【行ってよかった】秋田駅で人気のお寿司20選

秋田旅行1日目夕食。 平日18:30に予約にて訪問。 おまかせコース（¥23320）をチョイス。 カウンターで食す。 カウンターはLの字で9席。 個室は不明。 1杯目はビールで喉を潤し、2杯目からは秋田の冷酒攻め。 肴と魚が 美味すぎて、6種も飲んでしまった。 特にさわら、平貝、あん肝が絶品でした。 店内の雰囲気、接客も大変良いし、大将の手際も素晴らしく、気持ちよく酔えました。 大満足でした。

《 ♪ 秋田編 : 秋田駅前にあるネタとCPが素晴らしい完全予約制の東北を代表するお寿司屋さん ♪ 》 さて、この日は二つの落語会に行くためお隣の秋田市へ！ お隣といっても僕が住んでる山形市と秋田市は南北に離れているので車で移動すること3時間半。 「カウンター５席の完全予約制の店」というお店のスタイルに魅力を感じ、事前に電話で予約してホテルに荷物を預けていざ出陣… したのですが… お店が見つからない(^^;; お店には看板や暖簾らしきものがなく（因みに暖簾は店の中）、うろうろしながら見つけたのが個人宅にあるような小さな表札。 恐る恐るドアを開けてみるとすでに準備は整い先客さんらはビールを飲みながら鮨待ちの状態。 今回のお客さんは僕を含め一人客が4人。しかも全員他県から食べにきた客で、当然会話のない緊迫感の中スタートで今回のメニューは↙︎ 【おまかせコース　飲み物付き】 お寿司とツマミはお店の大将におまかせでお酒もおまかせでなんと秋田の地酒を飲み放題ψ(｀∇´)ψ （お鮨が終わった時点で終わり） ※少し前の話しなので味の詳細は割愛させていただきます。 ★サザエのエスカルゴ風 ★大トロ　インドマグロ ★アラ ★甘鯛 ★マコガレイ ★赤イカ ★天然車海老 ★サクラマス ・あまりの旨さに「大将、これめっちゃ旨いっすね」と一言漏らしたことをきっかけに他のお客さんも賛同してくれて会話が弾みはじめました！ お酒が効いてきて皆さん喋りたかったのかな？^o^ ★利尻のバフンウニ ★キュウリの浅漬け ★穴子 ★水ダコ ★ジュンサイの吸物 ★アジ ★アワビ ★サザエと肝 ★ヅケ ★干瓢巻きは 酒は↙︎ ☆サッポロ黒ラベル ☆新政 No.6 ・初めて飲む赤のNo.6は今までのとは少し違い美味しかった〜。最近飲まなくなりましたがやはり新政って美味しいお酒だと痛感しました！ ☆一白水成 ☆山本 ☆角右衛門 鮨はもちろん、ほどよい緊迫感と余計な雑音が聞こえない居心地の良さで唯一無二の素晴らしいお店でした(^-^) 旨い地魚、地酒を揃えて多売よりも質を大事にする地方ならではの経営の仕方も同じ個人経営をするものとして勉強にもなりますね。 田舎者の悪いクセで、最近は東京の鮨ばかりに魅了されてましたが、やはり鮨好きと豪語するなれば諸所を周るべきですな(^o^) #秋田の鮨 #完全予約制 #秋田の地酒 #次はもっと飲む #劇場形鮨屋さん

元旦から営業しているのがいいね。 男鹿真山神社年頭祈祷の帰りに寄りました。 極上握りランチ（2500円）をいただきました。 ネタの鮮度がものすごぉく良かったです！

【正月恒例家族飲み】 毎年正月2日は家族飲み。あっぱれ寿司に定着してきました。 まずは瓶ビール、正月なのでエビスで。 あとは、握り寿司、天麩羅など、お好みで注文。自分はもっぱらマグロ赤身&トロとカマ焼きをつまみながら、密かに熱燗にチェンジ…これが寒い冬にはいいんです。 寿司屋さんですが、居酒屋メニューも豊富なうえ、リーズナブルなので財布にも優しいのですが、ネタはしっかりしていて、大好きなお店です。 個室もあり多人数の際も重宝しますが、カウンターで職人さんの仕事を見ながら頂くお酒もなかなか良いもんです。最後の締めはあら汁で。これまた出汁が効いててホッコリします。 予約必須です。 店外には予約無しで来たお客さんが列をなしております。 今年もあっぱれ寿司からスタート。 良い年になりますよ～に！ #寿司職人が握る #天麩羅も美味い #予約必須 #正月恒例 #家族飲み

【高級寿司店だけど比較的リーズナブル】 <お店の立地や歴史> ・大町5丁目 ナカミビル1Ｆ <店内雰囲気、利用シーン> ・接待や同伴客が多いイメージ ・カウンター10席とテーブル席と小上がり ・早い時間や遅い時間が狙い目 <オーダーメニュー> ・おまかせ5貫 ・茶碗蒸し ・芋焼酎 <感想> 最後を寿司で〆たいとき、 天駒は重宝します。 予約せず訪問するとこんな感じ。 『今日はどうしましょう？』 と聞かれるので いつもの様に五貫くらいと告げます。 やはりここの寿司は良いですね。 シャリのサイズといいほどけ具合といい、 ネタも新鮮でほんと美味しいです！ この日は隣のお客さんが茶碗蒸しを食べていたので僕もついでに頂きました。 お店の雰囲気も落ち着いていて どれを取っても好みに合いますね。 お値段がそこまでお高くないからでしょう！ <コスパについて> 軽く飲んでつまんで10,000円程 <訪問日時> 2022年5月13日(金) 19:00 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田寿司

【回転はしてても 味と質は廻らない寿司レベル】 ずっと宿題店だったこちらにようやく初訪。よくある、回転寿司と職人鮨の中間くらいの質と値段です。 昼前だったのですんなり入れましたが、昼には店内の控えスペースが混雑気味に…ご家族向けか、キッズスペースまでありました(キッズ諸君はこの歳からこんな贅沢寿司食べるのか～？) とりあえず腹ぺこだったので、セット物(今月おすすめと板さんおすすめ)をお願いし、あとはお好み皿をプラスで。 シャリは赤酢を使った本格鮨。ネタはもちろん新鮮そのもので大きめで嬉しい。いい鮨屋は鮪が美味い…その通りでした！ 回転レールから取るお客さんはさほどみあたりませんね。板さんに注文して、活気ある返事と握るところを見ながら頂くのがまた寿司の醍醐味です。 …車じゃなければ、あがりじゃなくお酒でも飲みながらじっくりいきたいところですが、そこが田舎車社会の悲しいところ。いま気付きましたが、ノンアルコールビールというチョイスもありましたね～ ٩(ω‎)ｳｨｰ #金の盛り合わせ #板さんおすすめ #レーン無くて良くねw

ちょいと鮨をつまみたくなり、金亀へ寄ってみました。3年ぶりくらいかな…。 日本酒もいいですが、鮨と白ワインがこんなにも合うとは、発見です。お任せ握りとお好み少々。飲み物は、一白水成からはじまり、ワインのシャブリへと。フランスワインは関税撤廃のせいか、お手頃価格になってますね…。 鮨バー、いいね！ #鮨バー #シャブリ

【秋田駅近くの老舗のお寿司屋さん】 <お店の立地や歴史> ・秋田駅からダッシュで1分 ・トリス軒のお向かい <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席、テーブル席 ・一人客も利用しやすい <オーダーメニュー> ・刺身と握り <感想> 1軒目で結構飲んだあと…二次会で訪問。 前から気になっていた寿司屋ですが、なかなか足が向かなかったんですよね… でもいざ入ってみると普通に居心地の良い大衆寿司店でしたね。 刺身はおまかせで帆立、酢蛸、烏賊、海老 握りは7貫と巻物 今どきの洒落た握りではありませんが、ネタとシャリの一体感が有り、何だかホットする味わいです。 日本酒も秋田の定番どころが揃っていましたし、気軽にふらっと寄るには丁度よさそうなお寿司屋さんって感じ。 酔っ払っていたのでお値段は覚えてませんが、おそらく酒代入れて5千円以内だったはずです。 <コスパについて> お財布に優しい価格 <訪問日時> 2022年1月5日(水) 20:30 #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田ディナー #秋田寿司

【かなりイケてるのにリーズナブルなお寿司屋さん】 <お店の立地や歴史> ・ 手形ラーメンストリート沿い ・セブンイレブンの筋向い ・2019年8月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・コロナ禍でカウンター席のみでの営業 ・〃 予約があれば営業 ・少人数で貸切可能 <オーダーメニュー> ・おまかせでつまみとにぎり ・瓶ビール、日本酒2 <感想> ずーっと訪問したかったお寿司屋さん。 オープンから2年以上も経ってからやっと訪問が叶いました。 こちらの親方は｢ひろし｣さん。 首都圏や横町の山寿司で修行されたようですよ。 先客がいなかったのでカウンター席のど真ん中に腰かけ、先ずはビールと告げ悩んでいたら… ｢実はかなり天候が荒れていて魚が港にあがらずネタがあまりない｣との事で… ｢まぁとりあえずおつまみと後で適当に握って下さい｣とだけ告げました。 が…白子の煮付けに刺し盛りもなかなか良い塩梅でしたね〜✨ 日本酒は県外のお酒を中心に揃えているとの事で、この日入ったばかりの｢山口の天美｣と｢岩手の赤武｣を一杯ずつ頂きました。 寿司はネタが大きいのになかなか上品な握りでしたね〜✨6貫頂いてもうお腹いっぱいって感じですよ！ この質でこのお値段はなかなかお得感あります。 学生さんに人気が出るのも分かる気がしますね！ <コスパについて> ・5,000円ほど <訪問日時> ・2021年11月26日(金) 19:00 #秋田市手形エリア #秋田寿司 #秋田ディナー

【秋田県内の新鮮魚介で寿司懐石】 秋田駅東口からゆっくり歩いて15分。 手形のラーメンストリートにあるお寿司屋さんです。 こちらの親方は陽気な方なので一人客でもめっちゃ楽しめますよ〜！ カウンター席の端っこを陣取り、 親方に「予約して無いけどコース大丈夫ですか？」と聞いたら大丈夫との事でしたので今回は5千円のコースを用意していただきました。 食前酒の梅酒で胃を刺激してから先付けをいただきます。 ・葱とヤリイカのゆずピーナッツ味噌和え ・八幡平ポークのそぼろとゼンマイの煮付け ・男鹿沖とらふぐの皮 ・ズワイ蟹のサラダ 親方がやたらと「今は柚の季節だからね〜」って連呼してましたが…柚だけじゃ無いですね〜どれもコレも美味いっす！県内産の食材だけじゃなくて、ズワイは北海道産って言ってたかな？かなり食材選びには自信を持っているようです。 「今日のバフンウニは最高だよ〜」って言うの分かりますよ！ ・鱈の白子の茶碗蒸し ばふんうにトッピング ・アコウダイ 西京焼き ・お造り 男鹿沖のミズダコの足見せてもらいましたが…めっちゃ太かったですね〜デカい吸盤の食感ってほんと美味いですね〜♪ そして何故か肉料理！ 親方曰く「昔ホテルの調理人だったから何でも作れるんだよ｣って…。 冗談抜きでマジ美味しい(笑)濃厚デミソースの中のどデカい牛タンがホロホロっと崩れる食感がなんとも最高だね〜♪ ・牛タンシチュー ・ガッコ盛合せ ・握り 寿司屋らしく最後は握りを頂きます。勢い良くパクついてたらかっぱ巻きと一緒に入ってるマグロは大間産ですって…食べちゃった後に言うから…味わえませんでしたよ〜^^; そして〆の素麺は地鶏の出汁が優しい〜♪ だけど…吐きそうなくらい腹が苦しい^^; どんだけ食わすんだ(笑) ・素麺 しかし凄いコースでした！ お値段は中くらいのコースでしたがかなりのレベルですよね〜♪ 昭和の寿司屋さんって感じで雰囲気も最高！出張客に是非オススメしたいお店です！ ■12月21日(金) 19:00 @8,300円 #秋田市手形エリア #秋田の寿司 #1人でくつろげる #出張客オススメ

「寿し大和」（秋田県秋田市千秋矢留町）。 シャリは全てミニサイズ、箸で掴んでも崩れ落ちない。 そして、一度に多くのネタが楽しめる。 女子会にオススメ、カワイイ寿司を並べ、トークに花を咲かそう。

【刺身盛合せで地酒がうまい】 繁華街からちょっと離れた場所にある、知る人ぞ知る。ひょうらく、と読みます。 まずはビールを頂き、お刺身をお任せでお願い。やはり秋田は魚が美味い。こりゃ日本酒だよな。 美酒の設計、一白水成、まんさくの花、頂きましたー。いや～シアワセ！ 最後にチョイ握りと大好物の筋子巻を頂き、終了です。 人の良い大将、満席でお忙しいですね(^^)

【秋田駅東口の洒落た寿司居酒屋】 <お店の立地や歴史> ・東通にある すし江戸グループの新業態 ・2019年7月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・JPOPが流れる明るい雰囲気 ・カウンター席もテーブル席もあり ・一人でもグループでもOK <オーダーメニュー> ・刺身オススメ三点盛り 1480円 ・玉子焼きハーフ 240円 ・お通し 800円 ・ハイボール 500円 ・芋焼酎 500円 <感想> 平日のこの時間帯はやはり人が出てないですね。ハイボールをオーダーしつつメニューをじっくりと吟味しましたが、メニューが凄く豊富なので悩みました。一通り眺めた結果、先ずは刺身の三点盛りと玉子焼きをオーダー。玉子焼きは固めで甘めのタイプでしたが一人だったのでハーフサイズで正解。ところが刺し盛りはボリュームが凄くて僕的にはかなり失敗でしたね。何故かというとオーダー後に出てきたお通しのあら煮が想定外にボリューミーだったので…結局コレだけでお腹いっぱいで寿司まで辿り着けなかったという始末。お通しが800円とお高い理由がコレだったとは…。店員さんも最初に教えてくれよって感じです。 追伸 お通しを見てから他のオーダーを検討することをオススメします。でもお通しはかなり美味しいですよ！ <コスパについて> コスパはいいと思うけどもう少し量少なくても <訪問日時> 2020年10月14日(水) 18:30 #秋田駅前エリア #秋田ディナー #秋田市東通エリア #秋田寿司

【秋田駅前に〆寿司が出来る店がある】 <お店の立地や歴史> ・銀座、六本木で研鑽を詰めれた大将 ・県外出身の赤坂さん ・BarROSSOのビル同階 ・2022年7月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・通常コースのみ ・20時30分以降は軽めのコースあり ・少人数向き <オーダーメニュー> ・おつまみ寿司コース 3,900円 ・瓶ビール、焼酎 <感想> ずーっと気になっていたお寿司屋さん。 川反で飲んだあと電話予約してからタクシーで移動しての訪問です。 店内はL字カウンター6席のみの明るい雰囲気。なかなか良いです。 ちょうど一回転目のお客さんが全員入れ替えで店内客は僕1人だったので大将と仲居さんとおしゃべりしながらゆっくりと〆寿司を頂きました。 おつまみコースは、お刺身なの3品に握り4貫と巻物1。 〆ご飯にはちょうど良いボリューム感ですよ。 なかなか気に入りました。 <コスパについて> 6,000円〜15,000 <訪問日時> 2023年12月1日(金) 21:00 #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田ディナー #秋田寿司

【コスパ最高の本格寿司 カウンターがオススメ】 予約必須の人気店。リーズナブルに職人寿司が楽しめます。天ぷらや揚げ物、その他居酒屋メニューも豊富なので、居酒屋使いにも最適です。 今回は同期飲みでカウンター予約。自分は熱燗からはじめ、狙いの白子ポン酢を真っ先に注文。 そして寿司をお好みで。2貫¥280のメニュー、大トロだけは一人1回制限です。もちろん権利行使、4貫デフォで入れ、あとはふたりで好きなものをチェック。 途中、天ぷらやお新香をはさみながら、握り寿司を堪能し、お会計…ふたりで1万円弱(安っ！) 同僚もお気に入りの様子。 また来なくちゃね。 #大トロ #熱燗 #カウンター

【秋田駅前のワンランク上のお寿司屋さん】 <お店の立地や歴史> ・すし匠で研鑽を積まれた工藤氏 ・元花がすみの場所 ・2023年9月18日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席と個室テーブル席 ・カウンタ6席メイン ・13,200円と16,500円の２コース <オーダーメニュー> ・13,200円コース ドリンク、サービス料別 <感想> 所用で午後休をいただいた夜、良いことがあったこの日はお鮨の気分。 何気に初訪問なんですよね。 和高のカウンター席に座った感じはなんとも心地よいです。 先客がいなかったので親方と女将さんと話す時間もたっぷりと持てたのも良かったですね。 コースはおつまみとお寿司がほぼ交互に提供され、品数も20種以上。 小ぶりなシャリが僕好みだし、秋田県産を中心としたお鮨はほんと美味しい！ 日本酒は半合からオーダー出来たので結構色々と種類が飲めました。 ほぼ貸切状態で大満足でしたw 20時過ぎから2人組がいらしたタイミングで次のお店に移動です。 ※今回は許可を貰って動画の撮影させて頂きました。 <コスパについて> 20,000円前後 <訪問日時> 2024年7月26日(金) 18:30 #秋田市中通エリア #秋田ディナー #秋田駅前エリア #秋田寿司

【極寿司ランチ 職人寿司店なのにナポリタン❓】 行列必須なので開店30分前に着いて2着。 贅沢極セット(¥1645)に追加でいくつか握ってもらいました。回転寿司ではありません。 ここの寿司は、ネタも大きめでコスパも良くお気に入り。極セットはほとんどのお客さんご注文してます。 ホントは夜に来て贅沢極セットと晩酌セットにするのがいいのですが、昼に車で来てしまった。 これまで何度か来てますが、壁メニューにナポリタンがあるのが不思議。それを注文するお客さんも見たことありません。…少し勇気を出して締めに注文してみましたよ、ナポリタン(¥242)。周りのお客さんが興味深げにしてるのがちょい恥ずかしい(笑) ……はい、普通のナポリタン(小盛)でした。可もなく不可もなく、お子さま向けかもしれませんね(恥)。 #贅沢極ランチ #ナポリタン #夜飲みが良い #日本酒の品揃え豊富 #予約不可 #行列が絶えない

休日出勤にて秋田初上陸…のランチにて訪店。正午前だったので「まるごと海鮮メガ盛り丼」にありつけました。メニュー名はぶっ飛んでますが非常識な量ではありません。どのネタも美味しく、海老の味噌も全く臭み無し。ご飯は酢飯です。ネタから食べ進めるとご飯が残りがちな量なので最後はイクラ&ネギトロ丼としてかき込みました。大満足(^^)

「秋田空港おみやげ広場あ・えーる」（秋田県秋田市雄和椿川字山籠）では人気弁当「穴子棒寿司」（1,100円）を販売。 製造元「誉寿司」（秋田県秋田市保戸野鉄砲町）では柔らかい食感に拘り、肉厚の穴子とフワフワの酢飯を使用、この蕩ける旨さは全国に知れ渡る。

ガキの頃から馴染みの寿司。 もしかしたら僕の食いしん坊、食べるの大好き精神はこの店から始まったかもしれない。 地元の住宅街にひっそりとあるふじ貴。 ここは秋田で初めて裏巻きを出したとか。 これまでこのお店で色々な思い出、出会い、別れを経験しました。 このお店のおかげで僕も大人になりました笑 お寿司だけでなく一品料理も抜群です！ 大人になってからは酒飲みのためのお寿司屋さんと思ってます！ メニューにはないけどツメのついた煮イカがオススメです。 マスターの人柄も大好きで、隠れ家的なのであまり人には教えたくないけどほんとに、オススメのお店です！