更新日：2024年11月21日
創業37年。餡掛けや汁物などは薄味の味付けで、素材を楽しめるお店
このお店…明るいうちはあまり感じませんが、夜になりお店に明かりが灯ると凄く趣が増すんですよね。 そして店内に入ると更に感じる木の温もりと落ち着いた雰囲気。 この雰囲気にはいつも感動させられます。 今回は初のカウンター席。 今までカウンター席は写真撮影が禁止だったのですが、ここ最近解禁されたのでますます酒盃のカウンター席の争奪戦は激化するでしょうね。 おまかせコースは相変わらず素晴らしい箱御膳からのスタートですが、これだけでお酒が二、三杯頂けそうです。 この後、秋田の食材に拘った料理が7品続きますが、お世辞なしにどれもこれもホント最高に美味しいです！ 秋田の本物の郷土料理という事ですが…普段の生活でこのレベルは食べられないですよね(笑) 〆は名物の蕎麦。 料理にあう日本酒は県内物が常時50種類ほど揃っているので特に県外からお越しの日本酒好きにはたまらないでしょう。 <コスパについて> コース4千円と5千円 <訪問日時> 2022年6月11日(土) 19:00 #秋田市山王エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー #秋田日本酒
<コスパについて> ・高コスパ <訪問日時> 2021年10月20日(水) 12:15 #秋田市新屋エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田カツ丼 #秋田トンカツ
こだわりの食材と激レアなお酒のラインナップが素晴らしい日本料理店
【秋田で日本最高レベルの日本料理をいただく】 <お店の立地や歴史> ・1999年秋田で創業 ・目白の名店｢太古八｣四代目 ・秋田市大町の住宅街 <店内雰囲気、利用シーン> ・少人数向き ・個室で接待可能 ・会員制の…
秋田の山の幸・海の幸を余すことなく味わえるお店
奥羽本線と男鹿線の乗りつぶしの為秋田泊の夕食で訪問。秋田駅周辺では屈指の有名人気店。 秋田の味コース5500円と山鹿純米酒「雪の茅舎」770円をオーダー。 一品ずつ料理人による丁寧な説明があり、郷土料理に対する情熱と本気度の高さが感じられた。 刺し身の盛り合わせはマグロがお隣青森県大間である以外は全て地元で水揚げされたものだそうで、どれも身が締まっていて新鮮。特に鯛のえんがわは美味。 ハタハタの塩焼きは大粒の魚卵が入っていて良いアクセントになっている。プリプリでクセになる食感。身はふっくら柔らかで脂がのっているがしつこさは無く美味。 雅香(がっこ)の盛り合わせは程よい塩気と酸味が茄子や人参等素材の甘みを引き立たせて見事に調和していた。特にもち米を使ったがっこは全国的にも珍しく、秋田に来たら是非味わって頂きたい一品。 比内地鶏の手羽焼は、脂がのっていて肉は柔らかく、口に入れた瞬間脂の甘みが広がる。それでいてしつこさは無く後味スッキリ。 山菜と茄子の煮浸しはアツアツで柔らかく、少々甘めのお出汁と素材が見事に調和し、荒くすりおろされた生姜が良いアクセントになっている。
京都の屋台から直伝の味がベースになっている秋田のラーメン店
夜は夜で「あさり醤油」で〆ラーですねー（笑）
比内地鶏の親子丼が美味しい秋田のお店
夜19:30頃行ったらすでに閉まってたので昼にリベンジ。親子丼のとりが皮がパリパリに炙ってあって食感も良くて美味しかったです。 メニューにもあった田沢湖冷麺っていうのが気になってお土産に買ってきたんですけどこれも好きな味でした。
秋田出張の最後に、出発前に1時間だけ訪問。 17時から開いてる店ということで訪問したけど、予想外に満足度が高くてラッキーでした。 店内の雰囲気、照明の程よい暗さなど、小料理屋という感じでいい感じ。 なんと…
無性に食べたくなるホルモン定食、煮込み弁当も美味しい秋田の定食屋
今日の夕食は軽めにしました。ご馳走さまでした。 #甘めの柔らかホルモン #美味しいご飯 #癖になるホルモン
ディナーコースも良いけどランチビールはかなり満足度が高いですよ。 <コスパについて> ランチ2,400円～ <訪問日時> 2024年1月13日(土) 12:50 #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田焼肉 #秋田ランチ #秋田ディナー
ただ寿司を食べるのではなくお酒を頂きながらがお勧めのお寿司屋さん
秋田旅行1日目夕食。 平日18:30に予約にて訪問。 おまかせコース（¥23320）をチョイス。 カウンターで食す。 カウンターはLの字で9席。 個室は不明。 1杯目はビールで喉を潤し、2杯目からは秋田の冷酒攻め。 肴と魚が 美味すぎて、6種も飲んでしまった。 特にさわら、平貝、あん肝が絶品でした。 店内の雰囲気、接客も大変良いし、大将の手際も素晴らしく、気持ちよく酔えました。 大満足でした。
落ち着いていてゆっくり気持ちよく飲める海鮮料理のお店
【秋田市 中通エリア 県外客に伝えたいこの美味しい秋田牛と地酒❗️】 ■9月22日(金)PM6時半 10名予約 @8,000円程 ◎5,000円のおまかせコース(ドリンク別) 最近食事のバランスが悪いので4日程外食を控えて質素な生活…
秋田駅から徒歩5分、絶品の寿司が味わえるカウンター席のみの小さな寿司店
《 ♪ 秋田編 : 秋田駅前にあるネタとCPが素晴らしい完全予約制の東北を代表するお寿司屋さん ♪ 》 さて、この日は二つの落語会に行くためお隣の秋田市へ！ お隣といっても僕が住んでる山形市と秋田市は南北に離れ…
秋田駅付近で人気の居酒屋さん。 というかほんとにすごい人気で、平日の開店すぐの時間に行ったにも関わらずギリギリ滑り込めた感じです。 店内はおばんざい屋さんと体臭居酒屋が入り混じったような独特の構成。そ…
雰囲気が抜群に良い、癒しの空間でお酒を楽しめるバー
2020/9/7 ディナー 北州で食べた後は、バーへ。 スコッチをロックで呑んで、カクテルを！ カクテルには牛乳を隠し味で使っている。
のどぐろの蕪蒸しや鮑の肝焼きなど絶品の数々、お酒がすすむ和食のお店
【コスパ最高クラスの日本料理店】 <お店の立地や歴史> ・大町一丁目 ・サンパティオ内 ・サンパティオの駐車場が利用可能 <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席と掘りごたつ座卓 ・2階個室はテーブル席 ・接…
【大人の隠れ家で味わう最高のディナー】 <お店の立地や歴史> ・秋田市大町２丁目竹谷ビル2F ・六本木｢THE MOON｣や都内で研鑽を積んだシェフ ・2018年11月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・隠れ家感のある大人レストラン ・Ｌ字カウンター ・完全予約制 ・ディナー <オーダーメニュー> ・ディナーコース13,200円 ・ワインペアリング8,800円(7杯) <感想> 竿燈まつりの初日に合わせて訪問しました。 毎度のことなので多くは書きませんが、Kimuraのコースは他のお店の満足度とちょっと違う感じというか…個人的に凄く心にマッチするというか、ほんと幸せな気分になるんですよね。 今回も大満足です。 パスタは毎度美味すぎる！ こういう店はほんと大事にしたいですね。 <コスパについて> 飲んで一人20,000円前後 <訪問日時> 2024年8月3日(土) 19:15 #秋田市大町エリア #秋田フレンチ #秋田イタリアン #秋田ディナー
1860年創業以来、長年地元の人に愛されてきた稲庭うどんの名店
このツルツルな感じは稲庭うどんじゃないと感じない うどん界最強（俺調べ）
常連客が多いい、秋田名物の味噌チャンポンが美味しく食べられる老舗店
しかも秋田市は夜営業してるラーメン屋少ないのでさらに安心。 チャンポンも最も有名な長崎を含めた 全国各地にご当地として多くありますが 秋田ちゃんぽんも個性ある間違いなく美味い1杯。 ちなみに長崎ちゃんぽん等は一切関係なく、 具沢山だからちゃんぽんみたい。的な由来らしい。 醤油や塩味もあったので次回食べてみたいなー。 #秋田県 #秋田市 #ラーメン
豚骨と伊勢海老を出汁にしたつけ麺のお店
伊勢海老つけ麺求めて訪問 お店に入ったところから海老臭満点です 注文は伊勢海老つけ麺の味噌にしました どうですか、このグツグツ感 湯気でカメラが曇りました 海老の香りが目の前からしてきてます そして実食…
旨味や甘みがありとっても柔らいのが特徴の秋田牛の専門店
ワインの進む夜でした。
秋田市 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック！
