【行ってよかった】象潟夕日の宿 さんねむ温泉付近で人気のすし・魚料理8選

何年ぶりだろうか、象潟道の駅で岩牡蠣。ご多分に漏れず価格が高くなったなーと！1200円！ノンアルコールビールと共に。

パパんが帰省をした私に最高のおもてなしをしてくださいました！ 地元にある八千代寿しさん。 とびきり新鮮で！分厚ーーーい、あまーーい、こんなお刺身食べたことない！やばい！っていう感動体験を味わえる超オススメなお寿司屋さんです。 お座敷の個室になっているので、会社の会合とか接待とか両家顔合わせとかとか、特別な場でも使用されることが多いです。 お寿司は上、中、並の一人前から注文できてそれぞれ1500円、1200円、1000円。 中、並を二人前ずつ注文しました！中にも分厚いトロ入ってるので中がコスパ良いですよ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)♡♡ 全部美味しいんですけど、ここで注目してほしいのは海苔巻き！！！まず海苔がうんめ〜〜。あったか酢飯とトロの軍艦巻きは格別です。 弟がタコ唐揚げ好きで一人前だけ頼んでたのをちょっともらいましたが、タコがぷりぷりで超うまい。。。 お父さんとは2人で4合くらい熱燗を交わしましてすごーく美味しく楽しくお食事できました✌︎('ω'✌︎ ) 家族5人でこれだけ食べて飲んでも、合計20000円いかず！！ このコスパはやばーーーい！

鳥海山へ登山の前乗りでこちらへ 客は我々のみ お通しの煮物が美味しいこれだけでも酒のつまみにはいいせっかくなんで刺し盛りとロース焼きも 美味しくいただきました

1998年創業の地元民に愛される居酒屋。 店内は、小振りなカウンターと座敷に大きなテーブルが数卓ほどで、家庭的な雰囲気が漂う。 メニューは地元で水揚げされたばかりの旬の魚介類を最大限生かした料理が揃う。 鳥海山の恩恵を受けた天然岩牡蠣は 、ミルクが占める割合が非常に大きいのが特徴。 肉厚な身はミルクをたっぷり携え水っぽさは皆無。 頬張れば牡蠣の表面がねっとりと舌全体を覆い、噛むほどに磯の香りと濃厚でクリーミーなミルクが口中を駆け巡る。 盛り付けが美しい刺身盛り合わせは、地元ならではの地魚がふんだんに盛られている。 まさに、海の幸の醍醐味を存分に堪能できる逸品。 一切れが厚く切られた刺身はどれもみずみずしく、素材の持つ旨味と異なる食感を心底楽しめる。 魚に精通する地元客を常に満足される、素材重視の料理が住宅街に潜んでいました。

熟成の破壊力❗️ 象潟出張の晩御飯。駅前と言っても数軒しか店がなく少ない選択肢からこちらへ飛び込み^o^ カウンター7席はいっぱいでテーブル席へ。 とりビにお通しが3品。ポテサラ、糸蒟のたらこ和え、イカの醤油漬け。どれも美味しくあたり店の予感(^^) ここはメニューが無いんです。女将さんがとりあえず刺身をすすめてきたのでいただく事に。 日本酒も冷蔵庫に自分で見に行って好きな銘柄を頼むシステム。 そしてこの刺身が素晴らしかった！ 魚に合わせて3〜4日ほど熟成されててアミノ酸たっぷり旨味が半端なかった(o^^o) 何か温かい料理ができるか聞いたところ煮魚ができるそうなのでメバルを。甘過ぎず出汁がしっかり効いててこれまたとても美味い。日本酒が進みます(^｡^) 最後は日本海の地魚で寿司を握って貰い大満足。 お会計はそれなりにいきましたがこの熟成魚はぜひ食べてみるべきと思います♪ #地魚 #熟成魚 #煮魚

とにかくコスパが最高過ぎます！ 象潟漁港直送の魚は新鮮そのもの！ 地元の名士の方のアテンドという事で過分なサービスだったのかな？と勘ぐってしまうくらい素晴らしい内容でした！ 一時間半かけて車をぶっ飛ばして行った甲斐がありました☺︎

ここはレストランや食堂などではない。 魚中心のいわゆる食料品店。 忙しくなければ、売ってる魚をその場で食べさせてくれる。 目の前の浜から朝揚がった甘海老とか、臭みなど微塵もない。 ブリブリに肥えた岩牡蠣。 酒か飯が欲しくなるけど、そこはグッと堪えてね。 近くにある道の駅などで食べれば倍の値段はする。 気取らない感じもまた良いんだ。

岩がき、大好き❤️ おっきくて、一口で口の中いっぱいに広がる磯の香り