更新日：2023年06月04日
日本酒と焼き鳥のお店。おひとり様でも大歓迎のお店
日本酒は一期一会 料理は一球入魂 ワンオペなのに出汁巻きを作りだしたら 他は何も対応できないと先に釘を打たれて いるから皆さん怒らない（笑） 出汁巻きだけでなく料理は、 無心になり出来上がるまで見届けスタイルのため 客は店主の背中をアテに日本酒を楽しむ。 日本酒は仕入れにより異なるために行くたびに 毎回違うものが提供されることになる。 今宵は私の好みに合わせて高知の旨口から ご提供くださいました。 その後の3種は岩手産。 全てが生酒で口にあう酒であったため とても嬉しかった。 訪問後満席となりとても忙しくされたため 次回からは平日に訪問したい！
