
【小さな駅の駅前食堂で絶品モツ煮】
水没林を満喫したら、もう午後じゃん。
お昼ごはんを食べに田沢湖駅までいったん戻ることに。
駅周辺に何軒かある食堂から選んだのは、駅から一番近いお店。
その名も駅前食堂。
直球です。
ただお店自体は新しく、小さな小上がり席に天井の高い広々とした空間。
お店の方も親切で、ゆったりと流れる空気感が居心地いいです。
ランチに注文したのは、モツ煮定食(800円)。
これがもう絶品!
臭みが全くないレベルの下ごしらえ。
味噌の味わいがしっかり染み込んでいて、生姜のアクセントもいい感じ。
おすすめの食べ方は、醤油をかけないTKGと一緒に食べるのだそう。
たしかに、濃いめのモツ煮と黄身のコクの相性はバツグンすぎ。
何この美味しすぎる食べ方。
普段モツ煮を食べない私ですらスゴイって思うんですからね。
絶品間違いなしです!
そして…ふっくらと炊かれた甘みあるごはんがすすんで仕方ないよ。
大盛にしておけばよかった。。。