
【川反の新ビストロが楽しすぎる】
<お店の立地や歴史>
・イタリアで研鑽を積み
・土と風の元専属シェフ
・2024年11月22日グランドオープン
<店内雰囲気、利用シーン>
・カウンター席のみ
・ディナー営業
・少人数向き
・アラカルトオーダー基本
・ビストロなのでボリューム満点
・コースも可
<オーダーメニュー>
・完熟柿とブラータの白和え 1,700円
・牡蠣と枝豆の春巻き 800円
・ゆり根饅頭 800円
・万願寺唐辛子のファルシ 1,400円
・本鮪中トロのマリネ/ケールのサラダ 2,200円
・蛸の赤ワイン煮パスタトマトソース仕立て 1,600円
・サロマ黒牛 3,000円
・ワインなど
・席料 1,000円
<感想>
場所は川反5丁目BBビルの2階の墨流しの隣。
年末でしたが、今回は姪っ子の帰省にあわせて再訪させていただきました。
カウンタービストロはシェフとの距離感が良くて相変わらず最高。
前回から日にちがあまりたってないので大幅なメニュ変更はないですが、前回食べられなかったものを中心でお任せで入れてもらいました。
お店のスペシャリテは万願寺唐辛子のファルシ。
今回は特にこれ食べたかったんですよね!
黒米とフォアグラが詰められた万願寺唐辛子ということですが、炙った万願寺とうがらしの旨味が一層際立って黒米の香ばしさと モッチりした食感とのコントラストが心地良いですよ。
深みのある余韻が最高でした!
この日はお任せオーダーを三人でシェアしましたが、結構食べたかな…かなりお腹が膨れました。
今回もどれもこれも美味しかったですよ。
ビストロとうたってるだけありますが、食べすぎ飲みすぎでこのお値段は安すぎです!
<コスパについて>
この日は3人で3万超
(席料1,000円込)
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