地元の新鮮食材に拘った料理と、日本酒の熟成酒が自慢の居酒屋
オススメ度：100%
いやーここは衝撃的でした！ 秋田山王にある骨酒とイワナ刺身が食べられる居酒屋。お料理はおまかせがオススメ。 イワナ刺身とサバの燻製は衝撃的に美味しかったです！イワナが刺身で食べられるなんて！！！ また、日本酒も珍しいものが多く、そして何より骨酒がすごく美味しい！ フグのひれ酒で苦手なイメージありましたが、岩魚の旨味と、お酒の美味しさが邪魔をし合わない美味しさで注ぎ酒がとまりませんでした。 隣に超有名店酒盃さんがありますが、酒讃家さんに来るために秋田に来ることをオススメします。 #骨酒 #こつざけ #岩魚の刺身 #イワナ #内陸部の郷土料理 #魚だしのラーメンスープ #日本酒の品揃え豊富
【秋田市山王 骨酒と店主自慢のこだわりの地酒が飲める店♪】金曜日のこと、会社仲間を誘ってこちらの店に初訪問です♪ 評価がかなり高めのお店でしたので事前に電話で予約を入れてカウンター席をまずは確保✨✨✨ 到着後店内を見渡すと小上がりは全て予約席で埋め尽くされていました^^;やっぱ人気店ですね⤴⤴⤴ メニューは…… ( ･ὢ･ ) ﾑﾑｯ……多い……これは店主のおまかせ料理にしちゃおう(＾ｰ^)ノ おまかせ料理5品 ✅枝豆 ✅イカワタの醤油漬け ✅メヒカリの唐揚げ ✅サバの燻製 ✅秋刀魚の刺身 こんな感じで1,800円でした✨✨✨ 個人的にはイカワタがお酒に合うアテとしては最高でした✨✨✨ お任せで十分な量なので後は飲むだけです⤴⤴⤴ さて今回の目的の骨酒は…… いっぱい種類あってこちらも目移りしちゃいます^^; 悩んでても仕方ないので、 これも店主におまかせですm(_ _)m という事でイチオシの岩魚の骨酒〜⤴ やっぱ美味いね〜(笑) さて次は何飲もう……店主といろいろ話してたら、 骨酒メインで来たのですが、 何と「天寿の酒蔵の一部借りて飲酒店仲間とオリジナルの酒作ってます」って言うので(ﾟﾛﾟ) それ……是非飲ませてくださいm(_ _)m という事で「破天荒」違う……「叭天吠」はてんこう を三種類ゆっくり味わう(＾ｰ^)ノ このオリジナルブランドかなり美味いです⤴⤴⤴ 地酒が美味しくてなかなか帰れないお店でした(笑) いっぱい飲みすぎたので1人5,000円。 でも安い❗ 追伸 店主の人柄と地酒と料理、全て満足するそんな店に出会えました✨✨✨ あ〜今宵も満足です(^O^)／ #秋田市山王エリア
| 店名 | 酒讃家 しゅさんか |
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| TEL | 018-811-2972 |
| ジャンル | 居酒屋 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜4,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR奥羽本線(新庄～青森) ／ 泉外旭川駅 徒歩26分（2.1km） |
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