湯沢（秋田）の和食の人気店【穴場あり】

湯屋で極上郷土料理。 春は山菜、秋の茸。 山の恵を存分に味わう。 中間調理されたものは使用せず、漬物まで手作りに拘る。 しっぽりと、落ち着きのある部屋で川のせせらぎや鳥の囀りを聴きながら、美味い酒をやり、湯に浸かる。 次の機会は、真冬に来よう。

炭火焼きがとにかくうまい。メニューにハズレ無し。生搾りサワーもめちゃウマい、

いわゆる｢農家レストラン｣です。 自宅から1時間半以上かかりました。国道から外れてくねくねした細道……カーナビ無しでは辿り着けなかったカモw しかし、それだけの価値はありました。 土日しか営業してません。身体にいいお昼ご飯、を頂きました。初訪の今月は山菜料理。 ランチ単体(お膳)が¥1200、それにコーヒー(or紅茶)とケーキのデザートが付いたセットは、+¥300となります。 全然お安いと思います。 営業時間は11時～15時で、予約により11時の部と12時半の部に別れます。当日朝イチで電話したら11時は満席でしたが12時半がとれました。 来月、メニューが変わるのでまた行きたい。