お昼は娘の同僚が紹介してくれた仁別にある木こりの宿の木こり庵。 天ぷら蕎麦いただきました。 天ぷらめっちゃ盛りだくさん。 山菜は調理場の方が採ってくるらしい。 海老、姫竹、舞茸、茄子、シソなどなどおまけされた？ってくらいに盛りだくさんだった。なんか店員さん親しげに娘に話かけていた。 美味かった！ 蕎麦は天ざるだと更科と田舎蕎麦があり、十割そばだけどむちむちしていて食べ応えある。 娘は天ざる蕎麦の更科。 私は天ぷら蕎麦で田舎蕎麦だった。 椎茸と三つ葉とネギが乗っていて、天ぷらは別皿。椎茸と三つ葉がよい感じ。 お腹いっぱい。 お蕎麦は木こり庵さんで打ってるそうでした。店員さん元気でにこやかで爽やかでいいヽ(=´▽`=)ﾉ グランドゴルフしていた人や隣のザブーンから来た人などで賑わいつつありました。 お漬物小松菜と玉ねぎとカブをレモン酢でつけた感じの爽やかなお漬物でした。
山の恵みを堪能できる、元気で温かみのあるお蕎麦屋さん
自然に囲まれたエリアにあるこのお蕎麦屋さんは、調理場の方が自ら採った山菜や季節の食材をふんだんに使った天ぷらが魅力。天ぷらの種類はエビや姫竹、舞茸、茄子、シソなど盛りだくさんで、別皿で提供されるのでサクサクの状態を楽しめます。蕎麦は自家製で、更科と田舎タイプから選べ、コシのある十割蕎麦が味わえます。椎茸や三つ葉など香り高いトッピングも好評。地元の方や観光客で賑わい、店員さんは明るく親しみやすい雰囲気です。お漬物もレモン酢の爽やかさがアクセントとなり、お腹も心も満足できるお店です。
