インド・ネパールカレーの店 あちゃーる

achaar

予算
営業時間外
~2000円
最寄駅
仙台市営地下鉄南北線 / 泉中央駅(北出入口3)(3.3km)
ジャンル
カレー インド料理 ネパール料理 インドカレー
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
0227-77-2663

インド・ネパールの、家庭料理としてのカレーを出してくれるお店

インド・ネパールの家庭料理を出してくれるカレー専門のお店。なんと注文する前に数種類のカレーの味見をすることができ、さらに現地のように手で食べることもできますよ。本場の食べ方はもちろんカレーや料理、文化や歴史を教えてくれるので知識も楽しめます。どれもおいしくボリュームも満点です。

口コミ(26)

    【‘21.1.23】 武術系の本は古本になると高額で売られることが多い。低価格のものはないかと探していたところ、県立図書館に探し求めていた詠春拳とシラットの本があることが判明。 無事貸し出ししてもらって、ランチへ。 何処に行こうか考えたところ、思い出した前々からの課題店であったこちら。 食べログではNo.1のカレーです。 お店の駐車場を探して一周。 道路を隔てた前に駐車場がありました。 入店するとご主人(といかにもわかる人)に席に案内されます。 メニューを早い説明で受けた後(笑)、 何にしようかと思ってもダル・バールというセットメニューが基本で、あとは量で変わって、カレーをチョイスするというのが本日のメニュー。 もう面倒なんでカレー3種のダル・バール(¥1800)をチョイス。 ご主人に告げると、 「ご飯の量は?」 「中(250g)」 「カレーは?」 「キーマとオムレツとキャベツでお願いします」 という具合。 ものの5分程度で着皿です(笑) ここからがこちらの真骨頂! ご主人の講釈が始まります(笑) 「カレーの食べ方大丈夫かな?」 (わっ!初めてだとわかってなかったんだ) 「すいません、初めてなんで教えてください」 「あっそう!(ニコw)教えるんでスプーン持ってくださいw」 こっからはうろ覚えなんで。 ご主人曰く、こちらのカレーはネパールやインドの本格的なカレーでインドに行って習ってきたという似非な日本人とは違って、貧しい向こうの方々と寝食を共にしながら覚えたものだそうだ(ご主人夫婦は東京小岩のネパール料理サンサールで修行したらしいが)。 基本豆料理が中心、というのも火は薪で生煮えすることも多々。 豆ならば生煮えでも潰してしまえば食えるから豆料理なんだそうだ。 と言いながらご飯を匙でひと崩ししてダルスープ(豆のスープ)をご飯にかけて混ぜる。 「インド料理はお母さんの料理。レストランで食うものじゃない。貧しいし、外の料理は当たる可能性も多いから。これは言うなればご飯と味噌汁。はい一口食べて。」 豆の食感はあるが、ほんのり豆の味するスープがご飯に移ってる。 これだけじゃ寂しいかとおかずがあってということで、そのおかずを次々掬ってご飯と混ぜる。 スパイスはほんのり。 料理の名前は頭に入らない(笑) 大根とヨーグルトの和物をご飯に混ぜる。 「あっちでは牛は神聖なものだから牛から出たものをありがたがって食べる。だからヨーグルトをよく食べるんだ。」 正直お惣菜なんだけど、なんか美味しいんだよね(笑) カレーを一匙ずつとって混ぜるご主人。 カレーは何でカレーかは説明は?わからなかった(笑) 「最近の日本人は“カレーは混ぜると美味しいね”なんて言うけど、本当のことわかってる奴なんていないよ(笑)じゃごゆっくり(笑)」 ご主人が居なくなったところで、料理を一口ずつ。 キーマは、鶏の旨味がしっかり出てる。 今まで食べたキーマよりさっぱりして食べられる。 オムレツのカレーは、しっかり焼いた卵焼きが入ってるんだけど、食感が油揚げっぽい。 でも卵の味もしっかり。 キャベツ豆のカレーも豆とキャベツの味がしっかり出てて美味しい。 正直黙々と食べました。 次から次へと店内客以上にテイクアウトのお客さん。 帰りにご主人がやって来てお話し。 インドカレーが脂っぽく感じるというと、 「あそこ見えるかな?あの絵はシバ神。彼が幼少の頃、好んで食べたと言うのがギイ(牛乳から作った脂)。だから奴らは脂は神様の食べ物として好むんだけど、ギイは高いから植物油とか使うんだな」と。 この人、本当に向こうの文化好きなんだなと思う瞬間でした。 仙台人気No.1のカレー。 みなさんもご賞味あれ。

    去年、仙台でカレー屋を探していたら珍しいスタイルで料理を提供しているこのお店を発見。 行ってみたらカレーというものの概念が変わり、ハマった。 提供され、どう食べるか戸惑ったが気さくな店主が丁寧に教えて下さりました。その他にも食文化など色々なお話をして頂きとても楽しい時間でした。 カレーが美味しいのは当たり前で個人的には豆の粉で作ったドーナツがとても好きです^ ^

    カレーは人、カレーは文化、カレーは体験。 面白いことにこのお店、注文前にカレー全種類の味見が出来ちゃいます。 マトン、チキンキーマ、豆、野菜・・・どれも美味すぎるのですが、こんなことしちゃって大丈夫? ・・・いや、なるほど。つまり、日本のカレーライスを食べ慣れたお客や、逆に生半可にインドあたりのカレーに凝っちゃって「インドのカレーはこうあるべきだ」「これはインドであってネパールでない」などいろいろ言っちゃう客に納得してもらうには「実際に食べてもらう」しかない。その結果が、試食というスタイルなのでしょう。 もちろん、客としてこんなに嬉しいことはありません。 迷いましたが、マトンを選択。いよいよ本番です。 ★Daal-Bhat(ダル・バート)¥1200 ダルスープにライス(バート)、その他ムラコアチャールにウタパム、プーリ。ちょっと面白い構成ですよ。 一般的なインド料理原理主義者(もはや一般じゃないか)の間では、ウタパムは南インド料理、プーリもインドのものと解釈されています。でも、「これはインドであってネパールでない」などいろいろ言いたい方にこそ、ここに来て食べていただきたい。なるほど、となるはずですよ。 どれか単品を切り出して・・・なんて考えられない。たしかに全部あって、全部混ぜてこその「これがカレー」なんです。 よく考えてみれば、カレーをパーツで切り出してあれこれ盛り上がるのって、インドやネパールの人から見たらちょっと滑稽かもしれない。 バターチキンをアタマから否定して「グンドゥリュクのほうが素晴らしい」なんて豪語するのも、日本の家庭でハンバーグ出されて「これはドイツの料理だ。リアルな日本じゃない。高菜漬を所望する」なんて言ってるようなもの。 料理って、文化や生活といったコンテクストから切りはなせないものなのにね。 森さんの料理をいただき、お話をしていると、ホントいろいろなことに気付かされます。 まさに一期一会、百聞不如一見とはこのこと。皆さんも是非。 #マイベスト2013 #カレー #カレーランキング #アジアエスニックランキング

    宮城県仙台市泉区のあちゃーるでサントゥスタ フヌ タァール@1814円。 カレーはまず5種類小皿に乗せて提供されます。それを食べてから3種類選ぶというシステムで、これはかなり親切だと思います。ライスは小中大から選べます。 そして提供された料理はカレーだけでなくポリヤルもアチャール、チャトニなどの彩りが本当に素敵です。量もかなり多いです。 そしてその味も素晴らしい。全ての料理が各々メリハリが効いていて、それ単体でも美味しいのですが、混ぜるとさらに新しい味の扉が開いていきます。 ランチでちょっと高いかな、と思ったのですが、この内容なら大満足というか超満足できます。

インド・ネパールカレーの店 あちゃーるの店舗情報

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予約・問い合わせ 0227-77-2663
ジャンル
  • カレー
  • インド料理
  • ネパール料理
  • インドカレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                仙台市営地下鉄南北線 / 泉中央駅(北出入口3)(3.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://plaza.rakuten.co.jp/achaar/
FacebookのURL https://www.facebook.com/sendaiachaar/
TwitterのURL https://twitter.com/nepachaar
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、昼ごはん、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Kazuhiro Kubota
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m.fujii

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