横手の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

十文字御三家 元祖十文字中華そばマルタマ、丸竹食堂、名代三角そばや 御三家の一店 中華そば500円 伝統を重んじる味に雰囲気が素晴らしかった、また惣菜がいい感じです。 タレは白醤油を使用 鰯の煮干し、鰹節、…

秋田出身の両親に連れられて、 帰省の際には必ず立ち寄るラーメン屋。 普通のラーメンは、 余計な味付けがなく あっさりさっぱり。 ちぢれ麺がもちもち食感で特徴的。 その麺が好きなのですが、 夏季限定で登場…

創業1950年昭和25年 元祖のお店「マルタマ」の近くに住んでいた佐藤忠孝さんが「マルタマ」で麺の作り方を教わり焼き干しベースのオリジナルスープを開発して創業したお店 中華そば730円 無かんすいの細打ち手揉み…

やっぱり美味しいです。 ときどき無性に食べたくなる1杯です。 それが今日で、訪問してしまいました。 美味い、完敗です。 ごちそうさまでした。

横手焼きそば四天王の一つ北海屋さんに訪問。 ベイシックな肉焼きそばをオーダー。 もちもち太めんに挽肉と出汁うまソースが絡んで最高です。絶妙な半熟目玉焼きも素晴らしい！ ソースがさっぱりしているのか、喉…

昼営業のみで老舗とお聞きしてました、間に合って良かった〜♪ 肉玉子焼きそば650円 目玉焼き、キャベツ、ひき肉、福神漬け、茹で麺、横手焼きそばスタイル 麺のコシ、ソースのダシにしてもシンプルながら美味しか…

最近この近くでお気に入りだったお店が無くなり探していた所、こちらのお店がヒット。 お昼でしたが運よく席ゲットし、みそネギと辛みそをオーダーです。 なかなかの美味しい味噌スープです。辛みそはヤバイ！自分…

横手焼きそば( ´∀｀)

秋田県は横手市大屋新町にある元祖 神谷焼きそば屋さんに来ました〜。今回は肉卵野菜の中盛り焼きそば（900円税込）を注文です。横手名物の焼きそば！もちもち食感の麺に野菜、挽肉、目玉焼きが絡みます。福神漬け…

秋田ふるさと村の中にあります。ちなみに入口入ったところです。 秋田と言えば#稲庭うどん 私は温玉肉味噌つけうどんを食べました

若手に美味しいちゃんぽん麺を食べれる店があると聞き、随行。ちゃんぽん風…しょうゆ、みそ、しお、黒胡麻坦々などなど。900円。 不安に思いながら、ちゃんぽん風みそを注文。 出てきてビックリ！ボリュームデカす…

秋田県湯沢市古館町の『佐藤養助養心庵』でのランチです。二味天せいろと温麺です。稲庭うどんは細いながら弾力たっぷりあります。つけ汁は醤油と胡麻の2味あり違いが楽しめます。天ぷらは海老、ピーマン、白身魚、…

このこってりのラーメンは絶品！ 牛タン焼きもオススメ♪ #カウンター席あり #駅近で嬉しい #行列でも回転がはやい #スープを飲み干すラーメン #一人でも気軽に入れる #こってりラーメン

東北シリーズ第1弾は、秋田県横手市の十文字ラーメンでさっぱりしたかったのですが・・・ 十文字町に着いたのが、午後7時を既に過ぎていました。お目当てのマルタマの十文字ラーメンを食べたかったのに、もう閉店の…

秋田で蕎麦屋探してうろうろ 例によって隠れ家的ではあるけれど まああちこち捜しなれてもいるせいか？ まあ、解りやすい立地 なんでなんすかね？ お蕎麦屋さんってのは街中立地に拘んない だからか探さないとめ…

秋田県内陸部の、雄物川にある蕎麦屋で早めのランチ、でもお店はラーメンのオーダーが多いお店です ホルモン中華、 ホルモンとラーメンのコラボのアイデアより、煮干しのいいダシと柔らかいモツがとても美味しい …

以前は居酒屋でしたがリニューアルして、お昼はお蕎麦で夜は焼き肉店に。 平日のお昼でしたがほぼ満席状態です。 オーダーは「正五郎もりそば大盛と天丼とそばセット」 あまり待つことなく配膳です。 まずもり蕎麦…

大好きな彼女と道の駅さんないのおそばやさんに行きました(^^) 彼女は栗ご飯と芋の子汁のセット、私はざるそばの大盛りを注文しシェアして食べました。そばも栗ご飯も芋の子汁も全て美味しかったんですが、意外な伏…

にかほ市からの帰り、再び乗り継ぎの合間、横手駅にて途中下車して、駅前で素敵なお店を見つけました。 値段を見たらラーメンが400円とあったので、早速注文‼️ 出て来たラーメンは、チャーシュー、ネギ、メンマ、…

まぜそば大盛り頼んだ。 程よい辛さで味も美味しかった。おい飯も無料で、最後に残った汁に絡ませて食べるのがいい。 先輩が大好きらしくてみんなに勧めてるお店。 お店も満席で待ってる人もいた。 うーまでした。