自家製麺鶏そば いちむら

じかせいめんとりそば いちむら

予算
-
~2000円
最寄駅
JR仙石線 / 東塩釜駅 徒歩7分(490m)
ジャンル
ラーメン
022-367-2814

口コミ(2)

    【'20.2.2 】 2/1にOPENしたこちら。 純系鶏そば琥珀さんの跡です。 11:00丁度に到着しましたが、6台ある駐車スペースは、 空き一台。 前評判は凄いですね。 店内びっくり。 ほぼ琥珀さん。 居抜き中の居抜き。 券売機、ウォーターサーバーも一緒。 れんげを入れる調味料入れまで一緒(笑) メニュー、 あっさり及び濃厚の醤油並びに塩の鶏そば、並(120g)、大盛り(170g)、特盛(230g)、つけ麺が普通と辛つけ(200〜500g)です。それと鶏めし、ライスです。 濃厚塩鶏そば¥830大盛り。並、大盛りは同額です。 それと鶏めしの食券を購入。 店員さんの数が凄い。 厨房3人、フロア2人。 あの狭い店でそんなにいるの?(笑) 先客6人。 でも手際悪く、自分の後ろの人間が前の組すっ飛ばして、 着丼。 厨房大騒ぎでした。 入店より15分オーバーで着丼。 濃厚は鶏白湯でした。 濃厚ではありますが、鶏の旨味もう少し欲しいところ。 スープには魚粉なども入ってるようです。 これで旨味カバー。 麺は多加水。 ちょっと茹で過ぎかも。 鶏チャーシュー2枚。豚チャーシューは甘辛。 メンマは琥珀と同タイプ。 ただ味付けは真逆。 ゴマ油がほのかにする甘辛いタイプ。 ねぎは斜め切り。 鶏めしは、よく煮込まれた鶏が乗っかってました。 チラミしたつけ麺には低温調理のチャーシュー。 麺はつけ麺用のものでした。 改善点もありますが、がんばってほしいです。

自家製麺鶏そば いちむらの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 022-367-2814
ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
~2000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR仙石線 / 東塩釜駅 徒歩7分(490m)
JR仙石線 / 本塩釜駅 徒歩23分(1.8km)
JR仙石線 / 西塩釜駅(2.6km)                        

                        

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喫煙 不可
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更新情報

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最終更新

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