本鮪フジサワ ほんまぐろ ふじさわ

仙台市

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Kazuhito WATANABE

• 本鮪フジサワ
• 本鮪丼
• 鮪増し
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仙台市青葉区一番町にある本鮪フジサワさんに来ました〜。今回は本鮪丼鮪増し（1,990円税込）を注文です。街中にできた本格的な鮪丼屋さん！カウンターのみの店内、メニューは鮪丼と鮪丼鮪増しの２品であります。本鮪の中トロや赤身が山のように盛られてます（笑）鮮度の良い鮪がお口の中でとろけますね。贅沢ランチ、ごちそうさまでした〜♪ (o^^o) #本鮪フジサワ #本鮪丼 #鮪増し #カウンター席のみ #ランチ #仙台

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Yoshichika Takahashi

【‘24.8.3】レビュー100 本鮪丼鮪増し¥1800 結論から言うと鮪最高 他は？？？ Halmmyさんと同意見 でも鮪が主役なので星は3つにしました 鮪については赤身寄りの中トロ、大トロ、皮下など 日々仕入れによって内容変わるみたいですが、筋も固いかな？ と思ったけど、そんなこともなく薫りも良かったですね 口の中で溶けるもの良かった 文句なしです しかし！ まず酢飯 温かすぎる 温かいと鮪の質がちょっとでも落ちると臭みの原因になるかと この鮪のだからなんとかなってるかと 撹拌もイマイチ 酢が効いてるところと、そうでないところがある タクワンもしょっぱ過ぎ 自分であればタクワン止めてガリを別盛り多めにします 味噌汁ももうちょい出汁が効いても良いかな しかし、価格を考えたら結構原価高いからね 致し方ないかな？ 海苔やトロロのトッピングは良いと思います

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T-kato

広瀬通りに３月に オープンした鮪丼の専門店。 メニューはまさに鮪丼のみ。 店内はとても狭くて ５席ほどのカウンターのみ。 見た目にも美しい鮪丼のタワー♪ とっても美味しい鮪で、 箸が進みまくりました！ ごちそうさまでした♪

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Yousuke Fukuchi

本マグロ丼、並1300円