更新日：2024年11月13日
大崎市にあるおいしいらーめん店
【‘23.12.21】レビュー174 情熱の力出身のオラオラ系社長が営む店 誰かがなんかやらかすと旧twitterでよく激昂してるが最近大人しい 豚そば豚増し¥1200味噌変更辛さ2¥100 麺250gニンニクマシ 野菜、ニンニク、アブラはマシマシまで無料コールみたい 若者でごった返している 野菜抜きが流行りらしい 数年ぶりにきたがラーメンの味もレベルアップしていた 以前のラーメンビリーに似た味から脱却していた 豚も美味かった 辛さも悪くない 正直味噌のコクがもう少し欲しかったかな 女性従業員の方の仕事ぶりが非常に良かった 早く系列店の復活してほしい
古川市の住民一押しワンタンメンが食べられるラーメン店
「ラーメン」¥730 動物系主体に魚介と野菜っぽさ。 コク、塩味もほどほどにある気がしますが、ずっと飲めるような 身体にじんわり馴染んでゆく美味スープ。 なんとなく淡い魚介豚骨みたいな印象もありますが ノスな感じもかなり強く、他になかなかない美味しさ。 柔らかめな麺でスープを吸い、これまた美味。 個人的には支店の方がしょっぱく、かつ 力強いスープな気がしました。 ノスっぽさは断然こちらかな多分。 なんか分からんけどすごく惹かれる1杯でかなり好き。 #宮城県 #大崎市 #ラーメン
地雷ラーメンや火山ラーメンなど不思議な名前のラーメンが多い人気のお店
味噌ラーメンの大盛りをチョイス。 野菜たっぷりで、麺は2玉分。 さすがに食べきれなかったけど、とっても美味しく頂きました♪
【‘24.11.12】レビュー156 加美町の麺屋シキとのコラボ鯛油の中華そばを食べに 鯛油の中華そば大盛り 佐藤の春菊トッピング 真鯛つくし丼 サービスのうずら ほのかに香る鯛の風味 ベースは鶏か？ しかしながらこのスープは侮れない美味さ 見た目低加水っぽいが多加水の細麺ストレート シキと匠の良いとこ取りですね チャーシューは鶏と豚 私が日本一、いや世界一美味いと思う春菊がスープに鎮座 えぐみがないのでスープに良いアクセントになっている 丼の出来も良い 今日の限定も美味しかった
最近宮城のラーメン店では低加水に寄りがちだが、淡麗系のラーメンには多加水が合うと考えている。 スープによく絡んで美味い。 圧巻は鶏チャーシュー。 皮も身も均等な柔らかさで「チュルン」とイケる。 それでいてジューシーな仕上がり。 こんな鶏チャーシュー初めてです。 自分が思う宮城の美味しいラーメン店、麺匠独眼流と並ぶトップクラスだと思ってます。
担々麺がおすすめ、大崎にある隠れ家的ラーメン店
民家の中にあるラーメン屋さん。 言われなければ分からない場所でした。想像してたタンタン麺とは違って生姜が効いているあんかけラーメンでした。
濃厚なのに何故か後味さっぱり、スープまで飲み干したくなるラーメン屋
結構評判のいいチェーン系らーめん屋さん。 なるほど、とんこつ醤油の熱いスープにしこしこ平麺がからんで美味い。それほどくせもないから万人ウケするタイプかと。 さらにトッピングの辛味ネギとひき肉を途中投入…
飲んだ後の〆に最高、レモンバター塩ラーメンが人気の焼肉・ラーメンの店
18番 『レモンバター塩ラーメン』 18番。わが町古川の飲んべェの友。 知らない人はまずいないだろう。飲んだ後は必ずと言って訪れる。 地震の後しばらく休まれてた時から機会がなく訪問していなかった。 仙台でお呼…
古川荒谷にある古川駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【‘24.5.9】レビュー65 ピリ辛ネギみそチャーシューめん 半ライス 餃子 県内二つあるどさん子ラーメンの一つ 子供の頃はどさん子、どさん娘などのラーメン店がたくさんあったが今となっては希少価値 どさん子の本部はまだあるので麺などはそちらの支給か なぜこちらに来たかといえば理由は二つ チャーシューのビジュアル 卓上のニンニクは入れ放題であること 麺は普通 スープは旨味は足りないと思うが、店主の器量で味付けをしっかりしている ピリ辛だが辛くない 圧巻はチャーシュー 極厚で大きなチャーシューが6枚ほど 正直麺と同量 炙るというより煮豚を焼いたものだが、大量の焼肉が乗った感覚 ご飯の炊き具合は良い 餃子には化調されてないので薄い味付けだが焼き加減は良い 頻繁に食べたいと思わないがたまに食べたくなるような味
昔ながらの醬油系のラーメンはホッとする味。家族で切盛りされているお店
酸辣湯麺が美味いという噂を聞きつけ早速。 ビジュアルがいいね〜 酸味と辛味が舌の上で絶妙なハーモニーを奏でる。 そして高熱の餡かけ。寒い日には嬉しいね〜 麺…というより餡で接着された麺塊もいい感じ。チャー…
現在は中華そばなしでの営業。 全部入りつけ麺￥1250+大盛り(450g)￥100の食券を購入。 こりゃ結構待つかな？と思ったら、トイレ行ってる間に席確保からの着丼。 ざっと15分ぐらい。 見てたら、一回で6人前ぐらい提供してました。 これはつけ麺店でも回転が早いですね。 スープ一口。 泥までいかないけど、かなり濃厚な動物系。 これに節系使って、たっぷり煮出してます。 口がベトベトになります（笑） 幾分スバイシーさも感じます。 麺は加水高めのもっちり麺。 食べすすめると伸びてしまうのは許容範囲。 それにしても全部入りは具だくさん。 チャーシュー、メンマ、海苔の量が凄い。 チャーシューは豚臭さもなく、脂身もしつこくない。 しっかりタレで煮込んだものです。 極太メンマ。こちらの味もしっかりです。 味変用の辛味噌付いてます。 ニンニクとか七味を使ってるっぽいです。 これを入れると辛みが加わり、風味も変わって、 更に食が進みます。 ただ最後の方はスープが冷めるのと麺の洗った水のせいで水っぽくなりました。 そこ頃にはスープがかなり無くなったので問題はないんだけど。
大崎市の人気ラーメン店、中華そば笹生さんが、カレー店に続き、昔の屋号である上々を復活させた3店舗目。 しかも店主さん自らの営業。 メインメニューは、中華そばとカレーとのことです。 と言っても笹生の中華そばとささきラヂオのカレーとは異なるとのこと。 13時過ぎというのに客足は切れません。 チャーシューめん塩￥1150と新たなメニュータレカツ丼小￥450を注文。 女性スタッフがメインですが、ささきラヂオにいた方もいましたね。 背脂の浮いた動物系中心の清湯スープ。 イノシン酸のクリアな旨味良いですね。 魚介系も塩ダレの方に入ってると思います。自然なグルタミン酸も感じられるので。 脂強めですが、背脂のコクと甘さがしっかり出てます。 スープ全体のバランスが良いです。 吐出したところがなく、なだらかな旨さ。 麺は、中太の縮れ。 小麦の味もしっかりしたものでスープの絡みも良いです。 チャーシューは豚バラと肩ロース両方使ってるようです。 ジューシーで旨い。 あとはネギと濃いめの味付けのメンマ。 全体的にバランスが良い。 そしてタレカツ丼。 タレカツ丼は宮城でも珍しいメニュー。
古川台町にある古川駅付近のラーメン屋さん
古川の〆のラーメン。
大崎市にある古川駅付近のラーメン屋さん
今日は暑いので、冷やし中華を頂くので、ここに来店しました。炒飯セットと餃子セットと迷った結果、炒飯セットに餃子を単品で注文しました。冷やし中華は具材が多く、野菜が食べられて、暑い日は最高に旨かった！…
大崎市、古川駅付近のラーメン屋さん
外観激シブ。暖簾には白地に赤く幸花、そしてからし焼とある。噂どおりの昭和食堂である。 さてその名物のからし焼ですが、ラーメンと麺抜き具材だけのメニューがあり、また1本から最高10本までの辛さをお好みでオ…
宮城県大崎市古川駅前通りの『ラーメン・ホルモンオールスター』での晩御飯です。オーダーしたのは連れて行ってくれた方お薦めの麹味噌ラーメンです。寒い時には身体を中から温める最高の一杯です。麺もスープに良く絡みます。甘辛いスープは箸が進みます。 #宮城県 #大崎市 #古川駅前 #ラーメン #ホルモン #麹味噌
震災後、開発が徐々に進む大崎市中心部にできた回転「しない」お寿司屋さん。 タブレットで注文するとベルトコンベアで運ばれてくるシステムです。なかなかスピーディで良いです。 基本は108円のお皿が多いものの、…
上質の脂がのったホルモンや、熱々で辛いカルビラーメンが美味しい焼肉店
父と夕食で来店。 リーズナブルな値段で お腹いっぱいいただきました。 若い世代の方でいつも混んでいます。 プラザホテル古川の向かいです。 ならびには 40年以上前から営業している ファッションホテルがございます。 デートには良いロケーションですね〜。 (^-^) #本物の焼肉があるお店 #焼きの技術力 #がっつり食べれる焼肉ランチ #大人数で焼肉 #気軽に行ける焼き肉屋さん
みそラーメンが一押しのお店。濃くも薄くもおいしいお店
休日ランチ。 前日の遅いランチの失敗から、ちょっと早めて13時30分にお店に到着。 お店の前に数名が並んでました。 風もあるし嫌だなとおもいながら、ウェイティングボードに名前を記載すると、待ってる数よりはる…
スープが透き通る塩ラーメンがオススメ。行列必至の人気のラーメン屋
今日もラーメン、今日は大崎市の麺屋千葉さんに、中華そばjapanにライス小で1000円なり！ ストレートの細麺に鰹、鶏ガラの効いた和風テイストのスープは塩味がしっかりしており、旨味がはっきりとしています。 麺は硬めに茹でてあり、パツンと噛み切れて麺の味もしっかりと感じることが出来ます。旨し！
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