メカしゃぶを目当てに気仙沼へ。 たまたま手にしたフリーのガイドブックに気仙沼のイチオシのメニューとして載ってて、さらに冬の期間限定との事でしたので、行ってきました。 メカとはメカジキのことで、その切身を出汁鍋にサクっとくぐらせ、あとはしゃぶしゃぶのようにいただくスタイルです。 くぐらす時間は、2〜5秒くらいがベスト。でも、そこはお好みで、時間かけて硬くならない程度で。 最初、切り身が白いので、脂っぽいのかと思いましたが、以外とさっぱり。 そのまま、刺身として醤油につけて食べても、食べ応えあり。 ぶりしゃぶに近いけど、ぶりしゃぶだと若干魚臭さが出てくるけど、それもない。 しゃぶしゃぶ時間も、好みに合わせて時間を変えてみたり、つけダレもポン酢と胡麻があるので、食べ比べしてみたり。 途中、刺身の醤油につけたり、ワサビだけで試したり、紫蘇に巻いてみたりといろんなバリエーションをつけてみましたが、どれも満足。 お肉ような脂っぽさの増加もないから、お腹が許す限り、いけそうです。 メカしゃぶが食べられるのは気仙沼近郊のみのようなので、今後、エリアが広がってくれないかなぁと思う一品でした。 お店の方は、メカしゃぶだけでなく、海鮮料理で人気のお店なので、団体客も含めにぎわってました。 諦めて帰るかたもいましたので、予約は必須です。 メカしゃぶ 気仙沼
Kazuhiro Kubotaさんの行ったお店
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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LONCAFE
片瀬江ノ島駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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電光石火 東京駅店
東京駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
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大阪焼肉・ホルモン ふたご 新橋本館
新橋駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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天下一品 中央通り店
仙台駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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串かつだるま なんば本店
大阪難波駅 / 串カツ
- ~2000円
- ~3000円
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とんかつ かつせい
五橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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地酒と旬味 東家
仙台駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~5000円
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ずんだ茶寮 仙台駅ずんだ小径店
仙台駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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源氏
青葉通一番町駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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定義とうふ店
作並駅 / 豆腐料理・湯葉料理
- ~1000円
- ~1000円
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廻鮮寿司 塩釜港
塩釜駅 / 寿司
- ~3000円
- ~3000円
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中村農場
甲斐大泉駅 / 親子丼
- ~2000円
- 営業時間外
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柳家 仙台東口店
宮城野通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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主婦の店 さいち
陸前白沢駅 / 和菓子
- ~1000円
- ~1000円
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筑紫樓 丸の内店
東京駅 / 中華料理
- ~3000円
- ~15000円
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だし廊
青葉通一番町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新料理 都留野
勾当台公園駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
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cafe haven't we met opus
あおば通駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円