更新日：2022年01月09日
昔ながらのシンプルなラーメンも人気、打ち立てを味わえる蕎麦店
思い立って、羽後町に冷がけ蕎麦を食べに遠征(車で片道2時間w)しました。 数ある蕎麦屋さんで、チョイスしたのは信太そばやさん。開店11時の10分前に到着、一番乗りするも、入店後の注文プロセスに戸惑っているうちに、地元のお客さんに次々と注文され、5組目にようやく注文できました。 冷がけの天麩羅そば(¥800)と、お客さんの半数が注文していた中華そばを注文。中華そばは、旨辛の醤油(¥700)にしました。味噌もあるようです。 中華そば、美味い！こりゃ人気あるハズだ。 でも、やはり冷がけ蕎麦は安定の美味しさですね。冬でも、極寒でも、冷がけ…(^^) 木曜金曜限定の人気のミニカレー(¥250)が食べたい！ #冷がけ蕎麦 #羽後町
