秋田県角館武家屋敷「スイーツ⭐️」「食べログ3.31」。秋田の伝統菓子であったもろこしを、優れた歴史文化と美しい風情漂う角館の銘菓として売り出したいと考え、当時、町の菓子屋では、大抵この「もろこし」が作られていて、新参者が伝統的な菓子の販売に挑むには、並々ならぬ技術と知識が必要だったなか、どうしたらお客様に気に入っていただけるか、甘すぎて硬い「もろこし」を食べやすいようにする方法はないか。研究の末、ついに「生もろこし」が完成します。硬い菓子だったもろこしを、焼きを入れずに生で食べるようにした結果できた商品。 #秋田角館 #生もろこし #伝統菓子
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口の中でほろりと溶ける秋田の名物「もろこし」がイチオシのお菓子屋さん
口コミ(5)
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試食して購入できます。 ほどよい甘さでお土産には手頃だと思います。
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今年はご縁があり、秋にも角館を訪れることができました( ´∀｀)♪ せっかく角館に訪れたので、前回もオジャマした"唐土庵"に寄って、秋田伝統菓子の'生もろこし'をいくつか買って帰りました♪ 角館はすっかり秋めいて、他の季節とはまた違った趣を醸し出していました。 24 Oct,2018
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【 東北ぐるり周遊 6日間 ⑯ 】 みちのくの小京都 秋田 角館へ武家屋敷を見学後 『 唐土庵 』さんへ 生もろこし【 秋田のもろこしは小豆子を主原料としたお菓子】みたいです。 生もろこし、もろこしあん、茶菓仙の3種類で まずは試食！ 普段 食べないので味の説明がしにくいですが 奥ゆかしい味わいでした。 ⭐︎⭐︎⭐︎ 3種詰合せ ¥1080 が人気みたいなんで購入！ ※角館のお土産には 是非！ 角館を出発し田沢湖 辰子像を見学しに行きました。（笑） ごちそうさまでした。 #年末年始
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秋田名物の'もろこし'。 小豆粉を型打ちした伝統菓子なんだそうです。 先月、角館に行った時に"唐土庵"で買って帰っておいた'生もろこし'が今日のおやつ♪ 3種類ともに風味が異なって、それぞれにおいしい♡ 2 Sep,2018
唐土庵 の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0187-52-8170 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR田沢湖線 ／ 角館駅 徒歩19分（1.5km）
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サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | https://www.morokosian.jp/store04.html |
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| 利用シーン | おひとりさまOK |
更新情報
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- 林 正利
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