料理人 えとう 国分町3丁目店 公式情報 りょうりにん えとう こくぶんちょうさんちょうめてん


予算
営業時間外
~6000円
最寄駅
仙台市営地下鉄南北線 / 勾当台公園駅(公園出入口2) 徒歩4分(250m)
ジャンル
和食 割烹・小料理屋 居酒屋 牛タン
定休日
毎週日曜日
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050-5304-8526

仙台は国分町の隠れ家的創作和食店。待望の2号店が国分町3丁目にオープン

東北一の繁華街・国分町にある「料理人えとう」待望の2号店。親方と差し向って料理を楽しめるカウンターと大正ロマン風の中椅子で演出した個室空間。大事な接待や大切な方と過ごすのに最適な一時を料理と共に味わうことが出来ます。地産地消だけではなく全国各地に足を運び最高の食材で和洋折衷を織り交ぜた創作和食にてお客様をおもてなし。素材を生かす為のこだわりは逆浸透装置にて不純物を90%以上取り除いた水。厳選して選び抜いた甘めのブレンド醤油と手仕込みの土佐醤油。味噌や塩においても素材により使い分けシンプルな料理も親方の心意気が一層楽しめるお店です。2号店では利き酒師の資格を持つ和装の女将と番頭が料理に合うお酒をおススメしてくれるのも楽しみの一つ。既存店舗より徒歩3分の所にございます。詳しくはお電話かHPにてご確認ください。

料理人 えとう 国分町3丁目店のコース

  • 親方おまかせ料理コース

    八〇〇〇円~一万円以上のコースもご提供いたします。 コース内容等についてはご相談ください。

  • 仙台牛づくしコース

    八〇〇〇円~一万円以上のコースもご提供いたします。 コース内容等についてはご相談ください。

メニュー

  • 季節ごとに代わる親方のおまかせコース

    季節ごとに代わる親方のおまかせコース

    7,000円

    季節や仕入れにより素材を見極め一期一会の精神でもてなす親方のおまかせコース。このコースを楽しみにしている常連も多く飽きることなく味わえるのが特徴。全国各地の厳選素材や高級食材ふんだんに使用。和魂洋才・和洋折衷、舌だけでなく目でも楽しめる料理となっております。

  • 黒沼田鰻の印籠焼き(棒アナゴ)

    黒沼田鰻の印籠焼き(棒アナゴ)

    2,000円

    秋田、山形、新潟など主に日本海側で親しまれている珍味。一般的には棒アナゴと呼ばれている。えとうではただ焼くだけではなくひと手間をかけることから名前にもこだわりました。利き酒師が選ぶお酒との相性も抜群で「これが食べたい」と遠方から来店のリピーターもいるほど。是非ご賞味ください。

お店からのオススメ

  • 親方と差し向いながら料理と会話を楽しむ割烹スタイル

    親方と差し向いながら料理と会話を楽しむ割烹スタイル

    1980年生まれ、秋田県出身。 市内の河豚料理、寿司をメインとした和食店で修業し、和洋中レストラン、老舗旅館でさらに腕を磨く。 メニュー外のものでもお声がけを。ゲストが喜ぶ調理がモットー カウンター席は、ゲストと向かい合って調理する割烹スタイル。 コミュニケーションをしながら、ゲストに喜んでもらえるよう要望にはお応えしているので、メニューにないものでもぜひお声がけを。

  • 女将・小野寺恵

    女将・小野寺恵

    宮城県出身。女将兼利き酒師。日本酒の豊富な知識と落ち着いた雰囲気でお客様をもてなすスペシャリスト。物腰柔らかに日本酒の説明を丁寧に教えてくれるそのスタイルでファンも多い。

  • 番頭・鹿島

    番頭・鹿島

    宮城県出身の番頭兼利き酒師。日本酒の知識だけでなくワイン・シャンパンにも精通。ホテル、老舗での経験と温かい雰囲気がお客様をおもてなし。

料理人 えとう 国分町3丁目店の店舗情報

ジャンル
  • 和食
  • 割烹・小料理屋
  • 居酒屋
  • 牛タン
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        仙台市営地下鉄南北線 / 勾当台公園駅(公園出入口2) 徒歩4分(250m)
仙台市営地下鉄南北線 / 広瀬通駅(西出入口6) 徒歩8分(600m)
仙台市営地下鉄南北線 / 北四番丁駅(南出入口1) 徒歩9分(660m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        仙台市バス 200 定禅寺通市役所前 徒歩3分(180m)
仙台市バス 870 春日町 徒歩3分(220m)
山交バス 山形-仙台 宮城県庁市役所 徒歩4分(320m)            

          
店名
料理人 えとう 国分町3丁目店 りょうりにん えとう こくぶんちょうさんちょうめてん
予約・問い合わせ
050-5304-8526
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
022-302-6387

席・設備

座席

25席

(カウンター9席・個室4部屋(中椅子の場合は18名まで可能。座卓の場合は34名まで))

個室

2人用
4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙席

(分煙)

貸切

貸切可能人数下限(着席) 0人
貸切可能人数上限(着席) 40人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店

乳幼児可、未就学児可、小学生可、お子様メニューあり

ペット
不可
駐車場
あり

近隣(割引なし)あり

サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
携帯電話
docomo、au、Softbank
電源利用
可(無料)

特徴

利用シーン
  • 日本酒が飲める
  • 個室
  • おひとりさまOK
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
  • 路地に面している
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 有機野菜にこだわり
  • アレルギー持ちのお客様に対応可能
  • お子様向けメニューあり
  • 店内仕込み
ドレスコード
なし
外国語対応
英語
言語に対応できるスタッフがいる
飲み放題(価格備考)
5000円以上飲み放題含むコースあり

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