駅から近い
個室あり
喫煙可
クレカ・PayPay決済可
深夜でも入れる
【 勾当台公園駅 徒歩4分 】職人の技、旬の鮨と炭火の香りが彩る贅沢なひととき
勾当台公園駅から徒歩4分。 ひっそりと佇む「酒炭鮨 さゝ木」。 旬の鮨と炭火焼料理、日本各地から厳選した地酒が揃う、大人の隠れ家です。 カウンターには一枚板の温もりある木材を使用し、職人の技を間近に感じながら、四季折々の食材を活かした握りや逸品料理をご堪能いただけます。 香ばしい炭の香りに包まれながら味わう炭火焼は、まさに絶品。 ミシュランガイドにも掲載された実力派の味と、スタッフのあたたかなおもてなしが心地よいアットホームな空間を生み出します。 ご友人との語らいや、接待、記念日、デートなど、さまざまなシーンに寄り添う特別な一軒。 上質なひとときを「さゝ木」でお過ごしください。
四季を味わう旬彩コース
メニューは季節により内容が変更になります。
オススメ度：94%
年に数回行く仙台で一番通っているお店。この日のベストは松茸の土瓶蒸し。海老そのものではなく海老しんじょうが入っていて主張しすぎないので松茸の香りが存分に楽しめた。お酒が進む気の利いたつまみと、最後に握りを少し、いつも注文する雲丹の細巻き。いつ来てもカウンターは常連さんが多いんだな〜と実感する国分町の人気店。
杜の都の名店「酒炭肴 さ々木」にて…、店主・佐々木さん曰く「さけ・すみ・さかな」と詠む。ミシュラン・ビブグルマンに選ばれた炭の香りを、宮城の純米酒の香りでいただく伊達な味わい…。 「アスパラ・めひかり・そらまめ」の炭の香りと風味を、宮城の"究極の食中酒"「伯楽星/特純」であわせる。"炭"を介して純米酒と肴を味わう！ (仙台市33日連続新規感染者なし、に感謝)
何回行っても同じものを食べても 毎度感動するおいしさ いたってシンプルな素材の味を 引き立たせる料理は 美しく オーナーさんのキャラも最高。 #デート #美味しい #九州料理 #馬刺し
【コロナ応援過去店投稿】 ※2020年コロナ前の訪問です ※コロナ後も行きましたが 毎月一度の仙台出張。いつもクライアントと会食までセットなので、ここ数年で仙台の色んなお店を楽しんでいます。 この日はクライアント社長が行きつけというこちらのお店へ。店内の雰囲気も良く、若い大将も気さくで元気。気に入るのも納得です。 この日食べたのは以下。食べすぎですよね(笑) ・お刺身盛り合わせ(あいなめ、活タコ、まぐろ) ・原木しいたけ肉詰焼 ・金華さば焼 ・新じゃが揚げ ・エイのほっぺた ・空豆の炭火焼き ・ポテトサラダいぷりがっこ入り ・白レバー炭火焼き ・梅水晶 ・豚ロースカツ ・おにぎりつや姫の梅とすじこと明太子 おともは郡山の仁井田本店のお酒と「楯の川」。どれも料理に合いますね。 ラインナップを見てわかる通り、酒のアテからガッツリ系、そして〆まで何でも揃っていて、かつどれもこれも美味しいのです。 というわけで僕も大いにお気に入りとなり、コロナ後もお邪魔したのでした。
お得意先の本部長との会食。 連れてきて頂きました。 雰囲気よし！ 料理うまし！ お酒うまし！ 隠れ家的な感じでとってもGOOD 気に入りました。 今度は一人でのんびりやってみたいお店です。
ミシュラン掲載の仙台名店、特別な味わいを贈る旬の鮨
ミシュラン「ビブグルマン」に掲載される名誉を持つ仙台の名店。旬の魚介を厳選し、職人が丁寧に握る鮨は格別の味わいです。素材の鮮度とシャリへのこだわりが光り、訪れるたびに新たな感動をお届けします。落ち着いた空間で、仙台ならではの旬の味覚を心ゆくまでご堪能ください。
落ち着いてゆったり寛げる広々空間と一枚板カウンター
一枚板のカウンター10席と、ゆったりとしたテーブル席（10席×2）を備えた店内。席の間隔が広く、落ち着いた空間が広がるため、アットホームな雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめます。大人の寛ぎの場として最適です。
全国厳選の日本酒！スタッフが好みに合わせてご提案
全国各地から厳選した豊富な日本酒を多数ご用意しております。希少な銘柄も取り揃え、お客様の好みに合わせてスタッフが最適な一本をご提案。日本酒好きの方はもちろん、これから日本酒を楽しみたい方もぜひお気軽にご相談ください。
| 店名 | 酒炭鮨 さゝ木 さけすみすし ささき |
|---|---|
| TEL | 050-5462-8512 |
| ジャンル | 居酒屋 魚介・海鮮料理 寿司 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:00 〜 24:00 [日・祝] 18:00 〜 3:00 L.O. 2:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 年末年始（要確認） |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、nanaco、WAON、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 仙台市営地下鉄南北線 ／ 勾当台公園駅 徒歩5分（330m） 仙台市営地下鉄南北線 ／ 広瀬通駅 徒歩5分（350m） 仙台市営地下鉄東西線 ／ 青葉通一番町駅 徒歩6分（430m） |
| 駐車場 | 有 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 20席 （テーブル10席×2） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター10席） |
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/kokubuncho_sasaki/ | |
| 備考 | ※席料／お通し＝550円 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 022-398-8173 |
