農民そばや 芭蕉庵

のうみんそばや ばしょうあん

予算
-
~1000円
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週金曜日
0224-37-3223

自家製にこだわった七ヶ宿産そばと高知県産鰹節つゆが味わえる、お蕎麦屋

口コミ(7)

    美味しいお蕎麦が食べたくてこちらのお店へ。 本来金曜日はお休みなのですが祝日は営業との事で朝から高速を走りこちらのお店を目指しました。 お店は11時開店との事ですが、人気店ですので祝日との事もあり早目に到着をと10時半には到着。 一番乗りです(笑) 11時開店ですが、御主人が早目に店を開けますとの事で10時40分には入店。 今日は天気も良かったのでテラス席にて。 オーダーは土日祝日限定15食の細切り全そばセットを。 僕は大盛り、相方は並盛り。 そばの香りと細切りそばの喉越し、蕎麦つゆも甘さを抑えたキリッとした味わい。 薬味のワサビ、紅葉おろし 蕎麦の揚げ豆腐、蕎麦デザート。 お漬物、蕎麦湯に至るまでバランスの取れたセットは秀逸です。 ごちそうさまでした。

    宮城の蕎麦街道と言われる七ヶ宿で蕎麦食べました。この山形に抜ける街道沿いには沢山の蕎麦屋があります。一件一件が真面目な蕎麦を食わせてくれる蕎麦好きにはありがたい場所です。 ここの全そば(太めの十割)二八そば頂きました。鴨南蛮のつけだれを単品で注文出来ます。 美味しい蕎麦ですが、他店は天ぷらがあるんですが、こちらは夏の間は天ぷらがありません。

    201511月頃 紅葉鑑賞で七ヶ宿街道を走っていたところやたらと賑わっているお店発見。寄ってみることに。11時台で30分待ち。 正直、何の情報も持たず&テレビで紹介されたと周囲のお客様が話しているのを聞いたのであまり期待はしていませんでした。 十割が苦手なので二八そばチョイス。 添えてある小鉢は青菜と練り物の炒め煮?お漬物は、もってのほかと大根の甘酢漬け柚子風味、お上品な味わい。 薬味の山葵は葉茎根を刻んだもの。 手抜きが無い。 お蕎麦は適度な細さでのどごしと香りを堪能。二八の割にお蕎麦の香りが楽しめました。 そばつゆは土佐の鰹節のみ 添え物からつゆまで全て化学調味料不使用とのこと。 とにかく、つゆが絶品!! カドの立たないまろやかさ。そばを引き立てる仄かなコク。上手く表現出来なくて悔しい。 農民そばと謳われているので ワイルドな田舎そばを想像していましたが 素材一つ一つに嫌味のない控えめなこだわりを感じ、それが見事に調和された逸品でした。また、食べに行きたい!

農民そばや 芭蕉庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0224-37-3223
ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                                    

                        

座席 修正依頼

席数

40席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://soba-basyoan.com/
利用シーン ランチ、禁煙、おひとりさまOK、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Miyuki yashiro
最新の口コミ
m.ozawa
最終更新

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0224-37-3223