更新日:2023年10月09日
そばとつゆの相性に趣きを置く伝統の味が味わえるそば店
今回はせいろそば(770円税込)を注文です。喉越しの良い細めのお蕎麦ですね、蕎麦本来の風味と食感を楽しめる!数量限定の天丼も気になるところです(笑)ごちそうさまでした〜♫ (*^▽^*) #三津屋 #本店 #せいろそば #ランチ #山形市
最上早生を使った山形蕎麦。十割板そばが自慢のお店
肉そばで聞いたらみなさん 何を思い浮かべますか? 豚肉の入った、あったかいうどんでしょうか? 山形では違います! 親鳥を硬くなるまで煮込んだ 取り出したっぷりな冷めたうどんです! この冷めたうどんが山寺を登り終えた 後に食べると一気に体が涼しくなる! スープもうますぎて 永遠と食べられるため これがもしも東京にできたら 月一で通いますね。 スープは取り出しとカツオかな それとみりんのうまさがきいている 麺は細く、よくスープを絡めとるため 相性抜群! 山形にきた際はぜひ!
店内は広々しておりゆったり寛げる、食べ放題メニューもある美味しい蕎麦屋
やはりここのそば好きです! 細切りですが、しっかりコシがあって噛みごたえがあります。そしてそばの甘みが感じられます。 普通盛りでたっぷり量があり、天ぷらもサクサク、 サラダバイキングと漬物バイキングが付いて税込み1,000円は頑張ってくれています。 次回は暖かいそばもチャレンジしたいです。
山形名物板そばの食感が独特で美味しい、お蕎麦屋さん
天保そば、ゲソ天。 山形県山形市の山形北インターから車で5分ほどのところにあるそば屋。天保そば保存会会長のお店。 日曜日の10:30に着いて開店前なので先客はなし。 開店時間に合わせて次々と来客。 毎年6月はこの「天保そば」が解禁されるので山形に来ている。天保そばは江戸時代に保存された種を発芽させ、交配しないように島で育てる。野性味あふれるそば。 この店は山形らしく「板そば」形式で提供される。 10分ほどで着丼。 殻ごと挽いた黒っぽいそばで、歯応えは硬めではあるが噛むほどに蕎麦の強めの香りが鼻から抜け、あとから甘みがくる。蕎麦つゆは少しつけるだけで十分。この香りがたまらない。 山形名物のゲソ天は一人前でこの量なので複数人でシェアでもいいと思う。 この天保そばを食べに6月は山形旅行を組むのもおすすめ。
県内のみならず県外の蕎麦好きを唸らせる蕎麦の名店
こよなく愛するお蕎麦屋さんヽ(^o^) お店はひっそりと住宅街の路地に佇み、店内も広からず狭からずの落ち着いた感じの雰囲気。 何度か投稿してるので詳細は割愛させていただき、今回はメニューの中から2品ほど紹介…
風情のある古民家で四季折々楽しめる広い庭のある美味しい蕎麦屋さん
蔵王の奥のそば屋。 坊板そば(山形産そば粉)と板そば(北海道産そば粉)の食べ比べ。よくわからない…。 野菜天ぷらもかき揚げも美味。 大人数で行くと色々食べることが出来るのが良い。 わらびもちも美味でした。
山形市にある、古民家を利用した落ち着いた雰囲気の蕎麦店
板そばげそ天付きをオーダーいたしました。 茎わさびを擦り、つけつゆはあっさりめのライトタイプ。この位が一番食べやすいかもしれません。 げそ天も良い揚げ具合! 蕎麦も細目ですが、腰があって美味しかったです。 また、お邪魔したいですね^_^
山寺にある山寺駅からすぐのそば屋さん
最高のロケーションで食べる絶品蕎麦 『山形観光名所!山寺(宝珠山)パワースポット!ハイキング』 山形の観光名所の山寺に行って来ました‼️ 山寺駅からすぐ 先ずは、朝食 対面石さんで 芋煮蕎麦と板そばを注文 食後に芭蕉焼き団子 どれも絶品で朝、8時半からやっているのが 嬉しいです。 駐車場も500円で1日止められるので ここからスタートをお勧めします。 店内に入るとテーブル席と半個室があります 窓側の席は山形山寺線の電車と 立谷川が眺められる 絶景スポット 1番人気の板そばと名物芋煮蕎麦を注文 食後の芭蕉焼き団子も注文 待つ事15分で着丼 具沢山の芋煮蕎麦 綺麗に盛り付けされた 板そば 見た目もたのしめる 蕎麦は喉越しよくとても美味しかった 芋煮がとても美味しく 芋煮御膳でも良いくらいで次は芋煮御膳にしようと思いました。食後の芭蕉焼き団子 こちらはお餅にもち米が包んである 食感も、楽しめる逸品 タレが選べるので 胡麻味噌にしました とても美味しく山形の郷土料理が堪能出来ました。
山形市、山形駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
大きな道路を入ってすぐなのに、とっても静か…龍山川のほとりっていうこともあるのか、自然が近くにある感じ、鳥の鳴き声がよく聞こえます♪ そばセット(並)1,330円(天ぷら、わらび餅付き) 蕎麦は好みの硬め、香りが…
うまい、安い、早い、東北芸術工科大学内にある学生食堂
友達と二人で学生食堂でのランチ会です。 初めての 東北芸術工科大学に来校のため、入口も解らず外から眺めていると、大学の方向から出てきた初老の夫婦らしき人に声をかけ、話を聞いてみると、今パンを購入した…
山形帰省の際によく行くお店ですが、 今回は仲間との旅行で再訪 冷たい肉そばとげそ天日本酒などを注文。 初めて冷たい肉そば&げそ天を食べる友人にも大好評で、やはり何を食べても美味しく頂きました ご馳走様でした。また必ず再訪します
山形市にある羽前山辺駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
冷たい肉蕎麦大盛りと、げそ天をオーダー。 11月上旬ということもあり、新そばを提供された。スープは出汁がよく効いていた。かなり甘口めの味付け。板そばをオーダーした方が、新そばならではの風味をより楽しめたのではと後悔が残る。
三元豚を使用したトンカツや生姜焼きが自慢、トルコライスも食べられるお店
本日 妻と二人でのランチです。 何度も来店したいお店です。 午前11時30分来店 お店から元気よく「いらっしゃいませ-♡」のお声掛け,席に付き780円の{とん八ランチ}を注文です。 店員さんから すり鉢とゴマ…
東村山郡山辺町にある羽前山辺駅からタクシーで行ける距離のスイーツのお店
温泉に入った後は、大抵ソフトクリームをいただきます。 山辺といえば、酢だまりかき氷で有名な町。 酢だまりとは、酢と醤油の合わさったもの。 もともとかき氷を食べるのに、かき氷シロップがなくて、ところてんに…
山形市 そば(蕎麦) 忘年会のグルメ・レストラン情報をチェック!