更新日：2024年06月15日
私はまるタン定食、連れは牛タン定食の3切れ６枚ね。サラダとトロロを選べるのですが、とろろにしました。 まるタン定食は牛タンが値上がりしてしまって、少しでも安い部位を使って値段を安くしようという工夫のメニューなのですが、実は牛タンがメジャーになる前は当たり前に出されていた部位なのです。それまでは柔らかい部位から硬い部位まで一通り一緒に出てきて、それぞれの味わいを楽しめたのですが、観光客向けに柔らかい部位だけを使うようになったり、和牛牛タンとか芯タンとかいろいろ出てきて、昔ながらの硬い部位は使わなくなったのです。噛みきれないくらいの硬いのが私は好きなので、善治郎ではいつもこれです。 牛タンはいろいろなお店がありますが、ここは間違いなくうまい！基本の牛タンと麦飯、テープスープ、浅漬けと南蛮漬け！こっちでは唐辛子のことを南蛮と呼ぶのです。これですな！シチューとかいろいろ今はありますが、私はこの基本がすき！！！！十分に堪能しました！ そうそう！しかも麦飯は一杯おかわり無料！私は一杯目にはとろろをかけないで、おかわりを軽くもらってトロロをかけました！それもまたうまし！
