更新日:2024年11月30日
山形名物を堪能できる、古民家で味わう本格そば体験
仙台市内から車で少し行ったところにある山形蕎麦のお店。お昼時を外したけれど大人気で15分ほど待ちました。 待っている間に隣のパン屋さんで買い物したのですが、ここのパン、とっても美味しくて買って正解でした◎ 山形蕎麦は「板そば」と「肉そば」とがあって、悩みに悩んだ結果、選べず2つ注文しました笑 板そばは、大きな木箱にそばを盛り付け、農作等の共同作業や集会後に振舞ったのが由来とされていて、縁起のよい蕎麦とも言われており、一緒に食べている方とのご縁が流れてしまいませんように、順調に人間関係や仕事が板につきますようにという願いが込められているそうです。 板そばのお蕎麦の量は、ざる蕎麦の1.4倍の量といった説明通り、しっかりとした量で、硬さや太さもあるので食べ応えと腹持ちの良さが、他のお蕎麦とかなり異なっている印象。 肉そばは、親鶏の硬めお肉が好み。 個人的には肉そばの方が好きだったかな。 日本家屋の店内は広々としていて、お庭からは春の陽気をひしひしと感じられ、日常から離れられるので気分転換にぴったりです。
香り高い手打ち蕎麦とさっくり天ぷらを堪能できる満足ランチスポット
今日は奥さんのご両親が突然やってきてラーメンでも食べに行こうとのこと!いろいろ打ち合わせをして最終的に蕎麦に予定変更♪車2台で(義両親の車には秋田犬の成犬が同乗)私が案内して茂庭の「やましょう」さんに訪問。1時45分だが満席、満車!待つこと10分でやっと駐車出来て入店。私と義母はミニ天丼手打ちミニざる蕎麦のランチセット、奥さんがオロシ天ぷらぶっかけ手打ちザル!義父はなんとフル天丼にフル手打ちざる蕎麦待つこと10分!来ました♪天丼のうまそうなこと!実際にさっくさくでたいへん美味しい!ざるも素晴らしい打ち方!コシもありよく水の切れたなかなかの蕎麦!いただきます。ワシワシカッコんでズルズルたぐる!蕎麦湯は2回おかわり!ごちそうさまでした。激うんまいぞぉ〜 私も次はフル天丼だな!
【仙台市】太白区大野田にある養鶏場直営で軍鶏、地鶏そして自家製麺味わえるお店。ランチ時に入店し1日10食限定「軍鶏のそぼろ丼」(税別900円)をオーダー。軍鶏をたべやすくそぼろにし、「縄文ファーム」のこだわりたまごを乗せているのはボリュームもあって旨さ抜群な逸品!だし巻き卵、副菜、お新香、味噌汁付きです。もちろん自家製の麺を使用した、蕎麦、うどんメニューも揃ってますが、軍鶏のチキンカツ丼や、軍警のステーキ丼も美味そうで気になりましたね。 鶏肉は抗生物質を一切使わず、放し飼いで健康的に育てられたもので新鮮な軍鶏と地鶏が味わえます。 お店はニューオープンなのできれいで和風な雰囲気。 駐車場完備 Remaining 198day #Retty初投稿 #軍鶏
美味しい蕎麦が味わえる、地元民に愛される老舗の蕎麦屋
仙台市太白区長町 『いろはや』 お蕎麦屋さん 明治38年創業の超老舗 お客さんはほとんどが常連さん カツ丼が凄く美味しくて良く来るけど、 お蕎麦も美味しいから今回は飲みながら天ざる 美味しいです