更新日:2024年03月09日
京都の屋台から直伝の味がベースになっている秋田のラーメン店
東北に広く展開しているラーメン店。京都の新福菜館が源流。ラーメン並を注文。新福菜館らしく濃い醤油味と独特の食感の麺。そしてチャーシューがほろほろ。ネギが食べ放題なのが良い。大満足。 #旅行にて #スープの香りよし #スープを飲み干すラーメン #朝からでも食べ易い
秋田名物の末廣ラーメン
東北で人気のラーメンということでお邪魔させていただきました。なんと元はあの人気の京都駅前のいつでも人が並んでる人気京都ラーメンとのこと。 濃いめの醤油ラーメンで、初めての人には少し濃いかもと思うくらい。チャーハンも同じく濃いめの醤油チャーハン。オイリーな感じが良き。 美味しゅうございました^_^
新食感・新感覚ラーメン
稲庭中華そばの冷やし塩味玉入り(秋田県秋田市) 中華でも うどんと同じ 喉越しが 恐るべき麺 稲庭の技 とんこつ醤太郎 秋田で稲庭うどんならぬ稲庭中華を手繰った。 そういえば高松でも讃岐うどんならぬ讃岐ラーメンを手繰ったっけ。 ふと気になり稲庭うどんの由来を調べでみた。 江戸時代初期、秋田藩稲庭村小沢集落で各種麺類を製造していた佐藤市兵衛(いちべえ)の技術を、初代稲庭(佐藤)吉左衛門(きちざえもん)が受け継ぎ、改良を加えて寛文5年(1665年)に製法を確立させたと言われているそう。 この350年以上も前に確立された稲庭うどんの技法を取り入れた中華そば。 艶々として喉越し良く、シコシコとした歯応えも心地良い。 キンキンに冷えた淡麗なスープがこれまたこの麺に良く合うから嬉しい。 個人的には稲庭は中華そばの方が好きかも。 次はあったかい中華そばを手繰りたい。 ごちそうさまでした。 #稲庭中華そば #稲庭うどん #秋田 #秋田市 #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン #中華そば #ramen #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #麺スタグラム #うまい #yummy
あっさりした中華そばとカレーが人気のラーメン屋さん
元祖十文字中華そば 1935年、昭和10年、秋田県平鹿郡十文字町(現横手市十文字町)初代・川越倉治氏、妻・タマ氏が創業 太平洋戦争真っ只中で十文字町に多くの中国人が住み、中国人の方から製麺の技術を習い、自分たちで考案した和風スープを合わせて提供したのが十文字中華そばの初まりとのことです。2022年を迎え、今年で創業87年になる。 中華そば500円 87年前にこのスタイル出来たのは凄いですね、これが十文字中華そば、嬉しいです。 動物は不使用、鰯の煮干し、焼き干し、鰹節、昆布だし、すっきりしながらも魚介が活きる、ワンコインが嬉しい。 やっと食べられた、変わらずの中華そば、歴史を感じながらいただく元祖十文字中華そば、沁みました。 ひやっこい中華そば550円 そのまま冷たい、煮干しが効いてます、温かいのよりも塩分が強く感じます、強めにしてあるのかな。 夏でなくても食べられるのはありがたい。
秋田市にある上飯島駅付近のラーメン屋さん
追伸 以前食べたネギ味噌の写真も載せてます… <コスパについて> 1000円以内 <訪問日時> 2022年1月28日(金) 12:15 #秋田土崎エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田ラーメン
開店と同時にあっという間に席が埋まる人気店、ちゃんぽんはボリューム満点
若手に美味しいちゃんぽん麺を食べれる店があると聞き、随行。ちゃんぽん風…しょうゆ、みそ、しお、黒胡麻坦々などなど。900円。 不安に思いながら、ちゃんぽん風みそを注文。 出てきてビックリ!ボリュームデカす…
しじみの旨味が凝縮された、あっさり味のしじみラーメンが美味しいお店
秋田出張2日目も前日同様にチェックしておいた小高屋さんにお邪魔しました。青森県つがるの十三湖のシジミラーメン、以前当地で食べたこともあり、早速注文。細麺ストレートなのでものの数分で着丼。少し白濁した塩…
ワンコインで食べられるこってりラーメンが名物の横手にあるラーメン屋さん
このこってりのラーメンは絶品! 牛タン焼きもオススメ♪ #カウンター席あり #駅近で嬉しい #行列でも回転がはやい #スープを飲み干すラーメン #一人でも気軽に入れる #こってりラーメン
清水にある大館駅付近のラーメン屋さん
初秋田!大館市にやってきました。さて連れて来てもらったこのお店。大盛無料の甘い誘いに乗らず、人気の元気味噌ラーメン普通盛りをチョイス。危ない危ない普通盛りでも量が多いよ、 #味噌ラーメン
普通盛でもボリューム満点。美味しいラーメンが食べられるお店
富士ラーメン 並 たまごトッピングでいただきました。いわゆる二郎系ラーメンでしたが意外あっさり食べれました。
秋田市にある秋田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
東北出張で伺いました よく見かけてましたが、初めて伺いました 岩手の会社なんですね〜 ランチタイムってこともあるでしょうが、混雑してました ファミリー客も多かったですね〜 暑かったのでつけ麺を頂きました…
地元でも有名な、いつも賑わう美味しいつけ麺が食べられる人気のお店
大勝軒の大盛りです!! 初のつけ麺だったのですが、そこそこに美味しく食べられました。まだ他のつけ麺を食べたことがないのでどれくらいなのか分からないので評価は真ん中で。 他のも早く食べてみたいです!
大町にある秋田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【老舗居酒屋で食べる美味しいランチ】 <お店の立地や歴史> ・大町二丁目 ・茶町通り沿い ・秋田銀行大町支店近く <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席、テーブル席、お座敷 ・ランチ営業ありの居酒屋 <オ…
秋田市、秋田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
夜にラーメンモード入ると行きますね。 みそバターコーン!!あとどうしても餃子も食べたいっ!! あのながーいチャーシューも食べたくなりますが…我慢ヽ(=´▽`=)ノ お値段がおサイフに優しい。 野菜たっぷりなラーメンと迷いますがついついみそバターコーンです(`・ω・´)ゞ
レパートリー豊富なラーメンとサイドメニューが楽しめる、お得な中華料理店
単価も上がったのねと思いつつも、オーソドックスな中華そばとライスセット。
大きな餃子・ワンタンが美味しい、ラーメン・定食メニューも豊富な中華店
この日のランチは、大曲の花火大会へ向かう前に腹ごしらえをしようとなったのでこちらへ訪問。 院内駅から歩いてすぐのところにある昔ながらの食堂。店内に入ると懐かしい昭和が残っていました。それに伴ってエア…
秋田市にある羽後牛島駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【たまに朝営業があるラーメン居酒屋】 <お店の立地や歴史> ・2016年11月オープン ・ろうきんの筋向い <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・小上がり座卓あり ・お一人様〜グループまでOK ・インスタHPで朝ラー告知あり <オーダーメニュー> ・あっさり焼きあごだしラーメン 660円→500円 (3/3~3/5限定価格でした) <感想> 朝にちょうど良いあっさりラーメン。 しっかりボリュームもあり、ツルツルの麺の喉越しが良い。 この日は特別価格で安かったなー <訪問日時> 2023年3月4日(土) 6:30 #秋田市山王エリア #秋田ラーメン #秋田ランチ #秋田ディナー
秋田市にある新屋駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ランチセット あっさり中華そば、ギョーザ、チャーハンセットいただきました(//∇//) リーズナブルで安定感バツグンです!!
能代市にある能代駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
大仙市にある大曲駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
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