麺屋 匠

めんや たくみ

予算
最寄駅
JR陸羽東線(奥の細道湯けむりライン) / 古川駅(東口) 徒歩16分(1.2km)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日
不明

口コミ(5)

    駐車場は土曜日の昼時で あったこともあり、満車状態。 更に店内を密にしないために、 駐車場へ入っても、 車内で20分ほど待って案内される徹底ぶり。 中へ入ると席数は間引きで10席程度。 早速、一番人気のネギ味噌らーめんを注文。 待つこと10分程度で品物は出てきました。 麺は太麺です。 味噌スープは濃厚で 麺と相性がすごくいいです。 はじめは辛味をあまり感じませんでしたが、 少しずつ、辛味も感じて、 食べ進めましたが、辛いものにそれ程、 強くない方でも問題なくいけるくらいの辛み。 具材は、もやし、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、 きくらげ、万能ネギ、ラー油が絡んだネギ、 メンマ、挽肉、刻まれたチャーシュー。 野菜はとてもシャキシャキして、 食感が楽しめますし、野菜の甘味もGOOD。 細麺も選べて、コロナ終息まで大盛りを 無料で提供するという、 心意気も何とも嬉しいプレゼントです❗️ 終わり間際に、メニューを改めて見ると、 特製ネギ味噌らーめんには、 しっかりと1枚チャーシューと 味玉がついてくることを知り、 失敗したと頭を抱えました… でも、十分に楽しめる一杯でした‼️ #ネギ味噌ラーメン #辛味噌

    台湾ガーリック野菜いた麺(¥900) 冷やし南蛮中華(¥880) ※夏季限定 炒飯単品(¥880) 野菜いた麺は麺の下に野菜がたっぷり 食べ応えもありボリューム満点◎ 冷やし南蛮中華は白髪葱ともやしの下に 細麺が隠れてて混ぜて食べると程良くて ピリ辛だけど夏に丁度いい味わいの一品 炒飯はシンプルな具材で昔ながらの風味

    背脂潮らーめん(¥880) 特製味噌らーめん(¥980) ミニ麻婆丼&脂飯 (各¥100) 訪問した際の背脂潮らーめんの出汁は鰯。 ( ※その時々で出汁が違うとのこと ) 背脂入りなのにさっぱりとしたスープ 風味も出汁が効いてて細麺と相性抜群 特製味噌らーめんは具沢山 程良い濃さのスープに太麺◎ 限定10食のミニ麻婆丼と限定5食の脂飯 麻婆丼はスパイスが効いてる少しピリ辛 脂飯にはおだしまポークを使用していて 噛み応えのある味が染みた脂身が絶妙。

    【’20.7.31】 なかなか来ない古川。 折角なので連食。 こちらはオープンから激混みでお昼時はなかなか入れません。 なんの因果か、この場所は中華そば笹生さんの前身らーめん上々の跡地。 しかも笹生さん同様、加美町からの移転(笑) 味噌らーめんと台湾まぜそばがメインのお店です。 加美町時代に台湾まぜそばは食してレビュー済み。 店内は、旧上々さんの居抜き。 ジョジョの不思議な冒険の石仮面のオブジェまで居抜き(笑) 違いはテーブル席がなくなって、全カウンターになったこと。 着席して特製ネギ味噌らーめんを注文。 注文から10分弱で着丼。 スープそのものも美味しいし、独自ブレンドしたと思われる味噌ダレも美味しい。 味噌ダレは、山椒など入ってるようです。 肉味噌になってるんですかね? 野菜はしっかり炒められています。 麺は中太縮れ麺。 ネギは細切りチャーシューとの和えネギと白髪ネギの2段重ね。 ネギ好きとしては嬉しい。 チャーシュー二枚。 煮豚の外側を焼いたもの。 これも美味しいですね。 全体的には美味しいです。 日常的に食べられる味噌らーめん。 個人的には、味噌や調味料のどっしり感がもう少し欲しいところですかね。 #古川の人気ラーメン店 #味噌らーめんと台湾まぜそばがメイン

麺屋 匠の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR陸羽東線(奥の細道湯けむりライン) / 古川駅(東口) 徒歩16分(1.2km)
JR陸羽東線(奥の細道湯けむりライン) / 陸前谷地駅(2.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        美里町バス 美里線 蓑口沼 徒歩4分(250m)            

          
店名
麺屋 匠 めんや たくみ
予約・問い合わせ
不明
TwitterのURL
https://twitter.com/negimisotakumi

更新情報

最初の口コミ
Chikashi Susuga
最新の口コミ
N.HONMA
最終更新

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