更新日:2024年02月25日
味の濃さや油の量が細かくオーダーできる山形の人気ラーメン店
なので厚みもあり噛み応え十分で美味しいです。 スープは薄めや油無しも選べるので好みで調整できますが 麺の量が多いからか伸びないように熱くないです。温かい程度。 味変の酢も置いてあるので飽きずに食べきれます。 食券機が外扉と内扉の間にある古いのが壊れてますので新しいのが店内にあり 先に食券を買って外で待つシステムなので必ず人の出入りがありこの時期は少し寒いです。 コロナ下での換気がこまめにされてるとも言えなくもないです。
小さいコンロが付いていて、最後までアツアツを楽しめるラーメン屋
ラーメンレベルの高い山形でつけ麺に挑戦。 魚介豚骨のつけだれが最高に美味しい、麺は太麺を中盛りで850円はリーズナブルでコスパも高い。魚介系の醤油ラーメンが食べたく成ったので、また絶対に行きます。とにかくツケダレをコンロで温めて食べる優しさも良いです。
具材にこだわり、濃厚で和風だしが良く効いてるつけ麺ラーメン屋
つけ麺に岩のり、豚バラ煮付け肉、そして薬味(ネギと生姜)をトッピング。 少しだけ出てくるのに時間がかかったようにも感じましたが、麺をしっかりと締めてるのか、すごく丁寧に仕事されているのも印象的でした。 麺が美味しく、チャーシューがごろごろと入っていたのに加え、木耳が入っていたのがユニーク。でも、1番は豚バラですかね。麺に合います。あと薬味もおすすめです。大盛り無料で、冬の間は運動量が下がるので糖質控えめと思って大盛りにしなかったのですが、食べ始めてから大盛りにすべきだったと後悔しました。。 後半に味変用に置いてある「つけ麺の香辛料」を使用しましたが、入れすぎたのか辛くなりすぎたのでお酢も足して食べました。 食べてる間、地元のおばちゃんかなぁ、一人ずつ2名来店ありましたがいずれも「トリトン」(中華そば)を召し上がっておられました。次来たらそうですね、つけ麺また食べたいけどこちらも食べてみたいです。 できれば飲んだ後でなく、味覚がしっかりしてる時に食べるべきですね(^^)
濃厚なのに後味スッキリ、山形市で人気の美味しいラーメン屋さん
食べてても伸びないし面よりもやしが多くて後半もやしのみでしたが 全体的に美味しかったです。
城西町で名物冷たい肉そばが食べられる、地元民おすすめのラーメン店
近くのケンチャンが売り切れでこっちに来たけど 店内も広いし安いし早いし満足です!
麺屋武蔵で修業したご主人の作る鶏白湯ベースがおいしいラーメン店
美味しかったです☆ でも酔いすぎててあまり覚えてなく…笑 今度は酔っ払ってない時にまた訪問させて頂きたいと思います!! ご馳走さまでした(๑˃ꇴ˂๑)
山形四天王の1店。あっさりスープと中太麺の相性抜群なラーメンが魅力
あっさりしてるかと思いきやしっかりした味わいの美味しいスープ。足した辛ネギは存在感バッチリでネギの辛味にしびれます。チャーシューも麺も好みでメチャクチャ美味しかったです。ラーメン県山形の底力に感激しました。近くにあれば毎週くらい通いたいと思えたお店です。 もう1杯の写真は同行者の 「鳥中華そば(温)」800円 「半チャーハン」350円 20231218昼 23’vol.192
チャーシューメンやワンタンメンが人気で、隠れた名店と言われるお店
にんにくの香りも感じますが、あっさりした味で美味しいです。餃子が、これもまた胡椒がしっかり効いてうまい。閉店になっているのに、何組ものぞいていきました。人気店だと思います。
個性的なまぜそばや夏季は冷やし肉中華が人気、レトロな町食堂風ラーメン屋
まぜボナーラ750円、美味しかったです〜♪ お客さんは次々と入られてます! BGMの永ちゃんの歌は全部口ずさめましたっ! 高校生の時、今じゃ絶対考えられないド田舎町に永ちゃんが「コンサート」に来て、もちろん!行きましたょ〜‼︎‼︎‼︎‼︎ 昔のド田舎なもんで、シャイな人達な上にそういうのに慣れていなくて、演奏中もアンコールにも誰も立たなかったという…何十年とファンだと思ってる自分も、あの時の事は非常に悔やまれてなりません!苦笑 #山形市清住街 #麺屋はやさか #早坂食堂
梅しお鶏中華は上品な塩味でコクもあり全部飲みたくなるスッキリした味
鶏ごぼうラーメンが美味しいかぐらの西バイパス店。 免許センターの帰りに立ち寄りました。相変わらず美味しい。麺もコシがあり程よい太さ。スープはいい塩梅の味噌。飽きずに一気に食べ切りました。 #鶏ごぼうラーメン #人気店 #山形西バイパス
麺の固さ、脂の量、スープの濃さをカスタマイズできる美味しいラーメン屋
連れが つけ麺をリクエストしたので こちらたなかさんへ^ ^ つけ麺大 +背脂 チャーめし ここのスープはとにかく濃い(笑) 初めに好みを聞いてくれるんだけど それでも濃い(笑) 割スープを投入していただきました でも太縮れ麺が濃いスープに 合うのよねー(๑˃ꇴ˂๑) #つけ麺 #チャーめし #山形
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