丸竹食堂 まるたけしょくどう


予算
~1000円
~1000円
ジャンル
ラーメン 丼もの
定休日
毎週木曜日
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0182-42-1056

僕が秋田で1番好きな中華そば。 はぁぁ… 真俯瞰で撮っても斜俯瞰で撮っても映える。 強烈な個性などを持ち合わせず、綺麗な煮干しスープと無かん水の麺。 何度食べても、また食べたくなるし、いつまでも記憶に残り、時間が経っても思い出せる。 海からは離れたこの地域で、山の幸を抱えて山を越え、気仙沼にて行商をした歴史がある。 帰りにはカラになった籠に、海の乾物を入れて戻ったと聞く。 だから、煮干しはそういう歴史のもとに、この地で根付いた大切な食文化なんです。 大雪地域で限られた産物を大事に保存し、極寒の冬に備える。 中華そばは「こびる」の楽しみの一つ。 十文字の歴史が集約された一杯である。

コメント 2
  • これはホント美味しそうですね〜!

  • Kazuyukiさん 見た目以上に美味しいですよ♪

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丸竹食堂の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        横手市バス 睦合線 十文字四ツ角 徒歩2分(140m)
羽後交通 横手・子安線 本町 徒歩4分(280m)
横手市バス 睦合線 十文字駅前 徒歩5分(380m)            

          
店名
丸竹食堂 まるたけしょくどう
予約・問い合わせ
0182-42-1056

席・設備

個室
カウンター

0182-42-1056