七日町の美味しい和食の注目店。 赤湯温泉の定宿に向かう途中に アビーでランチを頂くのが定番化しつつあります。 ランチは ・鯛茶漬け ・はらこ飯 ・カレー など3種類から選択。 ご飯が土鍋炊きなのが嬉しい。 同じ土鍋を我が家でも使っているので それも何だか嬉しい。 卓上にある鯛のふりかけも是非お試しを。 手作りスイーツも秀逸。 自家製生プリンに極上チーズケーキ、 さつまいもが入ったシルクチョコ。 いずれも専門店顔負けの仕上がりとお味。 とても満足度の高いランチです。 お店の方はみんな若い、 というのもなんだか頼もしい。 夜も行ってみたい筆頭のお店です。 #ランチ #和食 #鯛茶漬け #スイーツ #お気に入り #山形市
口コミ(5)
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202304 ディナー利用 202303 ランチ利用
先日オープンしたばかりのお店です。 ここの店長さんは客単価10万円のお店で修行したとか。 鯛茶漬けが気になって、ランチ予約をし、入店しました。 (ランチは前日までに予約必要です) 入るとまず、笑顔のステキな外人の店員さんがカウンター越しに。メニューも予約してたので、すぐカウンター席に座りました。 しばし店員さんと談笑。するとお膳が用意されてテーブルへ。 今日は鯛の南蛮漬け、焼き胡麻豆腐、茄子の煮浸し(だったと思う)をおかずに、鯛のごまだれ茶漬け、お新香です。 まず、鯛のごまだれ和えはそのままごはんと。 ごはん、すごく進みます。ごまだれ、ちょうどよい味加減。 おかずの鯛の南蛮漬けもごはんにのせたりして。 胡麻豆腐は、中がクリーミー。たれだけてごはんいけちゃいそうです。 一応計算して、鯛のお刺身は半分残し、ごはん一杯目はペロリ。 ごはんはおかわり無料なので、今度はお茶漬け用にと2杯目。 鯛とごまだれをごはんの上にのせてお茶をかけて。半生になった鯛もとろけます。 お腹一杯ですが、デザートは別腹。ランチの時は鄙プリンがついてきます。蕎麦茶、抹茶、黒糖、ロイヤルの4つから1つセレクト。私は蕎麦茶を。蕎麦茶の香ばしい香りが口一杯に。とろけます。 ですが、実はプリンの前に1つ追加オーダーしました。店員さんと話してて、「紹興酒の3秒アイスクリーム」が気になって追加しました。アイスクリームのできあがりをすぐにいただける、すぐに食べないと溶けちゃうというアイスクリームだそうで。テーブルに出されてすぐにいただきました。 紹興酒の良い香り。「オリーブオイルかけるとまた違うよ」と言われてサービスしてもらったり。 すごく良くしていただきました。今度は夜ご飯いただきにいかないと。 #オープンしたて #リーズナブルな価格設定 #カウンター席あり
七日町散歩に、アビーってアビーロードのアビーなの〜？と、何ヶ月も前に見つけていたお店なのに、最初はランチ終了時間、そしてお店がお休みだったり、ご飯がなくなりましたということで食べれなかったり、満席だったり(T-T)何度もトライしてやっとお邪魔できました(*´艸`) ネットにランチは要予約と書いてあったのですが、今は予約しなくても大丈夫なようでした！ 外国の方が働いてらっしゃるお店は緊張しますが、とっても流暢な日本語でした、説明がとてもお上手、きっと愛があるんですね(人'v`*) 鯛茶漬けの御膳1,500円、ご飯はお代わりできて、選べる鄙(ひな)プリン付きです♪ とてもクオリティの高い逸品揃いでした！胡麻豆腐の焼いたの初めて頂きましたが、もっちりねっとりとして驚きの美味しさでした。身厚な鯛にも驚き、ごま味噌ダレの絶妙な濃さ加減にも感嘆しました！お茶の入った急須も素敵でした♪ おしぼり置きが、金山町の岸さんのだ！と発見し、お聞きしたら、食器類一式せと藤さんのお見立てで揃えて頂いたそうです♪ 大変ご馳走さまでしたm(_ _)m‼︎ #山形市七日町 #アビー #鯛茶漬けの御膳 #和食の技がすばらしい #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
【 ♪ 山形にいながら銀座の「徳うち山」の鯛茶漬けと和食の素晴らしさを山形のカフェにて堪能 ♪ 】 お洒落なカフェに入るガラではないのですが、馴染みのお寿司屋さんの大将からのオススメでず〜っと狙っていたお店^o^ 調べてみると銀座の「徳うち山」さんで２年ほど修行されたとのこと。 予約なしで開店時間に伺うと難なく入れました…が、数分後には満席になってやむなく帰るお客さんも何組かいたのでランチは予約したほうがよろしいかと… さて、お店に入るとカウンター７席、テーブル２卓ほどの席数ですが空間を上手く使って落ち着いた雰囲気に仕上げた内装。 お店に入るとランチタイム前にいらしてたお客さんは本を読みながら美味しそうにコーヒーを楽しんでおりました(^^) ランチは鯛茶漬け、炒飯、カレーの３種。 ２度ほどお邪魔し、こちらをいただきました↙︎ ●鯛茶漬けの御膳 ・今回お目当ての鯛茶漬け(^^) 実は恥ずかしながらまともな鯛茶漬けを食べたことがないのでこれが初鯛茶漬け(^^;; 銀座の修業先にも行ったことはないので事実上初めての鯛茶漬け。 待つことしばし、流暢な日本語のアレクサンダーさんに配膳された膳を見てその美しさについニッコリ^o^ ご飯おかわりできます！の言葉を聞いてまたニッコリ(^o^) 前菜が南蛮漬け、ローストビーフ、胡麻豆腐。 特筆すべきは、この胡麻豆腐がフグの白子のようにネットリした食感ですごく美味しい！ そして鯛茶漬け。 まずはゴマだれの鯛とご飯で一杯！ 淡白なイメージの鯛とは裏腹に濃厚で蕩けるような食感の鯛。茶漬けを待たずにこのまま一気に食べたい衝動に駆られるくらいに美味しい一杯でした。 そしてご飯をお代わりしてお茶を注いで鯛茶漬けに。上品な緑茶かな？ 熱さでキュッとしまった鯛の身にお茶で割られた濃厚ダレの汁が茶漬け好きの僕にはどストライクでした(๑˃̵ᴗ˂̵) 最後はこの店オリジナルの鄙プリン。 蕎麦茶、黒糖、抹茶、ロイヤルからチョイスでき、今回は人気の蕎麦茶をいただきました。 滑らかさ、ギリギリに抑えた甘み。完璧です！ ●鮭とイクラの炒飯定食 ・和食のお店でしっとり炒飯。 この日は鮭の代わりにジャコとイクラの炒飯でした。 和の技術が加わったあっさり炒飯。一食の価値ありです(^-^) そして鄙プリンは抹茶をチョイス。 美味しいのですが、個人的にはやっぱり蕎麦茶のほうが好きかな^o^ 気持ちのいいランチタイムでした(^з^)-☆ お店の雰囲気、接客、料理、全てが洗練されながらも堅苦しくない。 強いて言うなればお酒のメニューが無いこと。 酒呑みとしてはそこは見過ごすわけにはいきません。 まして夜のメニューにフォアグラ最中やカラスミを使った料理を出しているから尚のこと！ 次回、ディナーで訪問し確認してまいります(^^)/ #アビー #店長はアビコさん #徳うち山 #鯛茶漬け #鮭とイクラの炒飯 #鄙プリン #山形グルメ #絶品！胡麻豆腐
