麺匠 独眼流

めんしょう どくがんりゅう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 石越駅(9.4km)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週火曜日

今年最初の訪麺は独眼流さんへ。 私は鯛そば塩+鯛めし、息子は鶏そば+和え玉。 12時過ぎに行ったら激混みで駐車スペースも無く断念。再度14時前に行ってみました。 鯛そばのスープはあっさりというところが多いが、ここはどっしりとした感じで旨味が強い。一瞬煮干の香りがしたが、気のせいかな? 麺は極細ストレート麺、小麦の香りが強烈で、ここまで強い香りは滅多に無い。 鯛めしに残ったスープを注ぎ、鯛茶漬け風にしていただきました。 今度は鳥そばを食べようと思い店を後にしました。

Toshi.Sさんの行ったお店

麺匠 独眼流の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 石越駅(9.4km)                        

                        

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