米沢・南陽・長井のひとりで入りやすいラーメン 20店

赤湯ラーメン 龍上海 本店

辛味噌ラーメンがおいしい！開店前から行列の超人気店

南陽市にて 「赤湯からみそラーメン」950円 スープ：鶏ガラ豚ガラ魚介白味噌＋香味野菜＋青海苔＋辛味噌 チャーシュー：豚バラ中ぶり2枚 トッピング：白ネギ・メンマ・ナルト 麺：自家製手揉みちぢれモチフワ太麺 大阪の人気ラーメン店主さんに同行しての山形遠征。行くなら本店行っとこってことで龍上海に初訪麺。夕方だったのでチャーシューメンは売り切れとのこと。初めてならと勧められてからみそをコール。ちなみに店主さんや地元の方はしょうゆに辛味噌トッピングを頼まれてました。お店では一定の杯数をいっぺんに作るようで暫し待って他の席の方々とほぼ同時着丼。まずは辛味噌溶かさずにスープを一口。濃厚な出汁と白味噌が相まって旨味たっぷり。青海苔が良い仕事してます。途中から辛味噌溶かすと辛味やニンニクのパンチ効いて良い味変具合。店の斜め向かいの製麺所で作られた麺は手揉みされモチっとして麺食ってる幸せ感に浸れます。夢中で完食しました。間違いない1杯を堪能しました。 20241021夕 24'vol.160

山形県南陽市二色根

ラーメン

毎週水曜日

そばの店 ひらま

平たい縮れ麺がとにかく美味しい。山形の米沢ラーメンを代表するラーメン店

冷やしラーメンとつけ麺いただきました。 細麺ちぢれ麺 さっぱりスープ 癖になりそうな食感美味しかった

置賜駅 徒歩19分（1460m）

ラーメン/つけ麺

毎週水曜日

麺屋 葵

濃厚スープにエスニック要素が加わった美味しい坦々麺がいただけるお店

更に、10分程度で、ラーメンが出てきました。全部で30分かかりませんでした。 混み具合からすると、早い。回転がいい。オペレーションがいい。 魚介豚骨ラーメンに、煮卵トッピング。硬めの、ワシワシ麺。濃厚な魚介スープ。厚めの柔らかチャーシュー。絡み合って美味しく頂きました。 妻は担々麺を注文。コチラも葵の看板商品。美味しかったです。 今度は、自販機のラーメンも買ってみたい(^^) #麺屋葵 #山形ラーメン #南陽ラーメン #人気店 #担々麺が旨し #回転が速い

宮内（山形）駅 徒歩10分（730m）

ラーメン/とんこつラーメン/塩ラーメン

不明

支那そば 熊文

あっさりでもコクがあり一気に飲み干してしまう絶品！米沢ラーメンのお店

米沢らーめんの老舗 「ちゃわしゅーめん」を食しました 鶏ガラスープはスッキリしています 昔学生時代に食べた時は甘みがもっと強かったような？ 中太ちぢれ麺は灌水多めなのかな？ # 米沢 #らーめん

山形県米沢市春日

ラーメン/つけ麺/塩ラーメン

毎月第2金曜日 毎月第3金曜日 毎週木曜日

赤湯ラーメン龍上海 米沢店

赤湯からみそラーメンが有名の人気ラーメン店

置賜のご当地ラーメン、辛みそラーメンを食べるため龍上海米沢店に！午後3時なのに長蛇の列（汗）セレクトしたのは辛みそラーメン並！辛みそがトッピングされ、これを溶かしながら食べと絶品！辛みそにニンニクが入っていて癖になる。麺との相性もいい！お客さんは大盛りや醤油ラーメンを食べている人もいて、次回は、辛みそラーメンの大盛りにしてみたい⭐︎

山形県米沢市春日

ラーメン/味噌ラーメン

毎週水曜日

山大前やまとや

米沢牛の牛脂こってり人気ラーメン店

冷やしラーメン850円 中華750円肉丼420円 にんにく風味 ちぢれ麺 麺少し柔らかめ 美味しかった

南米沢駅 徒歩11分（850m）

ラーメン/丼もの

毎週火曜日

桂町さっぽろ

細めの縮れ麺とあっさりとしたスープが特徴のラーメン店

米沢ラーメンの店。店内は地元の食堂って雰囲気。ラーメン以外にも焼きそばやカレー、そばと色んなメニューがあるっぽい。チャーシュー麺を注文。あっさりしたスープにちぢれ麺。懐かしい味付け。次は他のメニューも食べたい。 #メニューが豊富 #昔ながらの中華そば #昔懐かしい味 #あっさりラーメン #旅行にて

山形県米沢市松が岬

ラーメン/親子丼/カツ丼

不定休

塩結び

店内はとても明るくキレイで、節と煮干しが効いた美味しいラーメン屋さん

日曜のお昼に限定が食べたくて行ってみました^ ^ そしたら案の定、駐車場は満車… 何回かグルグルと回り空いたところですかさず in(笑)(๑˃ꇴ˂๑) オーダーは 濃厚・鶏白湯 チーズ.ライスセット そうです 食べた後リゾットにするやつですね まずラーメンが配膳 コーン、エシャレット、パプリカが なんだかイタリアンぽくなってます スープはコーンポタージュのように甘味があって ちょっとだけトロミがあります 麺は太麺ですがスープに良くからみます 旨い^ ^ とても食べやすい鶏白湯 味変でガーリックペッパークリームがついてました^ ^最後の方でチョイ足し(笑) リゾットに備えます^ ^ 店員さんが炙ってチーズの溶けたご飯を 後から配膳 残しておいたスープにドボン(๑˃ꇴ˂๑) リゾット完成｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ.✶ฺﾟ｡ 腹パン 味、量ともに満足満足(笑) #鶏白湯 #リゾット #鶏出汁 #鯛出汁 #山形

山形県東置賜郡高畠町馬頭

ラーメン/塩ラーメン

毎週火曜日

山喜

次回は米沢で連荘だな (*^^*) 此処の塩ラーメンと醬油ラーメンを仕留めます。 #喜多方ラーメン #米沢

高畠駅 徒歩4分（250m）

ラーメン/塩ラーメン

毎週木曜日

かわにし食堂

ニンニク風味のさっぱりしたスープが評判、地元で超人気のラーメン店

米沢ラーメンを食べに「かわにし食堂」へ。GWなので混むだろうなー、と思いオープン45分前に着いて並んでいたら、30分早くお店を開けてくれました。ありがたい♪王道の米沢ラーメンも良いですが辛味噌ラーメンをセレクト！シンプルな味が特徴的な米沢ラーメンですが、辛味噌ラーメンはパンチがあり、美味しかった♪駐車場も広いので、車移動の方にはおすすめです。

山形県米沢市長手

ラーメン

毎週水曜日

来々軒

太麺の縮れだけどモチモチ感が半端ない、コクのあるラーメンが美味しいお店

南陽市はラーメンの町らしくランチは来々軒という人気店へ。 シンプルに中華そば（750円）。昔ながらの王道の醤油ラーメンでホッとする味わい^_^ 麺のボリュームもあって満足d(^_^o) 芸能人のサインが飾ってあり、彦摩呂と照英がありましたね。

赤湯駅 徒歩19分（1450m）

ラーメン/そば（蕎麦）/フランス料理

毎週火曜日

かめや

名物馬肉チャーシューと、醤油ベースのスープが絶妙に合います

世にも珍しい馬肉チャーシュー入りのラーメンを食べられるお店ということで訪問。 お店のメニューはシンプルに醤油ラーメンのサイズ違いがあるのみ。 ここのラーメンはチャーシュー以外、魚肉ソーセージ、メンマ、ネギというシンプルな構成。 馬肉チャーシューの食感はなんとも独特で、馬刺しや煮物とも違った肉感で、脂肪が少なく淡泊な感じが個人的にはクジラ肉を連想させました。 角のたったしょうゆベースのスープはシンプルながら深みがありますね。 食べごたえ抜群で、馬肉の旨味と醤油スープが独特なご当地ラーメン的存在の一杯でした! 店の裏には一面の田んぼが広がっていて帰りの散歩も楽しいですよ。 #山形 #今泉 #ご当地ラーメン #馬肉ラーメン

今泉駅 徒歩6分（410m）

ラーメン

毎週水曜日

福留軒

人気のワンタン麺はあっさり醤油スープ。何度も食べたくなるラーメン店

もちろん麺は縮れの米沢ラーメン♪ 昔ながらの雰囲気も良いですね。ごちそうさまでした。(๑˃̵ᴗ˂̵) #福留軒 #ワンタンメン #老舗 #ラーメン #ランチ #米沢市 #山形県

山形県米沢市中央

ラーメン/四川料理

毎週水曜日

龍上海栄町支店

深夜営業している、飲み会後の夜食にぴったりの美味しいラーメン屋

赤湯名物の辛味噌がのったラーメンです。 飲んだ後の〆に行きました。 辛味噌がよく合って美味しかったです。 とても有名で、駅の売店にもお土産用の麺が売っていました。

山形県南陽市赤湯

ラーメン

毎週水曜日

麺屋 ももすけ

館町南にある南長井駅付近のラーメン屋さん

久しぶりに ももすけさんへ そしたら 外待ち5組(笑) い、いつものまに人気店に…(笑) オーダーは ニンニク辛みそ 鶏白湯 チャー丼 私はニンニク辛みそ いかにも山形の味噌ラーメンって 感じなんだけど 食べると 思…

南長井駅 徒歩6分（460m）

ラーメン

毎週日曜日

ほとり

太麺でプリプリの味噌南蛮ラーメンが人気の地元民が愛されるラーメン店

昔ながらのあっさりしたラーメン 細麺と太麺が選べます 餃子は冷凍ではないとのこと 野菜たっぷりキャベツの甘みが感じられます ˒˒醤油ラーメン 細麺 大盛り ˒˒餃子

山形県南陽市赤湯

ラーメン/餃子

毎週木曜日

すがい

シンプルなベースであっさり、手もみが効いた麺の食感が美味しいラーメン屋

以前母とラーメンドライブに来たお店です。六年振りに伺いました。ずっと食べたかったラーメン。 13:40頃に到着で10人程の行列。20分程で店内にあんないされました。改築されたようで店内が広々と綺麗になっています。 迷わずにデフォルトのラーメンをオーダーです。 細縮れ麺にあっさりで滋味深いスープが堪りません。胡椒はブラックよりもホワイトペッパーの方が合うと思います。チャーシューが以前より柔らかくなって作り込みを変えたよう。脂身が無くて塩気が強い硬めのチャーシューも好きでしたがこちらもいいです。

山形県東置賜郡高畠町元和田

ラーメン/焼きそば

毎週金曜日

丸久

黒いスープと馬肉チャーシューが独特の、地元民に愛されるラーメン屋

因みに僕の場合、最初は馬肉チャーシューに抵抗がありましたが「かめや食堂」という馬肉ラーメンの元祖の店に何度か通ってるうちに今では好んで馬肉ラーメンを食べるようになりました。 濃いめの醤油スープはかなり中毒性がありますよ✨ #山形グルメ #山形のラーメン #長井市のラーメン #B級グルメ #馬肉文化 #馬肉チャーシュー #馬肉支那そば #馬肉で一杯

白兎駅 徒歩7分（520m）

ラーメン/居酒屋

さっぽろ

上小松にある羽前小松駅付近のラーメン屋さん

米沢行った帰りに寄ってしまいました〜f(^_^;) 焼きそば、スープが付いて850円、山盛り〜！ でかいお客さん、これの大盛り召し上がってらっしゃいました(*´艸`) キャベツともやしとニンジンに、豚こまでなくてチャ…

羽前小松駅 徒歩8分（640m）

ラーメン/和食/定食

不定休

六ちゃん食堂

南陽、赤湯駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん

あっさり(^^) 「中華そば」…定番にして…安心感満載♬ 相方は 勝負の(^^) 「カレーうどん」…出汁…きいて美味い♬ #山形県南陽市 #山形ラーメン王国 #南陽ラーメン #〆のラーメン #メニュー豊富

山形県南陽市赤湯

ラーメン/うどん/そば（蕎麦）

毎週火曜日