更新日：2023年07月10日
仙台で山形を看板に掲げる、とても繁盛しているお蕎麦屋さん
肉そば冷にゲソ天単品をオーダー。 透明なさっぱりした飲みやすいスープに腰のある太目な蕎麦、葱と鶏肉が程良くトッピングされています。ゲソ天は一口ずつにカットしてから揚げてあるので食べやすい。 普通盛でもポリュームあり、美味しくいただきました^ - ^
八乙女駅近くで味わえるボリュームのある蕎麦屋さん
人気店です。 休日お昼に行きましたが、少し待ち。 ただ、回転速いので、すぐ席に着くことができました。 田舎盛り、韃靼盛りを注文。 蕎麦の味もよく、 カキフライが絶品でした。
お蕎麦屋さんながら“ラーメン”が美味しいと評判のお店
仙台市泉区南光台の南光台四条通り沿いにある蕎麦屋。蕎麦屋でありながら、メニュは蕎麦の他に、うどん、丼物、ラーメン、カレーライスまである。 ラーメンを食す。 一般的なラーメン鉢よりもひとまわり大きな器に、琥珀色の透き通ったスープ。メンマ･叉焼･ノリ･ナルトが盛り付けられているが器が大きいため散在している印象。麺はストレート細麺。硬めの茹で具合でスープによく合う。 琥珀色のスープはカエシが使われたスープらしく、最初に香り、後から鶏と鰹節の風味が追いかけてくる。どこか懐かしさを感じる、やさしい味わいでゴクゴク飲める。 昔祖父がこちらのラーメンが大好きで、幼心になんで蕎麦屋でラーメン食すのか訝しんでいたが、今にして理解。 ひとまわり大きなラーメン鉢にたっぷり盛られたボリューム満点のラーメンを祖父の思い出と共に完食。 #蕎麦屋のラーメン #芸能人の色紙いっぱい
麺は細くてコシがしっかり。湧き水から作られるそばの味は秀逸
今日のランチはかしわ南 大ぶりのかしわとネギに甘めのつゆ、細めのそばがたまらなく美味い サービス付いたライスはとろろが掛かってて美味しい 写真撮影禁止の為入り口のみ #写真撮影禁止
権現蕎麦（辛味大根付きもり蕎麦）はお蕎麦の美味しさを感じられます
東照宮近く、人気の蕎麦屋さん。 忙しい時間帯だったせいか入店後しばし放置プレイにあいましたが、蕎麦はさすがの一言。 細切りなれどコシのある歯ざわり。結構なボリューム。辛味大根の上品で爽やかな辛さ。 そし…
幅広い年齢層に愛される蕎麦屋。お茶代わりの蕎麦湯が粋
仙台市宮城野区の鶴ヶ谷の住宅街に店を構える40年以上営業する老舗蕎麦屋。 Rettyでは店名が｢三喜｣となっているが、｢喜｣は異体字の｢㐂｣で｢三㐂｣であるようだ。縁起の良いイメージがあるから｢三㐂｣表示してあげられるといいのにな。 天ざるを食す。 蕎麦は戸隠蕎麦とあったが定義はわからず、更科のような細さとへぎ蕎麦のような喉越しを併せ持つ蕎麦であった。 天ぷらは海老･南瓜･茄子･ブロッコリー･しめじ･薩摩芋。きっと季節によって内容は変わるのだろう。 細いうどんというものもあり、結構な人気のようであった。これにも挑戦してみたいな。 あと、お茶の代わりに蕎麦湯が提供されるとの口コミを見て期待していたが普通に水で、ちょっと残念。 ※食後の蕎麦湯はちゃんといただいた。 #戸隠蕎麦
大人のデートにおすすめ、ジャズが流れる和モダンなお蕎麦屋さん
今回は、海鮮天婦羅の冷たい蕎麦。 蛸天最高。 濃厚な蕎麦湯までいただきました。 #インテリアにこだわりあり #日本酒の品揃え豊富
メニュー豊富な上にボリューム満点、価格も満足なラーメン店
本当はツマミとお酒、〆に蕎麦の流れで…と思ったんですけど、そういうメニューは残念ながら無かったようです。 単品は「天麩羅盛り合わせ」のみかな？ 蕎麦、うどんの麺類と、ご飯物、 あとはセットメニューがメインの様です。 田舎の店に多い、蕎麦屋なのに色んな種類のラーメンがありました。(笑) メニューも多かったですね。 セットメニューの、カツ丼とざる蕎麦。 蕎麦自体も、蕎麦つゆも美味しくてバランスが 良いですね。一気に半分程食べちゃいましたよ。 蕎麦つゆが美味しければ丼物も美味しい。 揚げたてのカツも柔らかくて美味でした。 次はラーメン食べてみようかな？
仙台市泉区にある黒松駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
南光台に絶滅危惧種的昭和のお宝食堂発見です。 中華そばは400円。半カレーはセットだと300円が250円。カツ丼は肉厚のロースカツで600円。 なにしろ正しく安くて美味しい。 お客さんはおひとりさまのオジーサンがメ…
仙台市泉区にある黒松駅近くのそば屋さん
久しぶりに蕎麦屋さんの中華そばが食べたいと思いカミさんといってみました！ カミさんは親子うどん、私はやはり半ちゃん定食。写真のようにスープは鳥ガラのアクのイイにごり具合 お蕎麦やさんの中華そばだからといって 今の、ぶし系ラーメンのスープのような 鰹節満載感ではなく、ほんのり鰹節の効いた旨味、甘み、酸味、エグ味の絶妙なバランス。コレぞ中華そばですねー 久しぶりに食べてその美味さに震えました #平成〆ごはんキャンペーン
仙台市泉区にある黒松駅付近のそば屋さん
仙台市青葉区にある北四番丁駅付近のそば屋さん
明治2年創業 150年続くお店 店主は砂場で修行もされてたとの事 蕎麦前の玉子焼きは出汁の味が効いたほんのり甘い味 天ザル蕎麦は 温かいつゆに衣の付いた大ぶりの海老天がつゆに入った状態で出てくる鰹節の香り漂うつゆも絶品
そう、ここは障害者施設がやっている蕎麦屋。 もともとは障害児の自主保育から始まった活動が発展した障害者施設で、生活介護（就労が難しい障害を持つ方が日中の介護と社会参加のために通って活動するサービス）のプログラムの一部に「蕎麦屋さんの経営」があるというわけ。他にも陶芸や裂き織（細く裂いた布を糸のように使って織る織物）、金属リサイクルなどをやっています。 ここの蕎麦は知的障害の方が打っていますが、延ばして切る「そば切り」を作るのが難しいので、打った生地をパスタマシーンで麺にしています。これが邪道…というかどうかは、食べる人の価値観によると思う実際。石臼でそばを引き、何回か篩って肌理を整えたそば粉を、当日の湿気を判断しながら水分を調整し、生地を作るところまでは作業の利用者（知的障害の方）が全部やっており、職員は見守っているだけなので、蕎麦打ちがわからない私は大したものだなと思ったし、パスタマシーンの蕎麦も「なるほどこういう工夫があるのか！」と関心はしたけど、別に邪道だとは思わなかった。むしろ、このパターンでそば粉のパスタも開発したら面白いのに、というのが感想。
北四番丁駅近くのそば屋さん
土曜日の昼下がりにゆっくりお蕎麦屋さんで昼飯っていーなー、というのを味わえるお店です。 正しい街中のお蕎麦屋さんのお手本のような内観。 今日は、「カツ丼」と「カレー南蛮」をいただきました。
通る度に行列のお蕎麦やさん。山形そばがいただけるとの口コミに引かれ初来店しました。 開店が11:00と聞き、15分前に行ったのにすでに店前の駐車スペースは2台とも入っていたので、名前を書いてから少しだけ離れた砂利の駐車スペースに。 時間通りに暖簾が出され、３番目に呼ばれいざ店内に❗ 靴を脱いでお店にあがると、テーブル席とカウンターがあり和風だけど素敵な店内。 土曜日でもランチセットがあるなんて良心的。セットだとミニのゲソ天丼、とり天丼、めかぶトロロ丼のいずれかを付けることができるとのこと。 私はもりそばプラスゲソ天丼のセット1050円、連れは冷たい肉そば850円をチョイス。 待つこと数分で着丼です。 セットには手作り豆腐もついてお得感満載。ほんのり温かな豆腐、蕎麦もなかなかの旨さ。ゲソ天丼にはいも天も香ばしく、天カスでかさ増ししていないところがGOOD。 つゆは鰹節を利かせた感じの辛め。 冷たい肉そばのおつゆも親鶏の旨みというよりは鰹節かな。 とてもおいしくいただきましたー。 #山形蕎麦 #冷たい肉そば
泉区、東照宮駅近くのそば屋さん
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