陸女鮨 おかめずし


予算
~8000円
~15000円
最寄駅
仙台市営地下鉄南北線 / 黒松駅 徒歩11分(870m)
ジャンル
寿司
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022-375-3803

一日限定組しかお客さんを取らない住宅地の中の隠れ家お寿司屋

口コミ(10)

    近海がネタの宝庫のため仙台の鮨のレベルは総じて高いのですが、その中でもダントツ、また予約困難ゆえにすでに伝説級の孤高の名店。 お店は住宅街にひっそりある邸宅。手入れの行き届いた庭を臨むお座敷に通されると、縁側のつけ場、親方の傍らには飯櫃の入ったわらいずみと木製のネタ箱。その木箱の中には、地場ものにこだわらず日本各地の旬のいいネタたちが整然と並んでおります。 さて今回は予約時におまかせでお願いし、握り12貫が続々と饗されることに。 ・石巻渡波の赤貝、壱岐勝本の本鮪 赤貝の肉厚の食感、旨み、磯香は閖上産にも負けていない。本鮪はその繊細さゆえ口のなかで溶けて蕩ける。 ・静岡沼津の鯖、気仙沼のメカジキ 突きん棒漁で捕った生のメカジキ。しかしメカジキがこれほど美味かったとは。脂の乗りが半端ない。 ・牡鹿半島の穴子、苫小牧の北寄貝 穴子は肉厚ながらふわふわとほどけ、ツメの甘みが口中に広がる。 ・利尻の雲丹、氷見の槍烏賊印籠詰 近海の雲丹とは全く違う鋭い味わい。利尻昆布を餌にするとこれほど違うものか。 ・網走の蜆汁 浅蜊と見紛うくらいの巨大蜆。 ・九州の車海老、佐賀の小肌 車海老の歯ざわりと甘み。小肌の絶妙な〆具合。 ・三陸沖の鮟鱇の肝、九州の本みる貝、干瓢巻 20kg超の巨大鮟鱇の肝。フォアグラに似て非なる気品。干瓢巻は親方の自信作らしい。なるほど甘すぎず柔らかい。シャリや海苔とのバランスもいい。 ネタは言うまでもなく、山葵、シャリ、煮切り、握りの技、すべてが調和した上品で優しく美しい鮨たちに大感動の一幕。 あっという間の陸女劇場でした。 #孤高のお座敷鮨

陸女鮨の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        仙台市営地下鉄南北線 / 黒松駅 徒歩11分(870m)
仙台市営地下鉄南北線 / 八乙女駅 徒歩12分(950m)
仙台市営地下鉄南北線 / 旭ヶ丘駅 徒歩22分(1.7km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        仙台市バス 45 八乙女二丁目 徒歩3分(230m)
仙台市バス 43 東黒松団地 徒歩4分(260m)
仙台市バス 43 東黒松団地入口 徒歩4分(270m)            

          
店名
陸女鮨 おかめずし
予約・問い合わせ
022-375-3803

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 個室
  • ランチ
  • 接待
  • 貸切ができる
  • ディナー
  • デート

更新情報

最初の口コミ
Anna Chida
最新の口コミ
Akira Kataoka

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