更新日：2024年04月06日
【天ざるがおすすめ】山形の老舗蕎麦屋の幸せ噛みしめる蕎麦
山形市幸町の老舗の蕎麦屋さん「そば処庄司屋本店」でのランチです。頂いたのは板蕎麦、かき揚げです。蕎麦粉10割つなぎ1割の庄司屋さん伝統の「といち蕎麦」です。噛むほど甘味の出るお店自慢の蕎麦はコシもしっかりあり食べ応え充分です。天ぷらはカラッと揚げられ箸を入れるとサクサクと音がします。汁に浸すと脂が染み込みまた良い味を加えています。人気店故に大勢のお客様で賑わっていました。 #山形 #蕎麦 #そば処庄司屋 #石薄引き蕎麦
冬季限定の志っぽこと言うあんかけうどんも人気の冷やしラーメンの老舗店
8/15ランチで訪問しました。 初めての訪問です。 11：15到着。 駐車場が有るのに気が付かず、コインパーキングに車を停めてお店へ。。。 開店前で先客２人組が待機、ここでお店の裏に3台分の駐車場が有るのに気付き、慌てて車を移動させました。（−＿−；） 移動完了と同時に開店。。。 店内は座敷とテーブルが有りましたが、座敷前のテーブルに着席。。。 メニューを確認、やはりここは山形ならではの『冷やしラーメン』でしょ。。。＾＾ と言う事で、自分は『冷やし栄ラーメン』、家内は『冷やしなめこラーメン』、子供は『冷やし鳥中華』を注文しました。。。 ラーメンが来る間にどんどんお客さん来店、奥の座敷含めてあっという間に店内満席・・・ さすが人気店です。。。 10分弱で先ずは自分の冷やし栄ラーメンが着丼、続いて子供の冷やし鳥中華、最後に家内の冷やしなめこラーメンが到着しました。 思っていたよりも量が多いのが第一印象。 ホテルの朝食を結構食べてから来たので、あまりお腹が空いてなく、最後は結構頑張って完食しました。。。(^◇^;) 退店時には、外で結構な席待ちも。。。 ご馳走さまでした。
味の濃さや油の量が細かくオーダーできる山形の人気ラーメン店
山形県観光した際に、友人とお昼何にするか相談して山形県のラーメンランキングでトップだったケンチャンラーメンを食べに行きました。 メニューは中華そばのみ。 あとは量・油の加減・濃さ等を選べるといった感じでした。 メニューが1種のみということに驚きましたが、実際食べてみるとつゆも太めのちぢれ麺もとても美味しく、この1種類のみで人気な理由が直ぐに分かりました。 私は今まで生きてきた中で1番美味しいラーメンだと思います！ 写真は1番小さい《小盛》サイズです。 小盛・普通・大盛と３つのサイズがありましたが、小盛でもボリュームがあり、又麺も太めだからか結構満腹になります。 私は普段うどん一人前に天丼セットも食べるので身近な友人に比べたらそこそこ食べる方だと思いますが、こちらの中華そばは小盛でもお腹いっぱいになりました。 友人もお腹いっぱい！と少し苦しそうにしてたので、女性は小盛が丁度良いかもしれません。 お1人で来られてる男性女性多かったので1人で外食するのが慣れてない方も利用しやすいかと思います。 #ラーメン #中華そば
山形名物「冷たい肉そば」が最高に美味い！山形の名店
山形へ引越してきて最初のお昼 冷やし肉そば？なるものがー 天ぷらとのセットで980円 冷えた肉そばとは不思議な感じ。 そばもお肉も美味しかったです。 天ぷらはナスとちくわだからセットにしてはおまけみたいなもんですねー。 #山形 #冷やし肉そば
客足の途切れない、山形にめずらしい濃厚こってりラーメンのお店
盆休み明けの土曜のお昼に訪問しました 11時頃に到着、1番前で並びます(笑) 11時半にオープン そしてすぐ満席(笑) オーダーは夏の限定麺 冷やしアゴ中華ON鴨チャーシュー 10分で配膳です キンキンです(笑) 鴨チャー6枚、さすがに目立ちます！ メンマ、海苔、多めのネギ、ゆずが浮いてます さぁ食べよ ヾ(´〇｀)ﾉｱｰﾝ…((((´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ……(´ー;｀)ﾌｩ 夏のラーメンだ(๑˃ꇴ˂๑) スープは魚介系と醤油が強めのあっさり 麺はかためのストレート(結構手強い) 鴨チャーの味付けもあっさり 全体的にあっさり仕上げ^ ^ (´ー｀*)ｳﾝｳﾝ いいんじゃないかな^ ^ この日、限定は3品もあった‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ 迷った迷った(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ #冷たい麺は山形の文化 #あご出汁 #鴨 #山形
美味しいお蕎麦とラーメンで、お昼時のみの営業でいつも大混雑のお店
合盛りげそ 注文 なんでげそが名物なんかわかんないが そば、麦切 麦切ってはじめて なんか稲庭うどんのような冷麦のような なにはさておき、うまい 喉越しいい げそもしっかりしてて
食べごたえのある「ゲソ天味噌ラーメン」が一番人気のお店
いいお肉を食べた後でお腹一杯の中、山形のラーメンを食べるために来店。メニューを見ても、来店客を見てもガッツリ系っぽく少しひるみながらオーダー。赤湯ラーメンの辛味噌っぽいと思いきや、節が効いててとても…
山形市にある山形駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
スープはえぐ味の少ない、甘味を感じます 今回、初めてオーダーした和え玉は 思ったより低加水(笑) 言う事を聞いてくれないですね(笑) 月曜お昼は限定ラーメンを出してるんですけど ハードル高いなー #鶏出汁 #塩ラーメン #鶏白湯 #山形
山形の老舗和菓子店、看板商品の白露ふうき豆はお土産としても人気の一品
山形ランチの帰り道、近くにあるなら寄りたいとの事で1000円の折詰と小さい袋詰め500円を購入。 今は店で見ることはありませんが、うぐいすパンの中に入っているうぐいす豆のことですよね？ 緑のえんどう豆を蒸して粉を吹かせたような物。 スプーンでチマチマ食べるのが乙。 余って固くなったら蒸しパンやパウンドケーキ、シフォンケーキに入れて捨てない様にしてます。
フライの揚げ方が絶妙な洋食屋さんの名店
山形市内にある洋食店 何処となく料理の盛り合わせやご飯の出し方が和食ぽい和洋食屋さん Aランチ注文生姜焼き鳥チキンのパン粉揚げ煮ミートソースグラタン付きましたが量は女性サイズで少なめでした。追加で10月から3月限定岩手の牡蠣フライ注文したら、デカイ一粒が通常の牡蠣3個分以上ある巨大な牡蠣フライで、大満足でした。周り見たらやはり牡蠣フライ注文多いですね この季節限定メニューは食べる価値あります。新鮮な牡蠣フライ都内でもこんな牡蠣フライ食べた事が無いです。
山形の美味しいものが揃う、鉄板焼きとステーキのお店
山形駅前でランチをしよう山形市のプレミアム商品券を使えるお店の中にホテルメトロポリタン山形が入っていたので、こちらのお店に入る事に。 すき焼きランチをいただきました。 ごはんだけでなく、稲庭うどんみたいなうどんもセットされ、これまた美味しので食べ過ぎました。
米どころとして知られる山形県の中心、山形市にある創業昭和八年の餅の専門店
米どころ山形ならではの餅を食べられるお店で、駅から徒歩15分くらいの旅篭町という所にあります あまりお腹空いてなかったので、小盛り②粒のくるみとコーヒーをいただきました くるみがクリーミーで柔らかいお餅…
No.２４３３✨✨ 《2023年No.118》 ✨南東北うまいもの市✨ まだ、下書きが残ってました^^; 山形で文政4年(1821年)創業の和菓子・洋菓子の老舗 #乃し梅本舗佐藤屋 さん 「のし梅」の元祖として、江戸期の薬に由来…
映画を堪能、、このまま帰れないw で、いつも気になってたランチもイッちゃお✨ イカだしカレー1300円 カキ氷はイチゴ900円 イカだしカレーは 旨味たっぷりシーフード風で 甘味より塩味が強く感じましたが、トッピングのレーズンの甘さ、人参ラペの酸味、だしの食感も楽しく✨ バランス良いカレーでした。 カキ氷はイチゴ。 以前は三角すいのカキ氷。 近頃球体のカキ氷。 生クリームが美味しいので、球体より三角すいの方がお得感あるんだけどなぁ…（って、それは消費者側の意見であって、店側にしたら逆の意見だわ(^◇^;)） 中の削り氷は普通。私はアイス要らなくても良い派←食べたけど笑 でもバランス良いカキ氷なので満足出来ます✨
具材にこだわり、濃厚で和風だしが良く効いてるつけ麺ラーメン屋
山形の奥地でのアポイントが終了して同日に郡山でのアポイントを控えて、こちらのお店でランチをしました。 魚出汁のつけ麺が人気のようで大盛りが無料です。 普通のつけ麺を注文。 まぁ普通にうまいですね。 でも前日に食べたラーメンのインパクトがありすぎてすげー普通に感じてしまいました笑 カレー粉があってそれを入れて味変するとまた美味しくなります！ まぁリピートはいいかな笑 #味変 #駅近で嬉しい
そばとつゆの相性に趣きを置く伝統の味が味わえるそば店
お昼時という事で中はいっぱいでした。もり蕎麦よりあえて熱い鳥そばを選びましたが、やっぱり美味しかったです。関西で食べる蕎麦よりなぜか美味しかったです。
最強濃厚をうたう煮干しのパンチをゆずで和らげる考えられたスープ
平日の夜に訪問しました 連れは酔っ払ってる牛丼大将 嫌がってましたが騙して連れ出しました(笑) 8時40分頃入店 人気店なのでまだまだお客がいます オーダーは 三代目中華そば 谷地男の鶏中華 それとご飯ものを2種 …
インドネシア民家の大きな構えは存在感大、チーズケーキが絶品の喫茶店
かなり久しぶりに道へ。何年ぶりかなー 気づいたら、たくさんメニューが増えててびっくり。 で。カフェ道の女子モーニングセットにコーヒー、ミワクのチーズケーキを。 モーニングセットは、たっぷりサラダとベーコ…
魚介ベースのスープに海老のコクが上手くマッチしている海老そばの店
【 ♪ 麺屋武蔵の流れを汲んだ濃いめのこってりスープを求めて常に行列ができる山形市の人気ラーメン店！ ♪ 】 ★introduction 山形市の中心部に位置する濃厚なスープが人気のラーメン店。 中心部といっても駅から…
コシ＆香りのあるそばは美味。慶応元年創業の老舗、美味しい蕎麦屋さん
[といちそば]と[さらしなそば]の板そば1750円と せっかくなので日本酒を冷で注文。 まずは薬味を使わずといちそばを。しっかり蕎麦 の味がして美味しい！つけ汁の味も凄く美味しい さらしなそばはツルッとといちそ…
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