仙台の叙々苑にてランチをして来ました。 店内も黒を基調にした少し敷居の高いところ。 店員さんも機敏に動き、 目配りもされていて、 どこのテーブルがどんな状況にあるかを、 よく頭に入れているように感じます。 さて、食べたものはというと、 焼肉重ランチ2400円を注文。 入店前にも40分程待ちましたが、 注文後も日曜日ということもあり、 多少待ちましたが、満足できるご対応。 焼肉重は、各部位の端材を 使っているようですが、味付けが絶妙。 柔らかくて、甘辛い味が、 薄っぺらい味付けではなく、 深みのある味で肉とご飯を進ませます❗️ また、上に乗せられた飾りの錦糸卵は、 黄と白と2種があり、 黄身と白身を分けて別々に作ったようです。 やることが細かい印象です。 付け合わせのサラダは、 サラダ菜やキュウリを胡麻の風味豊かな ドレッシングでうまく野菜の味を 引き出しているように感じます。 野菜そのものがかなり柔らかいところも、 特筆すべきところ。 胡瓜は固い皮の部分は、 全部取り除かれていました。 キムチは白菜と胡瓜、大根。 酸味はそれほど強くないです。 食べやすいと思いますが、 酸味の強いものを好みだと物足りないかも⁉️ ナムルも野菜サラダ同様 素材の良さをそのままに食感が柔らかい。 全部で4種で豆もやし、ぜんまい、 ほうれん草、大根。 わかめスープは特別な感じはなく、 在り来たりな感じでした。 杏仁プリンは杏仁豆腐ではないため、 少し食感が固く、独特の味はなく、 ほんのり甘く、ブルーベリーソースが かかっています。 手間を掛け、食材への探求心が、 この味になっているのかなと感じました。 手頃な価格ではないですが… 焼肉 サラダ ランチ 高級感ある店内
N.HONMAさんの行ったお店
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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数寄屋バーグ 銀座本店
銀座駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~3000円
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盛楼閣
盛岡駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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中華そば 維新商店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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牛タン焼専門店 司 東口店
宮城野通駅 / 牛タン
- ~2000円
- ~3000円
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仙臺 くろく
仙台駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ようすけ
田島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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水車生そば
天童駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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かき氷の店 埜庵
鵠沼海岸駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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王府井本店
元町・中華街駅 / 飲茶・点心
- ~1000円
- ~1000円
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天吉
関内駅 / 天ぷら
- ~2000円
- ~3000円
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松戸富田製麺 三井アウトレットパーク…
巌根駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば専門 田中そば店
長町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥つね 湯島天神前店
湯島駅 / 親子丼
- ~2000円
- ~15000円
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伊達屋
上松川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ かつせい
五橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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雁川
末広町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円