中山にある東北福祉大前駅からタクシーで行ける距離のパン屋さん

口コミ(2)

カフェ

パン

ケーキ

500投稿 Hiroko Matsubara
パンセを投稿したので、平等性の観点からばーすでいも紹介する。写真は焼きチーズカレーパン（200円税別）、タンドーリチキン（260円税別）、ミニブール(バター・90円税別）である。たまたまこの日はこの店でランチをしたのでこんな写真になってしまったが、私はこの店ではサンドイッチや調理パンでなくシンプルなパンを買うことが多い。塩バターロール(110円税別）とか生ロール（70円税別）とか、写真にあるミニブール（チョコとチーズがあるが私はバターが好き）などだ。この中では塩バターロールの知名度が圧倒的に高いが、私の一押しは生ロールである。生地が美味い。生ロールを使ったサンドイッチもあるけれど、シンプルに何も挟まない方が美味しいと個人的には思うね。パンの種類やバリエーションはパンセとすごく違うわけではない。コロッケパンをはじめ、サンドイッチは260～300円くらい。パンセに比べるとばーすでいの方が若干価格が安く、凝ったパンが少ないとは思うが。若干小ぶりかもしれないが、ダイエット中の身分にはその方が良いわけだし。ばーすでいの戦略は東北学院大に入っていたり、チャリティっぽいコラボ企画をやったりして「意識高い系」を演出しているのと、店内のカフェスペースを充実させて、顧客に時間を過ごしてもらえることを重視しているところだろう。パンセにもカフェスペースはあるが、ばーすでいの方がより積極的に「居座ってもらうこと」を前提にした店づくりをしている。パンセが早朝から開いているのに対し、こちらは8時開店だが、たまに行くと、幼稚園お迎え待ちらしいママ友集団や、年配の(リタイアした）カップルやお友達同士で午後の時間を優雅に過ごしている人に出会う。このやり方はこれで、口コミによる顧客開拓になっていると思われるので、ビジネスモデルとしては優れているよなあ。。。パンの専門雑誌に紹介されるだけのことはあるわな。日常的にはパンセを利用する頻度が高いと書いたけど、「意識高い」ばーすでいへの好感度は、サンドイッチの大量注文という形で還元されたりしている。だって、「届けてくれる」っていうんだもん。なので何が言いたいかというと、ビジネスに対する攻めの姿勢が「普通のパン屋」ではないよ、ってことなのだ。ベビー用品店のようなかわいらしい名前に惑わされてはいけない、がっつり攻めに行くぜビジネス系パン屋なのである。
2018/5/5 写真と本文をすべて表示
100投稿 Keisuke Kitamura
石窯パン工房ばーすでい… 個人的に好きなパン屋の一つです。以前はあまり店舗がなく利府や愛子などちょっと遠出しないと買えなかったですが今は店舗が増え大分買いやすくなりましたね。今回利用したのが中山店。ここに来るまでの急坂が個人的にやっかい(-_-) そしてこちらの店舗は大きくないのでパンの種類は若干少なめ。まあ、名取や利府なんかは種類が豊富で且つ店内は広いのでそれらと比べると中山店は若干劣る気がします。でも食パン等は確実にあるので今回それと菓子パンを数個買いました。まあ〜なんだかんだでやはり安定感がある美味しさでしたね。ご馳走様でした。
2017/3/19 写真と本文をすべて表示

石窯パン工房ばーすでい中山店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	パン屋サンドイッチクッキードーナツ
営業時間	[月・水~金・土・日・祝] 08:00〜19:00
定休日	毎週火曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所	宮城県仙台市青葉区中山７-２-４１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR仙山線／東北福祉大前駅徒歩24分（1.9km） JR仙山線／北山駅徒歩25分（1.9km） JR仙山線／国見駅（2.3km）

座席修正依頼

席数	30席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、ディナー、ブランチ、朝食が食べられる、ご飯、禁煙、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Keisuke Kitamura 2017年03月19日
最新の口コミ: Ogawa.kana 2019年05月02日
最終更新: 2023年11月08日 17:11

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石窯パン工房ばーすでい中山店

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