塩スープは海老味と香りが強烈に主張してきます。こちらも細縮れ麺。濃厚極は鳥豚ベースの特製醤油スープに極太麺が絡みます。地域の伝統的な米沢ラーメンとは一線を画すお店でした！

塩結びの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0238-49-7833
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
山形県東置賜郡高畠町馬頭２９-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR奥羽本線(山形線)(福島～新庄) ／ 置賜駅（4.0km）

座席 修正依頼

席数

30席
カウンター 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/enmusubi.takahata/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ブランチ、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
Hidemasa Sasaki
最新の口コミ
まつき かず
最終更新

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